孕妇不能吃的十大蔬菜有哪些
我们经常听说孕妇要多吃蔬菜和水果，对自己和胎儿都有好处，但其实并不是所有的蔬菜孕妇都能吃，还是有一些蔬菜是禁忌的。那么孕妇可以吃什么蔬菜呢？以下是孕妇十大禁忌蔬菜。
孕妇十大禁忌蔬菜
1.紫红色
苋菜性滑，有引产作用。孕早期的孕妇应避免食用，尤其是容易流产或有习惯性流产史的孕妇。但是孕妇在足月，临产的时候可以吃。
2.茄子
因为茄子是寒性食物，消化不良、腹泻、脾胃虚寒的孕妇不宜多吃，尤其是入秋后，含茄碱较多，对人体有害。如果孕妇消化不良，吃茄子更要慎重。
3.韭菜
韭菜营养丰富，但韭菜的一个特点是不容易消化，特别是对于妊娠激素变化导致胃肠功能受损的孕妇。而且韭菜有兴奋子宫，引起子宫收缩的作用，孕妇要慎重食用！
4.人马星座
射手座性寒，有破血、通淋、开窍的功效。孕妇吃了容易流产，尤其是妊娠早期习惯性流产的，更不适合吃。
5.马齿苋。
马齿苋也叫木贼。它性寒滑，对子宫有明显的兴奋作用，可增加子宫收缩的次数和强度，易引起流产，慎用。尤其是妊娠早期或有习惯性流产史的孕妇。
6.双孢蘑菇
双孢蘑菇也被称为白英、向日葵和豆瓣菜。它性寒滑，孕妇容易出现滑胎，尤其是妊娠早期和习惯性流产(也就是中医所说的滑胎)的孕妇，不宜食用。
7.苦瓜
苦瓜中含有奎宁，能刺激子宫收缩，引起流产。虽然苦瓜中奎宁的含量很少，但孕妇适量食用并无大碍，但还是谨慎为好，少吃为妙。
8.巨藻
孕妇适当食用海带，可以补充体内的碘，但如果过量食用，会引起胎儿甲状腺发育紊乱，对胎儿产生不良影响，宝宝出生后还可能引起甲状腺功能减退。
9.生菜；莴苣
生菜含有大量的细菌和农药，孕妇容易拉肚子，影响胎儿的稳定，所以孕妇最好不要吃生菜，尤其是生吃。
10.新鲜黄花菜
黄花菜中含有秋水仙碱，可引起咽干、胃灼热感、血尿等中毒症状。建议孕妇食用前需要将黄花菜煮熟，煮透后再用开水烫一下再食用。
孕妇吃什么蔬菜最好
1.小红萝卜
萝卜是一种很常见的块根类蔬菜，但具有很高的营养和药用价值。它含有丰富的木质素，可以大大增强体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酶、维生素A、b1、b2、叶酸等都对怀孕有益。
2.花椰菜
富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等营养物质。孕妇在分娩前经常吃菜花，可以预防产后出血，增加母乳中维生素K的含量。
花菜除了营养价值高，还有一个更大的优势就是经常吃可以防病治病。它能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒，防止坏血病等疾病。将菜花叶的汁液煮沸，加入蜂蜜制成糖浆，具有止血止咳、消炎化痰、润喉开嗓的功效，是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇经常吃菜花是有益的。
3.茭白
又名竹笋，是一种受欢迎的蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、C、钙、磷、铁、锌和粗纤维素，具有清热利湿、活血通乳的作用。
孕妇吃蔬菜的注意事项
1.存放时间长的蔬菜不宜食用
新鲜的蔬菜如果买回家储存，会慢慢失去一些维生素。如果你想保存蔬菜，你应该储存在黑暗，通风和干燥的地方。
2.洗菜前先切蔬菜
洗菜时，如果先切菜再洗菜，大量维生素会流失到水中。
3.我喜欢不洗就生吃
蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜也是霉菌的寄生虫，大部分不溶于水，有些甚至在开水中也很安全。所以蔬菜一定要洗干净，用清水浸泡，去皮，有些老黄烂叶就掉了。
坐月子十大禁忌蔬菜
坐月子十大禁忌蔬菜是辣椒、韭菜、萝卜、韭菜、豆瓣菜、生菜、苦瓜、生菜、洋葱、芸豆。
1.辣椒
花椒，中药的名字。它是茄科植物辣椒的果实。它原产于墨西哥和哥伦比亚，在世界各地广泛种植。
2.韭菜
韭菜是百合科葱属植物。它起源于东南亚，在世界上被广泛种植。韭菜适应性强，耐寒耐热。具有特殊的强烈气味，根茎横卧，鳞茎窄圆锥形，丛生。
