2023年粮食价格会大幅上涨吗？
2023年，由于战争、出口量减少、粮食减产、成本降低和全球经济复苏，粮食价格将大幅上涨。
1.随着俄乌战争的持续，粮食的出口将受到西方的一些制裁，包括支付、运输等隐形制裁，其出口成本肯定会大大增加。
2.出口量减少
东南亚国家减少了粮食出口，所以进口会越来越难，所以粮食价格会提高。
3.粮食减产2022年，由于持续高温，长江中下游地区的特种粮食总产量将减少，供应不足，粮食价格肯定会上涨。再加上2023年的气候，预计会出现持续的高温天气，所以粮食减产的预期比较强烈。
4.成本降低
重要的一点是，粮食价格始终没有上涨，农民对种植失去了信心。所以，如果他们不花很多钱精耕细作，用最好的种子、化肥、农药，粮食的产量不会有大的提高，这一层的供给就会减少。
5.全球经济复苏
根据新闻报道和相关分析机构数据，预计2023年国际粮价将保持温和上涨态势。首先，全球经济复苏有望推高食品价格，国际贸易将再度活跃。
外国乱七八糟，整天勾心斗角。今天内阁下台，明天又有一个总理被免职。金融危机后，他们不得不弹劾领导人。纵观世界局势，这里的风景独一无二。
这是赵本山小品《昨天今天明天》的经典台词，但在今天依然适用，极为贴切。
粮食市场吸引了最多的注意力。我国三大主粮玉米、小麦的价格都已经超出了我们的认知，大米价格上涨幅度较大，但显得尤为黯然失色。如果米价不涨，为什么2022年大米还能涨？
我们依次说说玉米和水麦的昨天和今天
首先说玉米，因为玉米价格的涨跌决定了小麦和大米价格的发展趋势。
自2020年初以来，玉米价格出现上涨迹象。由于临储没有取消，大家对玉米市场的认识还停留在玉米上市，我来收，你来卖的旧思维。有人看到了商机，提前拍卖了大量高价玉米。当时市场上很多人都惊呆了。他们能卖出这么高价的玉米吗？
于是，第二年，2021年，临时收储取消，玉米正式入市。价格波动由供需决定，玉米价格像火箭服一样上涨，突破3000元大关。前期高价拍卖玉米的贸易商利润平平，直到陈年小麦的雷神锤让玉米价格戛然而止。
大量陈年小麦充斥整个市场，替代玉米。同时，由于2021年雨后小麦过多，无数小麦进入饲料企业，好小麦的珍贵性尚未显现。2022年3月前小麦价格还那么不起眼，突然一个国际局势改变了小麦的命运，让小麦价格漂亮的转了一圈。
这时候价格高也让小麦很难再进入玉米市场，因为玉米带动了小麦价格的上涨。
大米的昨天
说完小麦，我们就来说说今天的重头戏——沉寂多年的水稻。我们不得不说，他的孤独是由三个直接原因造成的:一是大米是口粮，涨幅过大会影响民生；第二，大米的存量太大，或者说供大于求，如果像小麦的话。
第三点是产能相对过剩。你要知道，种水稻的农民一直在受苦。现在米价低，米一年前就亏了。这也是前几年种水稻赚钱，导致大家产能过剩。所以米价只能看着玉米小麦价格飙升。
米价真的没有上涨的机会了吗？不
等等，我们得回到玉米地里去。你知道，中国制造的玉米一直处于紧平衡状态，需要进口大麦、糙米、DDGS等来替代。小麦已经无法替代，剩下的任务就留给了水稻，所以今年陈化稻的重头戏就是替代。如果玉米和小麦再次大幅上涨，那么，
如果2022年陈米更替过多，那么2023年就是大米的翻身之年；否则替换少了，2024年就是水稻暴涨的时候，否则会影响水稻种植者的积极性。
这两天大米价格也有变化:中粮米业虎林开始以1.32元/斤的价格收购2021年大米；中粮米业沈阳2021年收购大米，价格1.43元/斤；这显然是在为大米涨价做铺垫。很多贸易商也看好大米，正摩拳擦掌收购大米。
同时，陈化米的大量拍卖即将展开，最近这两次拍卖的底价都有不同程度的上调。
所以落后的米价不能原地踏步，后期会奋勇追赶。最重要的是看玉米价格能涨多少，这也决定了未来大米的明天！
老层们，你们觉得2022年米价会涨多少？
新的一年来了！2023年，全球粮食价格分析还在上涨吗？2022年，谷物市场终于走到了尽头。这一年，粮食市场波动较大，而从导致波动的原因来看，有的原因依然存在，有的原因已经深刻改变了市场供求格局，这意味着明年，也就是2023年将会发生新的变化。
