葡萄可以用淀粉洗吗？
葡萄可以用淀粉清洗。
1.在洗葡萄的盆里加入适量的水，加入一勺淀粉(普通不锈钢勺就够了)，然后搅拌均匀；
2.将葡萄连同葡萄梗一起放入淀粉水中，来回冲洗干净；
3.当淀粉水变浑浊时，葡萄将被清洗。取出来用水冲洗一下，就可以放心食用了。
这种清洗的原理是:淀粉水有粘性。如果用淀粉水冲洗葡萄，葡萄皮上的脏东西会被粘稠的淀粉水带走，所以葡萄会被洗得很干净。
扩展信息:
淀粉是植物生长过程中以淀粉颗粒形式储存在细胞中的贮藏多糖。在种子、块茎、块茎等器官中尤为丰富。淀粉颗粒是不溶于水的半结晶，在偏振光下是双折射的。淀粉颗粒的形状(椭圆形、球形和不规则形)和大小(直径1 ~ 175微米)因植物来源而异。
使用
1.为人体提供的能量2。产氢:淀粉在人体内首先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，然后麦芽糖又被分解成葡萄糖。葡萄糖被糖酵解产生丙酮酸，丙酮酸；或者淀粉直接分解成糖酵解的中间产物葡萄糖-1-P(这部分还没有和唾液充分混合)。然后产生丙酮酸。丙酮酸与酶结合产生乙酰辅酶a，然后进入柠檬酸循环循环。柠檬酸，先生。柠檬酸循环中每消耗一个葡萄糖，就会产生六个NADH和两个FADH2(电子载体)。然后在线粒体膜结构中，这些电子通过ATP酶产生大量的ATP和能量。
淀粉在制作其他食物中的作用
除了烹饪，淀粉在各种食品加工中也发挥着巨大的作用。以淀粉为配料或主料的食品有:各种粉条、馅肚、凉粉、米线、粉条、火腿、罗汉肚等。
参考来源:百度百科-淀粉
淀粉可以用来洗葡萄
葡萄可以用淀粉洗。
1.在洗葡萄的盆里加入适量的水，加入一勺淀粉(普通不锈钢勺就够了)，然后搅拌均匀；
2.将葡萄连同葡萄梗一起放入淀粉水中，来回冲洗干净；
3.当淀粉水变浑浊时，葡萄将被清洗。取出来用水冲洗一下，就可以放心食用了。
这种清洗的原理是:淀粉水有粘性。如果用淀粉水冲洗葡萄，葡萄皮上的脏东西会被粘稠的淀粉水带走，所以葡萄会被洗得很干净。
扩展信息:
淀粉是植物生长过程中以淀粉颗粒形式储存在细胞中的贮藏多糖。在种子、块茎、块茎等器官中尤为丰富。淀粉颗粒是不溶于水的半结晶，在偏振光下是双折射的。淀粉颗粒的形状(椭圆形、球形和不规则形)和大小(直径1 ~ 175微米)因植物来源而异。
使用
1.为人体提供的能量2。产氢:淀粉在人体内首先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，然后麦芽糖又被分解成葡萄糖。葡萄糖被糖酵解产生丙酮酸，丙酮酸；或者淀粉直接分解成糖酵解的中间产物葡萄糖-1-P(这部分还没有和唾液充分混合)。然后产生丙酮酸。丙酮酸与酶结合产生乙酰辅酶a，然后进入柠檬酸循环循环。柠檬酸，先生。柠檬酸循环中每消耗一个葡萄糖，就会产生六个NADH和两个FADH2(电子载体)。然后在线粒体膜结构中，这些电子通过ATP酶产生大量的ATP和能量。
淀粉在制作其他食物中的作用
除了烹饪，淀粉在各种食品加工中也发挥着巨大的作用。以淀粉为配料或主料的食品有:各种粉条、馅肚、凉粉、米线、粉条、火腿、罗汉肚等。
参考来源:百度百科-淀粉
洗葡萄用的淀粉还是面粉
一般洗葡萄用的是面粉。
并不是说面粉洗得更干净。淀粉遇水会形成糊状的小团，呈颗粒状结构，有一定的吸附作用，会把葡萄上的杂质粘走。面粉的清洁很大一部分在于它的淀粉成分。葡萄粉或淀粉，以及其他淀粉物质的粘性，可以去除污垢，达到清洁效果。
但是面粉是生活中用的最多的。毕竟面粉比淀粉便宜。淀粉是面粉加工而成，价格贵很多，是面粉价格的三四倍。用淀粉洗葡萄有点奢侈浪费。况且面粉也能达到同样的目的。
扩展信息
事实上，很难将一串葡萄全部清洗干净，但如果你在水中放一勺面粉，将葡萄在水中来回滚动，轻轻揉搓，然后用清水过筛，就可以去除葡萄皮上的污垢。
原理很简单。第一，面粉颗粒比较小，有一定的吸附能力，类似于活性炭的吸附原理。其次，面粉主要由淀粉和蛋白质组成。当它溶于水时，形成粘稠的溶液体系，也能洗去附着在果皮上的脏东西。
不仅洗葡萄方便，洗木耳、蘑菇等也方便。洗木耳的时候，先把木耳泡在水里，然后往水里撒点面粉，搓搓木耳，这样可以快速清理木耳表面的污垢和杂质。这种方法也用在清洗干香菇和蘑菇的时候，可以洗得很干净。
参考来源:
百度百科-洗葡萄
百度百科-葡萄(葡萄)
葡萄皮可以用玉米淀粉洗吗
葡萄皮可以用玉米淀粉洗，但不要太多。这样的话，会变得更加浑浊。
一般用盐洗，可以杀死里面所有的细菌。如果用淡盐水洗，效果会更好。把葡萄放进去大约需要20分钟。
