中国红茶的三大产地是哪里
红茶有四大聚集地:
1.湖南红茶
主要产于安化。此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、元江等县也有一定产量。湖南红茶是以采摘下来的鲜叶为原料，经过杀青、初揉、堆积发酵、复揉和干燥五道工序制成。
湖南红茶条折成泥鳅状，色泽较深，汤色橙黄，叶底黄褐色，清香醇厚，有松烟香味。红茶蒸熟装篮后称为，黑砖、花砖或伏砖为蒸压砖。
2.湖北老绿茶
老绿茶产于浦阴、咸宁、铜山、崇阳、桐城等县。切好的茶叶又粗又老，含有较多的茶梗。它们是通过杀青、揉捻、初烘、复炸、复揉、堆积发酵和干燥制成的。以老绿茶为原料，蒸压成砖状，成品称为老青砖，主要在内蒙古自治区销售。
3.四川边境茶
四川边境茶可分为两种:南边茶和西边茶。产于四川雅安、天全、景荣等地的南边茶被压制成紧压茶——康砖、金箭，主要销往西藏、青海和四川甘孜藏族自治州。
产于四川省冠县、重庆、大邑等地的西路边茶，经蒸青、压制、装入竹袋制成方包茶或圆包茶，主要销往四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。路南侧的制茶方法是用刀将枝叶切开，经过多次堆码、蒸、蒸馏后晾干。路西侧制茶方法简单，采集的枝叶直接晒干即可。
4.广西六堡茶
广西最著名的红茶是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶的制作工艺包括杀青、揉捻、沤制、复揉和干燥。制成粗茶后，仍需用潮水沤制，蒸熟放入筐中，堆积陈酿，最后六堡茶的滋味变得红、浓、醇、陈。
扩展信息:
红茶的保健功能:
1.饮食营养
红茶含有丰富的营养成分，主要是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸和糖类。对于以牛羊肉奶酪等为主食而缺少蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南红茶是身体必需矿物质和维生素的重要来源，因此被称为生命之茶。
2.帮助消化，缓解油脂
红茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂有助于人体消化，调节脂肪代谢。咖啡因的刺激可以改善胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，红茶具有很强的解油腻、助消化的功能，这也是肉食者特别喜欢这种茶的原因。
西北少数民族的食物结构是牛羊肉和奶酪，所以有一句话叫三天不吃东西，一天不喝茶，这和茶的去脂解肉腥味的作用有很大关系。
此外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有润胃的作用。中国民间有用陈年红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。
3.降血脂减肥
血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。
红茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和显著抑制血小板聚集的作用，并能松弛血管壁，增加血管有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。
红茶中富含的茶多糖可以降低血脂和血液中的过氧化物活性。1990年5月至1991年5月，中国人民解放军总医院观察了某干休所155名老干部中55名高脂血症患者的情况。在服用红茶180天(每天3克)后，其中50人饮用红茶，血脂含量和血液过氧化物活性明显下降。
4.抗氧化
根据衰老的自由基理论，在正常生理条件下，人体内自由基不断产生和消除，处于平衡状态。
红茶不仅富含儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质，还含有大量锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)等具有抗氧化作用的微量元素。
红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，特别是含量较高的复合黄酮，都具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
参考来源:百度百科-黑茶
中国最著名的十大黑茶
中国最著名的十大黑茶分别是安化黑茶、赤壁青砖茶、广西六堡茶、雅安藏茶、赤壁米砖茶、泾阳茯茶、普洱熟茶和梁倩茶。
1.安化红茶
