如何快速催熟鳄梨
鳄梨外壳坚硬，成熟缓慢。很多人急着吃，要等很久才能熟，所以想找个方法让牛油果更快熟。其实最好的快速催熟牛油果的方法是用纸包好，放在暗处，会熟的快一点。另一种方法是把它与香蕉和桃子放在一起。

牛油果可以生吃吗

鳄梨可以生吃。牛油果成熟后果肉柔软，奶酪味浓郁，但这种牛油果不能长途运输。所以超市买的大部分牛油果都是生的，需要买来煮熟了再吃。但是，生的牛油果也可以吃。直接用刀切开，取其果肉，加蜂蜜等汁食用，味道不错。

如何催熟鳄梨
让鳄梨成熟:如果购买时鳄梨太生，可以用棕色牛皮纸包装，放在黑暗和背光的地方几天。几天后，它们可以自己成熟，然后就可以吃了。乙烯催熟:经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟的香蕉可以加速催熟。主要是因为煮熟的香蕉在呼吸时会释放一定量的乙烯。当鳄梨成熟时，我们也可以使用这种方法。将鳄梨与香蕉、苹果、熟猕猴桃等放在一起。或者直接喷乙烯气体可以加速鳄梨的成熟。
鳄梨的营养价值
鳄梨果肉营养丰富。每100克果肉含脂肪23.49克，糖5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克。它是一种高热量的水果，需要注意它的食用。过量食用会导致肥胖。
生吃牛油果的注意事项
1.牛油果营养价值高，生牛油果质地较硬，不适合直接食用，也不适合吃太多果汁，相对来说比较难消化。2.生牛油果切开或榨汁后的牛油果汁需要尽快食用。牛油果容易氧化变黑，变黑的牛油果营养价值和口感都大打折扣。
如何在鳄梨太生时催熟它们。放在一边等待成熟:如果你买的时候鳄梨太生了，你可以把它们放在棕色牛皮纸里，放在黑暗和背光的地方几天。几天后，它们会自己成熟，然后你就可以吃了。
2.乙烯催熟:经常吃水果的人都知道，生猕猴桃和熟香蕉都可以加速催熟，主要原因是熟香蕉在呼吸时会释放一定量的Z-烯。当鳄梨成熟时，我们也可以使用这种方法。把牛油果和香蕉、苹果、煮熟的猕猴桃放在一起，或者直接喷乙烯气体，可以加速牛油果的成熟。
扩展信息牛油果是一种营养价值很高的水果，富含维生素、脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙也很高。除了作为生果食用，还可以作为菜肴和罐头食用。
1.抗氧化抗衰老:牛油果富含甘油酸、蛋白质和维生素，滋润而不油腻。它是一种天然的抗氧化和抗衰老剂，不仅能软化和滋润皮肤，还能收缩毛孔。可在皮肤表面形成乳白色隔离层，有效抵御阳光，防止晒伤。
从坚果中提取的鳄梨油富含营养、维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强化细胞膜，延缓表皮细胞衰老。
2.丰胸:牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增加乳房组织的弹性。维生素A可以促进女性激素分泌，维生素C可以防止乳房变形，维生素E可以帮助乳房发育。
3.保护肝脏:研究发现，鳄梨含有有效的化学成分，可能保护肝脏。这一发现将有助于人们发明治疗肝病的新药。
4.美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和力好，容易被皮肤吸收，对紫外线吸收强。此外，它还含有丰富的维生素E和胡萝卜素，因此具有良好的护肤、防晒和保健功能。
5.缓解糖尿病:牛油果果肉含糖量极低，是香蕉的1/5。是糖尿病人不可多得的高脂低糖食品，将果皮泡水可缓解糖尿病。
6.保护子宫健康:牛油果可以保护女性子宫和子宫颈的健康。每周吃一个牛油果可以平衡雌激素，减掉分娩时多余的体重，预防宫颈癌。
7.婴儿辅食:牛油果是很好的婴儿辅食之一。
参考:百度百科-牛油果
牛油果如何催熟
未熟的牛油果如何催熟:1。牛油果最常见的催熟方法是直接放在通风处，大约3-4天后会变黑，摸起来软软的。但部分品种颜色变化不明显，从蒂部可以判断容易被拔出的解释已经成熟。2.成熟的香蕉或苹果也可以用来催熟。放在纸袋里，然后把未成熟的牛油果放在上面，这样两三天就可以吃了。因为香蕉和苹果会释放乙烯，有催熟的作用。
如何最快地催熟鳄梨
最快的催熟鳄梨的方法是烤箱、水果催熟、大米催熟等等。
1.烤箱
新鲜的牛油果可以借助家里的烤箱快速催熟，因为没有成熟的牛油果，口感又硬又差。人们可以把鳄梨放在烤箱里烤软，拿出来切着吃。烤牛油果时，最好用锡纸包好，烤箱温度控制在。
2.水果成熟了
新鲜的鳄梨和水果一起很快成熟。需要催熟牛油果的时候，可以准备一个大的方便袋，把牛油果放进去，再准备香蕉、苹果、梨等自然成熟的水果，然后把方便袋的口扎紧，放在温暖的地方。
3.稻米成熟
新鲜的鳄梨也可以在家里借助大米快速成熟。催熟的时候可以把需要催熟的牛油果放在一个盛满大米的米缸里，用大米把牛油果埋起来，然后盖上米缸大概三天，把里面的牛油果拿出来，你会发现牛油果已经变软了，切开了。
购买牛油果的注意事项:
1.观察表皮:看颜色，牛油果有翠绿色、深绿色以及介于两者之间的颜色。如果马上吃，选深绿色的。颜色越深，成熟度越高。很多人认为一切都接近黑色，一定在变坏。祖母绿是新鲜的。这个时候，就错了。黑色成熟度最高，绿松石表示不成熟，口感不好。
2.感受:将牛油果握在手里，手掌稍微用力。如果太硬，那就是不成熟；如果太软，就是煮过头了。选硬度适中的就行了。
3.果梗颜色:去掉果梗，观察果梗和鳄梨的连接处。如果是深棕色，说明内部受损，最好不要买。外观上一定不能有伤口，不管是天然的还是后天的，不要买，味道肯定不好。
