芹菜露天种植技术及种植时间
6月下旬至8月。
在北方，6月至7月初播种，8月至9月初播种，10月至11月收获。7月上旬至9月上旬播种，长江流域10月至12月采收，冬季芹菜在次年3月至4月抽薹前采收。长江流域及南方露地栽培，9-11月播种，12-次年4月收获。北方可以用保护地栽培。芹菜属于伞形科。水芹有三种，芹菜和芹菜，作用差不多，芹菜是最好的药。芹菜有很强的香味，被称为药用芹菜。
但和香菜不是一个品种。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压健脑的作用。
常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，有辅助治疗作用。芹菜在华北露地栽培，秋季适合芹菜生长的气候最长，所以产量、品质和栽培面积也最大。
秋芹菜露地种植方法和时间
秋芹菜露地种植方法:浸种催芽、播种、苗期管理、适时播种和水肥管理。时间:播种育苗北方地区一般在6-7月，流域地区一般在7月上旬-9月上旬。
1.浸泡种子以加速发芽
芹菜播种前，要在室温下浸泡种子72小时，每天早晚换水一次，否则种子在炎热的天气里容易腐烂。
种子浸泡后，最好使用培养箱并调节到合适的温度，或使用冰箱来加速发芽。将浸泡后的种子用湿布包裹，每天晚上6点到8点之间放入冰箱，第二天晚上7点和8点取出清洗，然后放入常温环境中，盖上湿布，以此类推，加速发芽。
2.播种
发芽期间，你要准备营养。芹菜的苗期很长，大概五六十天，营养上要加有机肥和少量的化肥，保持充足的养分供应。播种时，穴不要太深，0.5-1cm即可，每个穴放1-2粒种子，播种并浇水。
3.苗木管理
芹菜在长出真叶之前，根的吸收能力较弱，要经常浇水，中午阳光太强时遮荫2-4小时。长出真叶后，减少浇水促进根系生长，1-2天浇一次水。尽量不要遮阳，否则会白长。叶面肥可在苗期施2-3次，每10天喷一次。夏季，芹菜幼苗可能会发生猝倒病。喷洒多菌灵或甲霜灵1-2次。
4.适时种植
移栽要在45天、60天左右开始，苗高12-15厘米时即可拔苗栽植。拔苗前3-4小时浇水，使其充分湿润。种植行距16-26厘米，丛距1厘米左右，每丛4-5株。种植的时候，浇上水浸泡。根据大小移植幼苗很容易管理。种植密度为15-20厘米，株间距为15厘米，每亩种植3.5-4万株。深度以苗床中幼苗的深度为准，所有的根都被拉伸并装入土壤中。
5.水肥管理
大田种植后，要做好田间管理，尤其是水肥管理。缓苗前，缓苗是有益的。缓苗后要施一次肥，一次水，然后中耕蹲苗。大约10-15天后，要进行肥水管理，施800-1000公斤人粪尿，促进生长。
秋芹菜的种植时间
北方地区一般在6-7月播种育苗，8-9月初播种，10-11月采收。7月上旬至9月上旬播种，10月至12月采收，第二年3月至4月抽薹前晚播采收。秋芹菜一般可以在流域和南方的露地栽培，北方一般在大棚种植。
何时以及如何种植秋芹菜
何时种植秋芹菜
北方6-7月上旬播种育苗，8-9月上旬播种，10-11月采收。7月上旬至9月上旬播种，长江流域10月至12月采收，冬季芹菜在次年3月至4月抽薹前采收。长江流域及南方露地栽培，9-11月播种，12-次年4月收获。北方可以用保护地栽培。
秋芹菜的种植方法
1.苗床选择:芹菜喜冷凉气候，其苗床应选择土层疏松肥沃，排灌方便，阴凉的地方，每亩用100公斤石灰深翻入土中，烧成白色。
②整地:畦宽1m左右，一亩土施人畜粪2000kg。晒干后，将畦面碾碎整平，在全土中加入1公斤克百威，杀死蚯蚓。
③浸种催芽:将种子装入布袋中，用长绳的一端系住浸泡在井水中48小时，然后悬挂在水面以上约0.5米的水池中催芽，3-4天即可发芽。当80%以上的种子发芽时，就可以播种了。如果没有井，他们可以在洞里或冰箱里加速发芽，即在冷水中浸泡48小时。
⑤适时播种:播期:夏芹菜，夏热前后(7月下旬)；秋芹菜，夏(8月下旬)白露(9月上旬)；冬芹、秋分(9月下旬)、初霜(10月下旬)、春芹、雨水(2月下旬)、3月上旬。
⑥播种量:一亩田需要500克种子，一亩苗床可播种2公斤芹菜种子。播种时，将发芽的种子与老糠灰或干燥的细土混合，均匀撒播。播完后轻拍床面，用喷壶洒水。然后，冬天盖塑料拱棚，夏天盖遮阳网，降温防雨。
2.苗床管理:一般天气好的时候每天傍晚浇一次，天气晴朗炎热干燥的时候每天早晚各浇一次。苗木全部栽好后，开始追肥，每隔5-7天施一次淡肥，并注意防治蚜虫。
