什么是毛菜清单
竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、蘑菇、洋葱、大蒜和韭菜。
1.竹笋
竹笋是江南美食的材料。过去甚至有一种说法，离不开竹子，也离不开竹笋。虽然所有的竹笋都有生产，但并不是所有的竹笋都可以称为烹饪产品。作为蔬菜竹笋，必须具备组织嫩、无苦味或其他不良味道，或有一点苦味的条件，经过加工去除苦味后才能食用。
2.芥末
芸薹属黍属，高150 cm，幼茎叶多刺，味辣；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶小，边缘有锯齿状或锯齿状，茎上部叶窄披针形，齿稀疏或全缘不明显。欧美很少栽培，起源于亚洲。
3.南瓜
葫芦科葫芦科一种，一年生匍匐草本植物，茎常生根于节上，叶柄粗壮，叶宽卵圆形或卵圆形，质地稍软，叶脉凸起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果柄粗壮，有棱有槽，因种而异，常出现于外。原产墨西哥至中美洲，在世界各地广泛种植。明代传入中国，现在南北广泛种植。
4.菠菜
糜子。植株可高达1米，根圆锥形，略带红色，不太白，叶戟形至椭圆形，亮绿色，全缘或有几个齿状裂片。菠菜种类繁多，按种子形态可分为多刺和多刺两个品种。菠菜原产于伊朗，在中国广泛种植。它是最常见的蔬菜之一。
5.韭菜
是百合科的一种多年生草本植物，具有特别强烈的气味，横卧的根茎，狭窄的圆锥形球茎和丛生；鳞屑皮肤呈黄棕色，网状纤维状；叶基生，条状，平；伞形花序，末端。叶、花葶和花都可以作为蔬菜食用。
参考来源:百度百科-发菜
什么蔬菜是头发
发菜主要有菠菜、韭菜、竹笋、南瓜、葱、蒜、芋头、辣椒、香菜等。
发制品是能引发或诱发疾病或导致原有疾病复发甚至加重的食物或物质。头发会使人体的阴阳平衡失衡，大多是一些高营养或刺激性的物品。法物一词最早记载于明代《普济方》，此后禁止食用法物的文献中出现了74种食品名称，涉及15类食品。有学者根据四气五味和疾病的特点，对常见的发制品进行了归纳，发现甘辛类发制品占了很大比例，尤其是辛温类发制品，大多具有散寒补益的作用，易上火助湿，所以阴虚阳亢、体湿的人需要忌食。其他种类的头发可以概括为动风、蓄寒、动血、行气等。这些毛发可诱发甚至加重风证、寒证或潜伏性疾病。
但发制品要因人而异，禁忌的产品也要根据自己的实际情况来确定。一种食物是一个人的头发还是一种疾病，要根据患者的体质、疾病的性质、病程、疾病的严重程度等因素来决定。建议根据自身情况咨询医生，确定是否有相关禁忌。
发菜
发菜包括菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、生菜等。发制品是刺激性蛋白质，脂肪含量高的食物。食用容易诱发或加重某些疾病的食物。需要注意的是，水果有桃子、芒果、樱桃、荔枝等。葱、姜、蒜等刺激性食物也属于头发；牛肉、猪头、驴肉、羊肉等肉类也属于毛发；鲤鱼、鲢鱼也属于毛发；海带也属于头发。
什么蔬菜是发制品
胡豆是发制品，普通豆是发制品。
发指引起内火上升的食物。
水果:橙子、荔枝、榴莲等。
蔬菜:香菜、红薯、青椒、生菜、冬笋等。
肉类菜肴:海鲜、牛肉、狗肉、兔肉、大闸蟹等。
所谓发发有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲢鱼、白鱼、黄鱼、墨鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲥鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、鳗鱼等。有香椿头、萝卜、香菜、芥菜、菠菜、豆芽、生菜、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、镞、蘑菇等蔬菜；有杏、李、桃、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等水果；有葱、椒、姜、蒜等辛辣刺激性调味食物；还有植物油、酒糟、白酒、豌豆、黄豆、豆腐、豆腐、蚕蛹等。有时，肉、气味、气味等一切食物都被视为发制品，尤其适用于患有疮、肿、慢性湿疹和皮炎以及过敏性疾病的皮肤患者。
有学者总结，发制品导致旧病复发或加重有三种可能:一是这些动物性食物中含有一些激素，会促进人体内的一些机能亢进或代谢紊乱。例如，当糖皮质激素超过生理剂量时，可诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。，并引起旧病复发。第二，某些食物中含有的外来蛋白质成为过敏原，引起过敏性疾病的复发。如海鱼、虾蟹等，常引起皮肤过敏人群出现荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、银屑病等顽固性皮肤病。豆腐有时会导致哮喘复发。第三，一些刺激性强的食物，如酒精、葱、蒜等，容易引起炎症扩散，疖子发黄。这就是中医说热证不宜吃辛辣刺激性头发的原因。
中医非常注重饮食，经常告诫患者不要吃头发。在治疗过程中，很多患者经常会问，这个病该吃什么？你想避免吃东西吗？许多药物不仅能提供人类日常所需的各种营养，还能提供保健、康复和治疗。同时，对于某些人来说，有些食物还会降低药物的疗效，影响身体的恢复，甚至导致疾病。所以对于那些不利于治疗的食物，往往俗称为发制品。广义的脱发是指在病后服药调理的过程中，引起某种疾病，刺激新的疾病，或阻碍治疗，加重病情，影响恢复的一类食物。总的来说是一种辣、辛、腻、腥、海鲜食品。因为头发不利于疾病的治疗和身体的恢复，所以要避免在病中进食。头发的致病特点一般有发热、生疮、上火、风、痰、胀气、便秘、腹泻及诱发的慢性病。包括过敏性疾病中食物过敏的一些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等。什么情况下应该忌口？当食物影响疾病的治疗时，在助恶伤正、增病益病时，应避免食用。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疔疮、中风、头晕等症状，不要吃海鲜鱼、虾、蟹、贝类、猪头、鸡、鹅、蛋等。再比如各种出血性疾病:崩漏白带、月经过多、呕血、咯血、流鼻血、皮下出血、血尿、痔疮等疾病。辣椒、羊肉、狗肉、烧酒不宜食用。再比如溃疡、慢性胃炎、消化不良等疾病，不适合吃白酒、豆类、土豆。忌食易与药物发生不良反应的食物。当食用食物的作用与药物的作用相一致时，就会削弱和抵消药物的疗效，甚至产生毒副作用，从而阻碍疾病的治疗。比如《本草纲目》记载:凡服药者，不可吃猪狗肉、油腻的汤、有臭味的东西。吃药时多吃生蒜、香菜、生姜、水果、滑溜溜的东西，也不是没有道理。比如吃黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯茎等。禁止吃猪肉，鳖甲禁止吃苋菜，地黄、何首乌禁止吃葱、蒜、萝卜等。，这是中医的重点。
当食物不利于病后的调整和康复时，应避免进食。大病初愈，消化不良，正气不足，饮食不当，都可能使病情复发或引发其他疾病。如鱼、虾、蟹、贝类、香椿芽、蘑菇，以及一些禽肉和蛋类，患有过敏性疾病者应注意避免食用。再比如高血脂、高血压、冠心病、中风等。病后饮食宜清淡，不可暴食油腻、厚味食物。