那么，会发生什么变化呢？
首先，我们来回顾一下2022年的市场。总的来说，2022年在2020年波动的基础上又加了一把火。自2020年全球疫情爆发以来，全球大宗商品市场陷入动荡，食品价格也开始飙升。
以玉米、小麦、大豆等为首。陆续上涨，直到2021年。
2022年，随着俄罗斯和乌克兰冲突的爆发，全球粮食价格将再次上涨。其中，小麦的涨幅将大幅增加，因为俄罗斯和乌克兰都是小麦出口大国，占全球小麦出口的近30%，因此一场以小麦为首的全球粮价暴涨将再次开始。
在粮价飙升的过程中，我们还发现有几个主要因素导致了粮价的上涨:
一是全球疫情导致的供需错配。
全球疫情爆发后，产业链中断，供给减少，需求激增，商品一路上涨。粮食作为生存之本，也是重要的战略物资，于是各国的粮食保护主义急剧上升，许多国家收紧了粮食出口，使得粮食供应更加紧张。
其次，货币政策引发了全球通胀。
疫情爆发以来，以美国为首的多个国家开始大规模放水，货币超发，市场流动性爆发，全球通胀上升，进一步推高了大宗商品价格。
第三是极端天气。
除了供求和货币因素，影响粮食市场波动的另一个因素是极端天气。从去年的拉尼娜到今年多国罕见的高温干旱，成为影响粮食供应的重要因素。
第四是俄罗斯和乌克兰的冲突。2022年最大的黑天鹅事件是俄罗斯-乌克兰冲突的爆发，这将食品价格再次推至顶峰。
尤其是黑海港口关闭后，小麦市场暴涨，价格一度创新高。
到2023年，这些因素会陆续发生变化，那么会对食品价格产生什么影响呢？
首先，疫情已经持续三年多了。随着疫情防控常态化，市场对疫情的影响逐渐适应和消化，后疫情时代市场打开。
换句话说，疫情对供求层面的影响正在逐渐缩小。
第二，美联储大幅提高利率后，到年底出现了宽松的迹象。此外，市场对全球经济衰退和通胀见顶的预期越来越强，全球粮价开始逐步回落，基本达成一致。
第三，虽然俄乌冲突仍在持续，但冲突对市场的影响已经逐渐被消化，而且随着黑海港口协议的续签，市场的粮食供应得到了极大的释放。
然而，虽然这些因素有所缓解，但我们不能认为粮田是安全的。
一方面，近年来极端天气的影响越来越频繁。
比如欧洲，2021年，一场严重的洪涝灾害来袭，让一度有望丰收的小麦突然看跌。2022年，欧洲多地遭遇百年不遇的大旱，预计小麦和玉米将再次减产。
在农业领域，天气因素是一个不确定的因素，从目前的天气推演来看，天气因素的影响在新的一年里很可能还是相当大的。
例如，美国和阿根廷目前正在经历威胁粮食生产的极端天气。
另一方面，虽然随着俄乌冲突的持续，市场已经逐渐消化，黑海协议的延期也在一定程度上缓解了市场的焦虑，但冲突接下来会如何演变是一个未知变量，能源等诸多领域的博弈仍在继续，粮食市场的变动风险依然很大。
此外，全球市场的供求结构发生了很大变化。
虽然粮食供应的预期增加缓解了一些市场紧张局势，但通过这次粮食波动，许多国家开始更加意识到粮食的重要性，并加大了保护粮食的力度，这意味着需求也增加了。
另一方面，全球食品贸易也在发生变化。
例如，俄罗斯正在将重心转移到亚洲地区，许多国家已经开始尽可能使其食物来源多样化，以防止市场变化。
在这些因素的影响下，虽然全球粮食市场正在回归供需端，但风险依然很大，不能高枕无忧。
从品种来看，小麦的供需可能会逐渐平衡。
虽然今年欧洲很多地方遭受了严重的干旱，但当时小麦收割基本完成，小麦相对未受影响。
虽然美国小麦产量因美国超级寒潮而步履蹒跚，美国小麦价格不断上涨，但另一方面，作为全球最大小麦出口国的俄罗斯却迎来了创纪录的丰收，并表示其出口量有望再创新高，这对全球小麦供应来说是个好消息。
所以不出其他意外，小麦的走势会逐渐回归到供求水平。
玉米的情况比较复杂，或者说玉米的供需比小麦更紧张。
为什么这么说？
对玉米的需求很大，因为玉米用途广泛，可以食用。然而，玉米的主要需求是饲料和用作生物燃料，玉米的供应主要来自美国、乌克兰、欧盟等。由于天气因素，美国的玉米产量不确定，而欧盟也因干旱预计将减少玉米产量。但由于乌克兰冲突，粮食减产是肯定的，供应量在下降，所以玉米的供需依然存在。