安化黑茶是中国黑茶的始祖，万历年间被定为官茶，大量出口西北。安化黑茶的主要品种有三尖、三砖、一卷。茶汤透明洁净，叶底淡雅清新，香气浓郁清澈。红茶被世界茶界和医学界公认为21世纪最健康的饮品之一。
2.赤壁青砖茶
赤壁青砖茶成品呈长方形砖状，色泽蓝褐，汤色红黄，香气浓郁，滋味醇厚，回甘隽永。随着时间的推移，青砖茶越香、越浓郁、越醇厚，在特定地理环境下存放的年代较久的青砖茶也能有明显的杏仁香气。
3.广西六堡茶
六堡茶兴盛于唐宋，兴盛于明清。广西六堡茶是由特定的工艺加工而成，具有独特的品质特征。广西六堡茶以当地大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥五道工序制成。
4.雅安藏茶
雅安藏茶色泽深褐色，质地均匀，黑而亮(黑色)，香气纯正，无异味。汤出来后变成浅黄红色，再变成红色。随着热空气的上升，它保持芳香。口感香甜，不涩不苦，吞咽顺畅。
5.赤壁米砖茶
米砖生产历史悠久。它是产于湖北省赤壁市羊楼洞古镇的一种独特的茶叶。大部分是用红茶片和粉蒸制成的红砖茶，现在也有用红茶粉制成的红茶米砖。成品米砖茶棱角分明，表面花纹清晰美观，砖面颜色较深，冲泡后汤色红浓，香气纯正和谐，滋味十分醇厚。
中国十大名茶排行榜
相信爱茶人士对中国十大名茶都很熟悉。自1915年巴拿马万国博览会以来，中国十大名茶多次入选，既有政府评选，也有民间评选。有的名茶一次次上榜，有的偶尔出类拔萃，有的名茶从未上榜。
虽然我们知道最终的结果，但是我们不知道每次评选的规则是什么，这就让人怀疑有些名茶能不能担上10大名茶的头衔。
2021年，中国农业科学院茶叶研究所联合浙江大学茶叶研究所等相关单位发布了新一年中国茶叶区域公用品牌10强榜单，被业界称为最新的中国十大名茶。
让我们一起来看看。
从108个茶叶品牌中脱颖而出的十大区域公用品牌茶有哪些？你喝过吗？
1.西湖龙井
无论评出中国十大名茶中的哪一款，都少不了西湖龙井的身影。是历史上的名茶，也是品牌价值第一的中国绿茶之王。在2021年中国茶叶区域公共品牌价值评估中。
西湖龙井产值达74.03亿元，居全国首位。中国茶叶总价值2395.62亿元，西湖龙井占3.09%。每32元茶钱中约有1元是西湖龙井，可见龙井茶的地位。
2.普洱茶
普洱茶历史悠久，但在中国10大名茶中只能算是后起之秀。之前的知名比赛都没有普洱茶。直到2000年，普洱茶市场才开始火爆，成为消费者喜爱的茶叶之一。2021年，普洱茶达到73.52亿元，排名第二，与西湖龙井差距极小。
3.信阳毛尖
信阳毛尖茶同样历史悠久，曾位列茶区公共品牌价值前两名，但2021年最终排名第三，品牌价值71.08亿元，与西湖龙井、普洱茶相差不远。
整个榜单中，只有三个品牌价值超过70亿元，信阳毛尖就是其中之一，可见信阳毛尖的品牌价值。
4.潇湘茶叶
很多人第一眼看到这个名字可能会觉得很奇怪，甚至有点莫名其妙。其实潇湘二字表明了这种茶的身份，来自湖南省。潇湘茶不是一种茶的名字，而是湖南千亿湖南茶产业的一环，覆盖湘西、张家界、怀化等9个市所辖的55个县市。
有绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶等多个品类。也就是说，潇湘茶代表了整个湖南茶叶，总价值67.83亿元，位列2021年中国茶叶区域公共品牌价值榜第四名。
5.福鼎白茶
如果说潇湘茶以一省之力占据了品牌榜第四名，那么福鼎白茶可以说以一县之力占据了top 10榜单第五名。近年来，福临白茶的发展呈现出一黑一白的趋势。
福鼎白茶的品牌价值达到52.15亿元，超过了铁观音、大红袍、正山萧中等福建很多地方名茶的价值。现在福鼎白茶是福建茶界的当红炸子鸡。
6.洞庭碧螺春
江苏洞庭碧螺春是与西湖龙井齐名的历史名茶，多次入选中国十大名茶。2021年，洞庭碧螺春品牌价值排名第六，达到48.72亿元。同时也是2021年品牌溢价最大的三大品牌之一。
7.大佛龙井
龙井茶不仅是一种茶，也是一种制作工艺。浙江除了众所周知的西湖龙井，其实还有钱塘龙井、越州龙井等多种浙江龙井茶。
大佛龙井茶是浙江龙井茶的典型代表，在2021年中国茶区公共品牌价值排行榜中排名第七，品牌价值47.74亿元。如今，以大佛龙井和西湖龙井为代表的浙江龙井茶风靡全国，在绿茶品类中占有非常重要的地位。
8.安吉白茶
毫无疑问，浙江是绿茶的天堂，也是中国茶叶公共品牌的省份。从全国区域品牌价值前10名榜单可以看出，第一名西湖龙井属于浙江省，第七名大佛龙井也属于浙江省。
而排名第八的安吉白茶也来自浙江省。三个品牌的品牌价值加起来超过150亿，是中国唯一一个有三个茶叶品牌入选前十的省份。
9.安化红茶
黑茶的市场热度近年来不断攀升，尤其是安化黑茶，已经成为保健茶的代名词。2021年，安化黑茶品牌价值达41.32亿元，位列全国区域公共品牌价值排行榜第九位，湖南成为浙江之外仅有两大品牌上榜的省份。
