西兰花怎么洗才干净正确的清洗方法，西兰花直接煮不洗可以吗？
不可以，西兰花上都付有农药还有其它有害物质，买回来的西兰花要用盐水或者淘米水浸泡过才清水洗，要不然直接煮不洗易吃坏肚子
为什么清洗西兰花要用盐巴抓洗？
浸泡：盐由于西兰花有着独特的花苞，里面很容易藏有虫卵、污垢等脏东西，就算把它切成小朵，也不像其他叶菜那样，直接用清水浸泡就能清洗干净，所以我们要借助于盐。盐有很好地杀菌消毒的作用，用它来浸泡西兰花，就能够很好...
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焯水西兰花清洗干净后，最好还要再焯一下水！这样做，一个就是进一步处理虫卵，另外一个就是，焯水后的西兰花，颜色保持翠绿
西兰花怎么清洗？
1、先准备一盆清水，放入较多的盐搅拌至溶化，盐的用量以清水尝起来比较咸为宜。
2、然后把西兰花整棵地浸入盐水中，如果感觉整棵浸泡西兰花比较费水，也可以把西兰花切分成大朵。由于西兰花的伞状花蕾很容易碎掉，所以正确的切分方法是从茎部下刀，朝着花蕾的方向切入，然后再从刀口处将其撕开，这样可以防止更多的花蕾碎掉。之所以要切分成大朵浸泡，而不是切成小朵，主要是为了防止更多的营养从切口处流失。
3、将西兰花放在盐水中浸泡5到10分钟就可以了，最长也不要超过30分钟，因为浸泡时候越长流失的营养就越多。浸泡结束后捞出西兰花用清水冲洗干净，再用剪刀将其剪成小朵，或者用手掰成小朵也可以，别用刀切，否则会让很多的花蕾碎掉的。
婴儿西兰花怎么清洗？
用盐水泡
把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟，不仅可以杀死菜里的虫卵还可以减少病菌的存在。
用果蔬清洗液清洗
将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。这是因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。
洗西兰花是用面粉还是淀粉？
西兰花你直接用水冲是不行的，一定要加上淀粉水或者是面粉水长久的浸泡才行。另外吃西兰花的方法也很多，我个人建议可以做凉拌西兰花或者是做清炒西兰花，或者是西兰花炒肉丝。西兰花的营养价值很高，也可以做成西兰花饼，也是非常美味。