然而，大豆的情况不同。相对于玉米，大豆的供需相对宽松。最大的原因是南美大豆的预期产量大幅增加。虽然近期由于天气原因，阿根廷大豆的预期有所变化，但全球大豆生产大国巴西的增产信号稳定，从而大大缓解了大豆市场的紧张局面。
但也要看到，美豆在价格下方仍有较强支撑，意味着大豆或整体可能走弱，但幅度可能不大。
最后说一下大米。
今年国际米价逐渐上涨，但导致上涨的主要因素并不是需求激增，而是供给相对疲软导致的供给疲软和需求旺盛。
印度作为重要的大米出口国，一度限制大米出口，进一步推高了米价。与此同时，越南等国的大米出口开始增加，米价上涨。
但总体来说，米的活动范围还是在亚洲。从整体供需层面看，不存在错配，因此新一年大米走势有望逐步企稳。
2022年已经结束，2023年已经到来，那么新的一年国内粮食市场将如何演绎？欢迎来到《农业新展望》合集，明天将为你揭晓。
如果一年打两次，豆子贵如黄金！2023年食品价格真的会很贵吗？
中国的农耕文化历史悠久，博大精深。在五千年的农耕文明中，积累了许多民俗和农业谚语，流传至今。
农历2022年很快就过去了，马上就要进入2023年了。按照传统说法，2023年将是双春之年，即这一年将有两个立春。
第一次立春是在2023年2月4日，农历正月十四，而第二次立春是在2024年2月4日，腊月二十五，所以被称为双春年。
那么，关于双春年有什么说法呢？
争论太多了，但我们主要说食物。近年来，随着粮食安全被提上重要日程，收集粮食和粮食价格的朋友越来越多。
俗话说一年打两次豆贵如金，也就是说如果今年有两个立春，今年的粮价可能会很高。
这是为什么呢？
主要和天气有关。
众所周知，农业是一个靠天吃饭的行业。即使在科技飞速发展的今天，仍然会受到天气的影响，尤其是在古代。
以前农民认为春天意味着万物复苏，意味着大地回暖，但如果一年有两个春天，这个冬天可能就不会太冷，而是暖冬。
还有一种说法是:两个春天让一个冬天变得温暖，意思是如果一年中有两个春天，冬天的平均温度会比正常年份高，即使没有厚厚的被子也会很温暖。
但是暖冬对农业生产不利。如果冬季气温过高或降水过少，会直接影响农作物的生长。不仅农作物会缺水，而且温度过高会冻坏地里的害虫，可能导致大面积病虫害，进而导致粮食减产，所以粮价会上涨。
那么，这种说法有道理吗？
可以看看前几年的情况。
既然有双春，就不会有春天，也就是说这一年不会有春天的开始。还有一种说法是每年双春雨水多，年年无春，意思是农历新年不会有立春，今年风调雨顺，庄稼也会有个好收成。
农历2021年恰好是没有春天的一年。
那年立春是2021年2月3日，那年春节是2月12日，也就是说立春在春节之前。
下一次立春是2022年2月4日，2月1日就已经是春节了，所以农历2021年不会有立春，也就是所谓的无春之年。
那么按照俗话说，年年春无好耕，而公开数据显示，2021年，我国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。
换句话说，粮食收成确实不错。
但是，这并不能证明农业谚语一定准确或不准确，也不是迷信。它们有着深厚的历史渊源，尤其是在科技不发达的过去，人们只能靠天吃饭。在长期的农耕生活中总结出来的经验，对过去的农业生产有一定的指导意义。
只是随着时代的变迁，科技的进步，有些已经失去了一些价值。
那么，回到之前的问题:2023年食品价格会上涨吗？
答案是，粮食价格的涨跌还是和供求、政策直接相关，天气是辅助因素。
从供给侧看，近年来，我国特别重视粮食安全，下大力气保障粮食生产。而中国的粮食自给率极高，所以粮食安全有很大保障。
但部分饲料粮一直存在缺口，支撑了粮价，尤其是玉米。2023年玉米整体供需依然偏紧，玉米价格难以出现太大回落，整体仍处于高位。
大豆价格虽然走低，但借助政策主导的扩豆，会得到政策利好。
口粮方面，从年前的临储小麦拍卖来看，政策意图依然明显，小麦和玉米是顶底关系，2023年小麦价格很难大幅下跌。
但大米方面，由于年库存高，需求相对简单，大概率还是弱势走势。
