沙棘对于土壤的要求不严，喜光、喜水但不喜积水。沙棘种植多数用于沙漠绿化。而沙棘果是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。
沙棘果根据品种的不同，沙棘果的成熟期，以特有的颜色和果实大小为标志，并依此决定采收期。在通常情况下，从俄罗斯和蒙古等高纬度地区引入的品种，成熟期较早，像丘依斯克、阿尔泰等品种，在8月初即可成熟。
沙棘多长时间能熟？
沙棘成熟时间一般在8月份，一般要在上冻后进行采摘，低温保存，上市价格大概30左右一斤。沙棘在中国的山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州等19个省和自治区都有种植，常见的品种有中亚沙棘、西藏沙棘、蒙古沙棘沙棘在湖北的别名叫什么？
别名：醋柳、酸刺，是胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。沙棘为类球形或扁球形，部分为数个粘连在一起，表面为橙黄色或棕红色，皱缩，顶端有残存花柱，基部有短小的果梗或果梗痕。果肉油润，质地柔软。种子为褐色的斜卵形，表面有光泽，中间有一道纵向沟纹；种皮比较硬，种仁有油性，为乳白色。气味轻微，味道酸、涩。