3.全土施肥:芹菜种植应选择富含有机质、保水保肥力强的沙壤土。每亩要取出150斤生石灰，翻入土中，烘干漂白，变成宽约1.67米的畦土。每亩菜干1天，人畜粪便200斤，尿素20斤，磷肥40-50斤。
4.栽植:当苗龄达到5060天，苗高1215 cm时，即可拔苗栽植。拔苗前喷洒一次杀虫剂(如杀敌)，拔苗前3-4小时浇水，使床土充分湿润。种植行距16-26厘米，丛距1厘米左右，每丛4-5株。种植的时候，浇上水浸泡。
5.田间管理:苗木栽植后，成活前，每天早晚各浇一次水，并注意查苗补苗，保证苗木整体。成活后，秦英施用粪肥来保持土壤湿润。闭堤前，浅中耕2-3遍。在炎热干燥的季节，生长初期要用遮阳网覆盖棚子或小拱棚或搭栈桥遮荫。特别干旱时，可在水温较低的早晚引水沟灌，禁止用水灌满厢面。厢体潮湿后，应迅速将水排出，以维持芹菜的正常生长。
6.病虫害防治:芹菜病虫害主要有叶枯病和斑枯病，可用代森锌、多菌灵或百菌清防治，主要害虫为蚜虫，可采用杀敌或乐果防治。
如何露天种植芹菜
首先，选择良种。现在播芹菜，大棚栽培，是适应性强，技术操作简单，产量高，效益好，便于大面积推广的栽培项目。
第二，培育壮苗。通常的育苗时间是7月初。天津实心芹菜为主品种，采用平畦种植方式。一般边框长5米，宽1米。结合整地前深耕，每畦施腐熟优质农家肥30公斤，磷酸二铵65公斤，播种量每畦50克，育苗面积60平方米667平方米。播种后要做好遮荫和水分管理，以利于出苗，保持畦面湿润。出苗后保持畦面的湿润和干燥程度。大雨后及时排水，防止畦苗枯死，2~3叶期稀苗1 ~ 2倍，苗间距2~3厘米，苗龄50~60天，株高15~20厘米，真叶6~7片，茎基部直径0.5厘米左右，达到壮苗标准。
第三，合理密植。只有培育强大的单株，协调群体与个体的关系，才能充分发挥群体的增产作用。芹菜种植时间为9月上旬，10月上半月扣膜，种植密度为7×10 cm，6×1米水平单株。在培育壮苗方面，主要采用二次蹲苗法。每次下蹲时间在15天左右。第一次蹲苗在7天后扣膜前，第二次蹲苗在温室扣膜前期。由于这一阶段的气候条件对芹菜生长十分有利，为了防止徒长，必须采取蹲苗、控顶促底、促进根系生长和茎基部增粗的措施。第一次蹲苗主要是控水。一般每7天浇一次水，保持边缘湿润平整不开裂的程度。二蹲苗以控温为主，水分为辅。做好扣膜前期的通风降温工作，特别是前半夜严禁棚内室内温度过高。一般白天18℃~20℃，晚上12℃~15℃。通过蹲苗，植株基部直径1.5厘米左右，搭起高产骨架。
第三，复施基肥。增施基肥，提高土壤肥力，改善土壤理化性质是多年来芹菜获得高产的主要措施。种植前每667平方米配合深耕施入腐熟鸡粪、猪粪等优质农家肥10立方米，磷酸二铵50公斤，硫酸钾25公斤。一般在缓苗后15~20天结合灌水追肥一次，品种间交替或混施氮肥和磷钾肥。每667平方米施尿素25公斤或磷酸铁20公斤，硫酸钾10公斤。比如每亩施用三元高效复合肥40-50公斤为宜，结合防病治虫进行根追肥。主要品种有喷宝、爱多多、大云120和硼砂。使芹菜满足整个生长过程对各种养分的需求，从而提高产量和品质。
第四，调节温度和光线。芹菜是一种耐寒蔬菜，但它在低温长日照条件下通过光周期抽薹，因此加强光温管理非常重要。温室芹菜冬季生产管理，草地膜应早揭晚盖，及时清理膜面，以增加温度和保温，抢光，提高透光率。白天堂的温度保持在15℃~25℃，晚上10℃~15℃，最低不低于5℃。春季3月天气转暖后，应适当控制室内温度和光照时间， 并应采取通风降温和暴露草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草 小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草小草 达到23℃时，应释放降温，促进营养生长，控制生殖生长，推迟抽薹时间，延长收获期。
5.控制病虫害。蚜虫和菜青虫是芹菜的主要害虫，可喷洒40%乐果乳油800倍液和甲硝唑1500倍液进行早期防治。芹菜病害主要有斑枯病、叶斑病和软腐病。在防治上，应预防为主，科学冲洗，注意祛湿，发病前或出现散发性病变时用药。重点做好育苗期、定植至地膜扣膜前期、地膜扣膜至第一收获期和春季温暖天气中后期四个主要阶段的防病工作。使用的主要药剂是75%百菌清600倍液、50%代森锰锌600倍液、77%科迪400倍液喷雾。一般7天喷一次，最好交替使用3~4种药剂，以免产生抗药性。病情严重时，可采用粉剂和气雾剂混合2~3次进行防治。同时注意通风、除湿、降温，彻底清除病株、病叶。