10.蒙顶山茶叶
四川蒙顶山茶是中国茶叶的重要发源地之一。其产茶历史悠久，一直有长江之水，蒙山之巅之茶的说法。蒙顶山茶不是茶的一种，而是以蒙山本地绿茶、黄茶为代表的所有茶叶的综合品牌。2017年入选中国第四大茶叶公共品牌，近年来被其他茶叶公共品牌超越，占据榜单第10位。
总之，以上就是2021年十大国民大众品牌。比如曾经入选的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等品牌，都没能占据最新一期榜单。对此你怎么看？十大名茶你都喝过几个。请在下面留言，告诉我你的看法。中国黑茶排名。陕西精卫夫差——产于泾阳县，有独特的菌类。
精卫茯茶是秦人创造的。金花灿烂芬芳！泾阳茯砖茶属于红茶；按再加工茶分，有花茶、紧压茶、萃取茶，泾阳茯砖茶属于紧压茶。在中国1000多种茶制品中，有一种有益的曲霉菌——金花菌生长繁殖在泾阳威州砖茶制品中，生物学家现已将其命名为子囊菌。是泾阳茯砖茶的独特之处，从而形成泾阳茯砖茶的独特风格。
泾阳茯砖茶，茶体紧实，色泽深褐油润，金花葱郁，香气持久，清香老香，清亮红艳，醇厚爽滑。历史上主要作为边销茶销往边疆，具有解肉腻、解青稞热的功效。
2.安化黑茶——黑茶中的经典，千茶是茶中一绝。
湖南省益阳市安化县特产安化黑茶，是中国国家地理的标志性产品。
安化黑茶是六大基础茶之一，属于后发酵茶。主要产品有伏砖、黑砖、花砖、青砖、香砖等系列产品。在古代，有的在山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地销售，有的经过加工。
安化黑茶是中国黑茶的始祖。唐人(856)史料中记载为曲江片，曾列为朝廷贡品。安化黑茶正式创制于明朝嘉靖三年(1524年)。到16世纪末，安化黑茶在国内已处于领先地位，万历年间被定为官茶，大量销往西北。2010年4月6日，原国家质检总局批准对安化黑茶进行地理标志产品保护。
安化黑茶，茶汤通透干净，叶底淡雅清新。香气浓郁干净，绵长爽口。茶叶与草药、水果和植物混合在一起，用船运到洞庭湖。红茶被世界茶界和医学界公认为21世纪最健康的饮品之一。
3.湖北老绿茶——老绿茶又叫青砖茶，也叫川子茶。
老绿茶是红茶的一种，也叫湖北老绿茶。主要产于湖北省的蒲阴、咸宁、铜山、崇阳、通城等市县，故又称为湖北老绿茶。湖南省临湘县也有种植和生产。
老绿茶有面茶和里茶两种，面茶更细，里茶更广。面茶是由鲜叶经杀青、一次揉捻、一次烘干、二次炒制、二次揉捻、堆制发酵、晒干而成。李茶是由鲜叶经杀青、揉捻、堆制、晒干而成。老绿茶一般分为三个等级:洒面、二面、内茶。
4.四川边茶——分为南路边茶和西路边茶两种，以雅安藏茶最为著名。
四川边茶是中国四川茶农创造的传统名茶，产于四川省，属于红茶。
四川边茶因销量不同，可分为南边茶和西边茶。有两种茶，毛庄茶和左庄茶。成品整理后压制成康砖和金剑两种颜色。西路边茶比南路边茶更浓更老，其成品茶有茯砖和两种颜色。
具有开胃生津、止渴消脂减肥、补肾益寿的功效。
四川边茶已有1000多年的历史，不同时期有不同的叫法。元代叫西番茶，明代叫五茶，现代四川也叫藏茶。
5.六堡茶-特种红茶。
六堡茶是广西壮族自治区梧州市的特产，是中国国家地理的商标产品。
六堡茶是红茶的一种。以苍梧群种、广西中熟种及其分离选育的品种、品系的鲜叶为原料，按照特定的工艺加工而成，具有独特的品质特征。喝过六堡茶的人，都会对它的中国红情有独钟。六堡茶业界认为，要让六堡茶走上复兴之路，必须以中国红的文化魅力和民族特色为准绳。2011年3月16日，原国家质检总局批准六堡茶地理标志产品保护。
六堡茶要存放久一点，越老越好，因为存放久了的茶有金花，也就是有金霉菌(学名冠状曲霉)。由于金霉菌能分泌多种酶，能加速茶叶中所含各种物质的转化，形成特殊的风味。30-50年陈酿的老六宝会呈深褐色，油油的，有槟榔和松烟的香味，爽口醇厚，味甜，汤色清澈。据化学分析，茶叶中含有咖啡因、茶碱和挥发油，具有兴奋大脑、心脏、健脾胃的作用。
一般红茶的制茶工艺包括杀青、揉捻、堆酵、烘干四道工序。按照地理分布，红茶主要分为湖南红茶(茯茶、梁倩茶、黑砖茶、三间茶等。)、湖北青砖茶、四川藏茶(边境茶)、安徽古红茶(安茶)、云南红茶(普洱熟茶)、广西六堡茶、陕西红茶(茯茶)。黑茶在原料的选择和加工工艺(发酵和开花)上与其他茶类不同，这就导致了黑茶生化成分的组成和比例以及由此产生的药理作用的特殊性。微生物参与渥堆发酵过程形成的茶叶，由于其成分与红绿茶有很大不同，其功能也有所不同。在降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌方面有显著效果。研究表明，红茶的特殊保健功能与其富含茶多糖有关。
