南瓜，存放五个月，有毒吗？
不管存放多长时间，只要保存好，存放在阴凉干燥处，不腐烂，就不会有毒，包括五个月内。相反，如果保存不好，腐烂变质，别说五个月五天了，所以不管多久，只要南瓜不腐烂变质。大家都可以吃，而且不会有毒。如果南瓜腐烂变质，就不能食用，时间一长就会产生毒素。
南瓜放久了有毒吗
南瓜的果肉含糖量很高。如果长时间存放，果肉中会发生一种不易被发现的化学变化，人食用后会中毒，出现头晕、乏力、呕吐、腹泻等中毒症状。如果长期吃南瓜，一定要先检查一下。如果表皮没有裂痕、烂痕，切好后没有酒糟味，说明没有变质。不然不要急着吃。南瓜含有维生素和果胶，吸附性好，能起到排毒作用；保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育。南瓜保存时间很长。如果没有腐烂，发霉等。，是可以食用的。
为什么南瓜放久了有毒
南瓜又被称为葫芦科、葫芦科、葫芦科。南瓜原产于墨西哥和中美洲，在世界各地广泛种植。它的果实可以作为食物或谷物的替代品。植物的所有部分也用于医学。
南瓜是一种一年生匍匐草本植物。其茎通常在节上生根，叶柄厚，叶宽卵圆形或卵圆形，质地稍软，叶脉突起，卷须略粗，雌雄同株，果柄坚实，有棱有槽，因品种而异。通常外部有数条纵沟或无纵沟，多数种子呈长圆形或长方形。
旧南瓜可能导致中毒。南瓜要妥善保存，存放时间不能过长，否则果肉会通过厌氧发酵产生酒精，食用后容易引起中毒。吃南瓜前一定要仔细检查。如果切好后发现皮肤溃烂或有酒味，就不要吃了。
还应该注意的是，新鲜的南瓜不能和这些一起吃:
1.鲤鱼。鲤鱼作为一种海产品，营养丰富，含有人体所需的多种营养素。具有健脾养胃、清肺润肺、排毒消肿的作用。但是，鲤鱼不宜与南瓜同食。如果一起吃，不仅不利于人体吸收，还会引起中毒，所以不能一起吃。
2.羊肉。许多人害怕秋天和冬天的寒冷。吃羊肉可以帮助人们御寒保暖，增强肾脏功能。但中医认为南瓜能补中焦，羊肉能补热天的虚损。这两种补品都能调和胃和气。这意味着南瓜和羊肉一起吃很难消化，会导致胸闷、腹胀等症状。
3.虾；虾肉鲜嫩，很多人很少吃。然而，虾肉含有许多微量元素。和南瓜一起吃，会和果胶发生反应，产生难以消化吸收的物质。不仅容易引起痢疾，对于肠胃不好的人来说，还有致癌风险。所以最好分开吃。
老南瓜多久有毒？为什么立春后就不能吃了
1老南瓜多长时间有毒？
没有具体时间。能不能继续吃，要看有没有发霉。
南瓜皮厚，是一种可以长期保存的美味蔬菜。它通常在秋季收获，并妥善储存。可以吃几个月，甚至第二年。然而，南瓜富含淀粉、蛋白质、糖等营养物质。存放时间长了，容易受到细菌、霉菌等微生物的侵袭，导致南瓜发霉变质。吃了这个南瓜可能会发生食物中毒，所以不能继续。
2为什么南瓜不能在立春后食用它可能已经变质或发霉了。
民间有个说法，南瓜放在立春之后就不能吃了。正是因为在家庭储藏的条件下，秋天收获的南瓜在开春时已经储藏了几个月。这个时候南瓜很可能被细菌、霉菌等感染。，它们的表皮和内部都会腐烂，甚至发芽。这样的南瓜不建议食用，继续食用很可能发生食物中毒。
3如何识别南瓜的变质1。看外观南瓜有无伤口、腐烂、霉变等异常情况。，说明南瓜还是新鲜的，但如果外观软烂，有霉变、霉菌性等现象，说明南瓜已经发霉变质，不能食用。
2。气味一般情况下，新鲜的南瓜不会有特别浓的香味，但也不会有什么特别的气味。如果放置时间较长的南瓜被发现有腐烂发霉的味道，说明南瓜已经发霉，不能再吃了。
3。南瓜尝起来又甜又粘。如果吃起来干硬、暗沉、苦涩或有异味，很可能是吃久了变质的南瓜。吃完这个南瓜，要马上吐出来，不要再吃了，以免危害身体健康。吃了之后要注意有没有不适的感觉。如发现腹泻、呕吐、腹痛等不适，应立即就医。 4南瓜可以存放多久以家里的存放条件为例，南瓜的存放时间可以参考以下标准:
1.整个南瓜皮厚无伤口，在阴凉通风处可保存三个月。
2.带皮薄皮吃的南瓜，比如北碚南瓜，一般可以保存十天左右。
3.切开的南瓜，有外皮保护，要用保鲜膜包好，放冰箱三天内吃完。
4.将南瓜去皮，去瓤去籽，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1-2天。