3.白萝卜
白萝卜，十字花科萝卜，在我国大部分地区广泛种植。其根肉质、长方形、球形或圆锥形，根皮为绿色、白色、粉红色或紫色；茎直立，粗壮，圆柱形，中空，从基部分枝。
4.茄子
茄子，又称矮瓜、白茄子等。，是茄科植物，产于亚洲热带，中国各省均有栽培。
5.豆瓣菜
豆瓣菜，十字花科豆瓣菜，原产欧洲，中国很多地方都有栽培。在广东和广西部分地区常作为蔬菜栽培，可生长在海拔850~3700米的水、沟、河、沼泽或水田中。
6.生菜；莴苣
莴苣属于菊科莴苣属植物，是一年生或二年生草本作物，又称叶用莴苣，是一种非常常见的食用蔬菜。
7.苦瓜
苦瓜，一种中药名称。它是葫芦科植物苦瓜的果实，在中国北方和南方广泛种植。
8.生菜；莴苣
莴苣，中药的名字。它是菊科植物莴苣的茎和叶。生菜这种植物，全国各地都有栽培，不管是红的还是野生的。
9.洋葱
洋葱，中药的名字。是百合科植物Alliumcepa的鳞茎，全国各地都有栽培。
10.云豆
芸豆又称菜豆，是豆科植物。墨西哥和阿根廷，原产美洲。营养丰富，高蛋白，既是蔬菜又是粮食。
坐月子十大禁蔬果
坐月子十大禁蔬果是西瓜、椰子、柿子、番茄、黄瓜、海带、石榴、李子、杨梅和大蒜。
1.西瓜
寒性水果不适合孕妇多吃，除了含糖量高。西瓜喜欢温暖干燥的气候，不耐寒。其原种可能来自非洲，长期以来在世界热带至温带地区广泛栽培，金元时期才传入中国。
2.椰子
它是一种热带喜光作物，在高温、多雨、晴朗和海风的条件下生长良好。这种植物很高，呈树状。
3.柿子
柿子是落叶乔木，原产东亚。柿子在中国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富，而且具有很高的经济价值。
4.番茄
孕妇不宜吃凉性蔬菜，一定要煮熟吃。番茄是茄科番茄属植物，原产南美洲，在世界各地广泛栽培。
5.黄瓜
黄瓜属于葫芦科，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。开花结果期为夏季，是我国夏季的主要蔬菜。
6.巨藻
海带呈褐色扁平状，分为叶、柄和固定器，固定器呈根茎状。叶片由表皮、皮层和髓部组成，有两条纵沟贯穿叶片中部，形成中间带。
7.石榴
中国栽培石榴的历史可以追溯到汉代。据鲁公记载，是张骞从西域传入的。我国南北都有栽培，安徽、江苏、河南等地种植面积较大，也培育出了一些较好的品种。
8.梅
少吃酸的食物。梅花的高度在20米左右，嫩枝为星状绒毛。叶片革质，长圆形到长圆状披针形，先端渐尖或短尖。基部圆形或楔形，两侧突出，有明显的网脉，叶柄密被灰黄色短绒毛。
9.杨梅
杨梅又名生生美、百提美，属于桃金娘科杨梅属的小乔木或灌木。本属有50多种，原产于中国余姚和浙江。
10.大蒜
大蒜有强烈而刺鼻的蒜味，是药食两用植物。属于浅根作物，无根包括叶身和叶鞘，呈管状。
莴笋十大禁忌介绍
莴笋是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，但在使用、保存和食用时有很多细节需要注意。以下是生菜的十大禁忌。
第一，不要选择叶子枯萎、发黄、皱缩或有虫子的生菜。这种生菜含有真菌、细菌和有害物质，食用后会对身体造成伤害。
第二，生菜不要和果蔬混着吃。因为果蔬中含有乙烯，会促进生菜腐烂，加速生菜变质。
第三，生菜不宜与高盐、高油、辛辣调料同食。这些成分会增加肠胃负担，导致消化不良、胃炎等问题。
以上是关于生菜的三大禁忌。下面继续介绍其他禁忌。
第四，生菜不宜生吃。生菜表面可能有很多细菌和病原体，生吃会导致肠道感染。
第五，生菜不要反复加热。过度加热会破坏生菜中的营养成分，影响口感。
第六，生菜不宜长时间浸泡在水中。长时间浸泡会使生菜失去大量营养，口感变差。
第七，生菜和石榴一起吃，容易刺激胃氧化，导致胃酸过多，引发疾病。
第八，生菜和杏子一起吃，会因为相互抵消而减弱药效。
第九，生菜中含有大量的草酸，可与钙、铁等阳离子结合形成草酸钙和草酸铁，不利于人体对这些元素的吸收。
第十，莴笋叶上残留的农药、重金属、细菌等都可能对人体造成伤害，所以食用前要彻底清洗，最好选择有机莴笋。
