如何长出没有根的绿豆芽
其实不长根的秘诀很简单，就是压。
把泡好的豆子放在有筛子的容器里，用一块纱布盖住豆子。如果是口罩纱布，至少要有4层，如果是毛巾，1、2、3层都行。重物要压在湿布上，这是防止豆子生根的关键。以下两种方法都不错:
1.把泡好的豆子放在有筛子的盆里，用湿布盖住豆子，湿布可以盖上盖子和木板，在盖子和木板上放一个装满水的大可乐瓶或石头。
2.把大可乐瓶窄的部分切掉，在底部扎几个洞，把泡好的豆子放进去。用湿布盖住豆子，在湿布上放一个装有水的中号可乐瓶。用可乐瓶生豆芽，干豆最好不要超过100克。太多容易烂掉。如果要连续吃，每两天再生一瓶，以此类推。
要点:
选择豆子，浸泡。泡豆的水温在35度左右。生豆芽的温度在20度左右。
容器应该是干净的。
每天早晚两次换水，去掉压豆子的重量。湿布不用换，直接浇水就行。湿布发霉了要拿下来洗，豆子发霉了要扔掉。
如何种植无根豆芽
种植绿豆芽其实很简单，但关键是要掌握几个要领:清洁度和温度。
1)根据自己的需要，将当年的新绿豆洗净，去除浮在水面的杂质和次生豆，放入无污染无油的容器中，加入适量温水，放在通风干净的环境中。平时我用直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够一家三口吃的。一次不要吃太多。有兴趣的话，每隔一两天泡一泡豆子，这样每隔一段时间总有新鲜的豆芽吃。
2)前一天晚上泡绿豆，第二天早上，你会发现锅里的水已经全部被绿豆吸收了，所有的绿豆都张开了嘴，露出了又白又嫩的嫩芽，千万不要伤害它们。将洗好的白纱折叠成三四层，盖在湿漉漉的豆芽上，就像对待新生婴儿一样。温度最好保持在20度左右。操作的关键点是保持手、器皿和环境的绝对清洁，一不小心就会全部烂掉。
3)之后找一个高压锅的抽屉，洗干净，轻轻按在上面。它的作用是压住豆芽，防止它们在一天三次换水时碰撞或被冲走。锅屉的平面孔便于空气流通。
4)当绿豆长到3厘米左右时，需要用重物压住，以免使其疯长。就像以前人们说的，人轻无压力，何况豆芽。平时我都是用类似脸盆的东西注水，压在豆芽上。随着豆芽的生长，我在脸盆里加更多的水，以增强它们的重量，使它们长得又粗又壮。这个过程就像一个科学实验；温度，湿度，操作程序，一个都不能少，四五天之内，盆里的豆芽就像壮士一样，整齐划一，白白胖胖的，拿出一颗放在手心，凉凉的，丝滑的，仿佛是一颗晶莹的玉石。
如何长出绿豆芽而不长出根来
催芽需要在温水中浸泡一天，每六个小时换一次水质；环境适宜，将发芽的种子置于通风良好、疏水性能好的容器中，置于阴凉处培养；浇水频率，每天早、中、晚三次浇水；后期管理:两天摇一次容器，打破根系，四天就能长出无根绿豆芽。
1。加速发芽的要求如果想让绿豆芽长出来但不长出根，需要注意的是在培育时不要把种子直接放在容器里。可以提前用30℃的温水浸泡24小时，每6小时更换一次浸泡水质，让绿豆在适宜的环境下充分发芽。
2。环境适宜绿豆充分浸泡发芽后，控制多余水分晾干，准备合适的容器。制备的容器需要良好的通风和疏水性能来控制多余的水。在容器上铺一层湿布，均匀撒上种子，再铺一层湿布。在布上洒水，使其完全浸湿并具有渗透性。
3。浇水频率绿豆放在容器里栽培生长时，需要每天浇水三次，分早、中、晚三次。此时绿豆芽的根系会在两天内发芽，这样绿豆芽的根系就不会生长。这个时候要特别注意。这个时候产生的根系非常脆弱，换几次容器的根系就能和绿豆芽分开。
4。后期管理无根绿豆芽需要在后期管理中进行管理，保持一天三次浇水的频率，每两天摇动一次容器，使发芽的根从绿豆芽中断裂出来，反复操作四天，无根绿豆芽才能生长良好。超过五天不收获生长的绿色豆芽将导致过度生长。
如何种出无根豆芽
种绿豆芽时要勤换水，温度适宜，可使豆芽无根。
扩展信息:
生豆芽的步骤:
1.挑出坏豆子。
2.浸泡豆子大约10个小时，直到胚芽打开外皮。准备干净无油的菜篮子，纱布(或餐巾纸)。
3.菜篮子里铺一层纱布，倒入豆子，盖一层纱布，水彻底。(纱布可以用餐巾纸代替)
4.用黑布遮起来避光，或者别的。反正通风不透光(看到淡红色会让你发苦)。
5.每天至少浇两次水，然后直接浇在黑布上。不要打开它，它会一直是黑暗的。
6.4-5天就可以了。
参考:豆芽-百度百科
