九吉塔汤怎么吃
食材:九吉塔3元、牛膝2元、白术3元、茯苓1片、党参3元、炙甘草3-4片、三七粉1汤匙、瘦肉1小块。
制备方法:
1.将九层浮屠、蛤蜊草、白术、茯苓、党参、炙甘草和五碗水放入锅中，烧开后转小火。
2.瘦肉做法1、炖30分钟左右，倒出汤汁，加入川七粉即可食用。
三杯鸡肉
三杯鸡最早起源于江西，2008年，这道菜被列入奥运会主菜单
后来三杯鸡传到了台湾省。最开始在江西是一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油。此外，一个独特的香料-九层宝塔
是加进去的，就是西餐常用的罗勒。它广泛生长在热带地区，有一种特别强烈的香味。潮汕菜，也叫金不换，是以贝类、面食和海鲜烹制而成。罗勒有好几种，这里就不介绍了。有兴趣可以百度一下。
独特的香气扑鼻而来，绝对让人们的胃变大1.鸡去骨洗净剁成小块，充分洗去血水，葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切斜段，蒜去皮备用，洗净放入鲜九层塔中
2.烧热油锅，倒入2/3杯香油、植物油、蒜和姜片。直到鸡肉表面微微变色，撒一点盐
5、加入1杯生抽，翻炒至颜色均匀
6、加入1杯米酒
7、加入剩余的1/3杯香油植物油，翻炒至鸡肉完全融化
8.上菜后立即上菜
技巧
如果口味清淡，可以避免加盐和味精，做这道菜也不需要加汤加水，以免失去原有的风味
三杯鸡的传统做法是用砂锅炖，如果实在不行也可以用铁锅，所以需要注意火候的控制，避免鸡肉出现汤汁不熟的情况。尽量减少过多油脂的摄入，根据个人习惯适当增减油脂
这道菜好吃的特点是九层塔，九层塔在调味上起着非常重要的作用。尽量不要省略
九层塔怎么吃
食材:鸡蛋2个，九层塔2个。
辅料:盐1小勺，油适量。
步骤:
1.准备材料。
2.从九层楼上剪下树叶。
3.剁碎备用。
4.将鸡蛋、九层塔、盐放入碗中，充分打散。
5.锅中热油，倒入蛋液。
6.迅速用筷子打散，炒至熟。
九层塔的最佳吃法
九层塔的最佳吃法:可以煲汤、炒九层塔、炒蛤蜊等等。
九层宝塔是一种味道独特的调味菜。在日常生活中，可以用来炒菜或煲汤，也可以制作各种食物，可以提高食物的美味，增强菜肴的营养。日常生活中，九层宝塔常见的做法是炒虾仁、煮蛤蜊。
虽然九层塔对烹饪其他食物有很好的作用，但是不建议你放太多九层塔，否则会影响食物的口感。
九层塔非常适合搭配西红柿。无论是做菜，做汤，还是做酱，风味都非常独特。可用作比萨饼、意大利面酱、香肠、汤、番茄汁和淋浴汁。还有沙拉酱。九层塔还可以混合牛至、百里香和鼠尾草，加在热狗、香肠、酱汁或披萨酱里都非常醇厚。
九层宝塔的特点:
这种蔬菜其实是唇形科的罗勒属植物，一般分布在欧洲、亚洲和非洲，营养价值非常高。在中国，这种蔬菜种植在许多南方地区。九层塔其实叫鱼香菜，也可以叫绿薄荷，菜花。
罗勒在中国也被称为九层宝塔。这一名称的由来主要是由于其重叠的花序和塔状外观。九的意思是形容很多东西。另一种解释是，九层塔开花时，花会以茎干上的三个花头为一层生长，大约生长九层，故称九层塔。
九层塔的茎叶在7、8月份收割，全草割下，除去细根和杂质，然后晒干。当植株高20cm，封垄时，采收，选取未抽薹的嫩枝前端，长5~10cm，每隔7~15天采收一次。花序盛开时提取精油，海南一年可采收3~4次。
