花椒叫什么名字,有什么作用,主要生长在哪里
花椒别名:羌、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或。
它是芸香科和花椒属的落叶灌木或小树,可单独种植,用作绿篱。其果皮可作调料,可提取芳香油,可入药,可食用种子,还可加工肥皂。花椒可以去除各种肉类的腥味;促进唾液分泌,增加食欲;扩张血管,从而降低血压。一般人群可以吃,孕妇和阴虚火旺者不宜吃。果实圆形,绿豆大小,果皮为常见香料。果实成熟时,果皮呈红色或紫红色称为椒红,种子称为椒目。都是中草药,家庭常用作料,多见于海拔2500米的山坡上,也有种植。耐旱,喜欢阳光,到处都种。
适用于暖湿壤土和土层较深的砂壤土,分蘖能力强,耐寒、抗旱、喜阳光,抗病性强,隐芽寿命长,耐强剪。不耐涝,短期积水可致死。
产地北起东南,南至武陵北坡,东南至江浙沿海,西南至西藏东南部;不产于台湾省、海南和广东。见于平原至高海拔山地,在青海海拔2500米的山坡上,也有种植。什么是青川辣椒
花椒:花椒
【别名】川椒。
【来源】本品为芸香科青椒或胡椒的干燥成熟果皮。
【产地】。青椒主产于东北、江苏、广东等地。花椒主产于四川、陕西、河北。
【采收加工】中秋节前后采收。早期收获的香气较淡,过不了多久果实就会脱落。收获后,晒干,筛去种子和杂质。过筛的种子被称为花椒。
【药材鉴别】性状:青椒多为2-3个上部脱落的小荚,簇生在小果梗上,外表灰绿色或深绿色。有许多散在的油点和带有细网状隆起的皱纹;内表面洁白光滑。剩下的种子是椭圆形的,表面黑色发亮。闻起来不错。花椒多为单果皮,表面紫红色或红褐色,布满小丘疹,有的果柄小。果皮内部黄白色,光滑,偶尔有黑色闪亮的种子。它有一种特殊的香味和辛辣的味道。。
药物鉴定食谱:茎尖有两三个小果簇,花瓣张开似星形接头,多数亮油点突然出现,红袍最好。
【质检】体干、色红、无枝椒眼、香气浓郁、果皮较厚者优先。
【味道】辛温。
【归经】入脾、胃、肾经。
【功能】温中止痛,祛湿杀虫。
【主治】脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫鸣腹痛,湿疮痒。用苦参、地肤子、明矾汤熏洗治疗湿疹、瘙痒。
【常用剂量】2-5g。
【注意】1。南方地区习惯用红辣椒。北方用青椒。2.花椒的干种子。它是圆形的,黑色的,有光泽。又苦又冷。功能:活血消肿。主治:胸腹胀满,小便不利,皮肤肿胀。
花椒的别称是什么?花椒,别名:羌、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或。它是芸香科和花椒属的落叶灌木或小树,可单独种植,用作绿篱。其果皮可作调料,可提取芳香油,可入药,可食用种子,还可加工肥皂。
小米辣椒是辣椒的一种,一般指朝天椒。它很小,未成熟时呈浅绿色,成熟时呈橙色,干燥时呈橘红色,但不是红色。胡椒药草。单叶互生,破坏托叶。花两性,放射状对称,花冠闭合。它属于茄科,原产于南美洲,现在在中国的广大地区都有栽培。
川椒是一种什么调料
川椒属于芸香科、花椒属,果球2-3个,多为青色、红色、紫红色或紫黑色,密被疣状油斑。花期3-5月,果期7-9月。喜光,不耐涝,短期积水可致死。落叶灌木或小乔木,3-7米高,通常在茎上有扩大的皮刺;分枝是灰色的或带褐色的灰色,有微小的皮孔和稍微倾斜的皮刺;一年生小枝被短柔毛。
介绍了花椒的作用:去除各种肉类的腥味;促进唾液分泌,增加食欲;扩张血管,从而降低血压;服用辣椒可以去除寄生虫;具有芳香养胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒去腥的功效。
川椒的用途:川椒常用来炖和腌。花椒粒炒熟后磨成粉,如果加入炒盐,就成了椒盐,常用于蘸炒食品。