小麦起源于哪个国家，是如何传入中国的？
小麦不是中国原产的。如果引进小麦，西域民族也会中国古代的小麦主要是指小麦，不是中国本土的，而是西域民族引进的。西部民族饲养牛羊，种植小麦，形成了不同于中原的农业文化。经过长期发展，他们引进的小麦终于取代了小米在黄河流域的固有地位，成为中国广大居民的主食。目前，中国小麦种植面积已达4亿亩，是仅次于水稻的第二大粮食作物。
植物遗传学和考古学的研究表明，栽培小麦起源于西亚。虽然在黄河流域有小麦的近缘植物冰草的分布，但至今还没有发现野生的二粒小麦。在中原地区的数千个新石器时代遗址中没有发现小麦遗迹。在中国的禾本科作物中，只有小麦一词来自赖；何麦也说不包括小麦。这些都表明小麦是一种外来输入作物。
迄今为止，中国最早的小麦遗存发现于新疆孔雀河畔的古古沟墓地，距今约3800年。小麦常埋在墓主人头旁的草筐里，头戴毡帽、呢子或毛毯，脚上穿羊皮靴子，木葬具上牛皮，随葬的还有牛羊角。这说明当地居民主要从事畜牧业，已经开始种植小麦。孔雀谷发现了小麦遗迹，同时出土的还有一台大型磨麦机。战国时期的《穆传》记载，周穆王下西洋时，沿途大部分部落献上小麦，带回中原种植。
羌人自古以来就活跃在我国西部，在商代就与中原地区有着密切的联系，这种关系在周朝进一步加强。《汉书·赵充国传》说，小麦是羌人的主要粮食作物，其他人有麦无谷。悠久的小麦文化是西方民族文化的特征之一。
小麦的加工和面食的发展也与西部民族密切相关。在吐鲁番的高昌出土了从金代到唐代用小麦和小麦粉制作的馕、饺子、馄饨和各种面食小吃。西域兄弟把磨*4做蛋糕的技术传入中原，丰富了中国的饮食生活。今天，小麦仍然是新疆许多民族的主要食物，制作糕点是他们的专长。
小麦原产于拉丁美洲吗
小麦不原产于拉丁美洲。小麦起源于西亚，在西亚和西南亚仍有野生一粒小麦、野生二粒小麦和与普通小麦关系密切的节节麦。在肥沃的新月地带，特别是伊朗的西南部、伊拉克的西北部和土耳其东南部的周边地区，是最早驯化二麦和特莫魏飞小麦的地方。以色列西北部、叙利亚西南部和黎巴嫩东南部是野生二粒小麦的分布中心，也是二粒小麦栽培的起源地。
中国最早发现小麦遗址是在新疆孔雀河流域，俗称楼兰。楼兰小河墓地发现4000年前的碳化小麦。四千年前，塔里木河、孔雀河下游的沙漠绿洲，水资源丰富，植被覆盖率高达40%。那时，水里有游鱼，林中有飞禽，有放牧的绿草地，有适合耕种的土地。《诗经·周松·司文》中也有小麦和大麦的记载，充分说明西周时期我国黄河中下游各地都有小麦的种植。
据考古研究，小麦是其祖先植物在新石器时代驯化的产物，其栽培历史已有一万多年。在中亚广大地区，史前原始社会聚落中已发掘出许多残余物，包括野生和栽培的干小穗、干麦粒、碳化麦粒，以及硬泥上麦穗和麦粒的印痕。从那时起，小麦从西亚和中东传播到欧洲和非洲，并向东传播到印度、阿富汗和中国。中国的小麦从黄河中游向外传播，逐渐扩散到长江以南。并传入韩国和日本。从15世纪到17世纪，欧洲殖民者将小麦传播到南北美洲。小麦直到18世纪才到达大洋洲。
小麦哪个国家发明了大麦和小麦
小麦和大麦都是大约一万年前由西亚两河流域的定居居民驯化的。
已知最早的小麦驯化记录是大约1600年前在土耳其东南部卡拉扎的大格山区驯化的一种小麦(注:一种小麦是种名)，后来又驯化了两种小麦。之后，各种小麦品种杂交产生普通小麦。
大麦和小麦大约同时被驯化，可能是在今天的叙利亚和伊拉克。
卡拉扎的大格山区，那里是小麦首次被驯化的地方
伊拉克的贾尔莫地，最早驯化小麦的地方小麦由野生一粒小麦和二粒小麦转化而来，也是人类长期驯化野生小麦的产物。从新石器时代到现在已经一万多年了。
目前普遍认为小麦起源于西亚，因为中亚地区出土了许多残迹，包括野生和栽培的碳化麦粒以及硬泥上麦穗和麦粒的痕迹。
二。小麦何时进入中国
小麦何时进入中国
春秋战国时期，小麦开始在黄河中下游地区广泛传播，并逐渐传播到长江以南各地。进入中唐以后，随着以面食为主的胡适的传入，小麦面食开始真正普及。
唐宋以来，小麦在中国的地位逐渐稳固，逐渐取代粟、黍成为北方人民的主食，形成了现在的南稻北麦的粮食生产格局。
三。小麦的生长过程是怎样的
小麦的生长过程是怎样的
从种子萌发开始，经过出苗、生根、长叶、分蘖、拔节、孕穗期、抽穗、开花结实等一系列生长发育过程，产生新的种子。
1.播期:小麦的播期因品种的阶段发育类型而异。一般在9月下旬到11月上旬。
2.出苗阶段:当全田50%麦苗的第一片真叶离地2~3厘米时，为出苗阶段。
3.分蘖期:当全田50%植株的第一个分蘖突出1.5~2厘米时，为分蘖期。一般在出苗后15~20天进入分蘖期。
4.越冬期:入冬前一天平均气温降至3℃以下时，麦苗缓慢生长，开始越冬。
5.返青期:次年春季，平均气温达到3℃以上时，小麦开始生长，进入返青期。
6.拔节期:春季品种的拔节期在3月中旬，半冬性品种的拔节期在3月中旬。
7.孕穗期:一般春季品种的孕穗期在4月上旬，半冬性品种的孕穗期在4月中旬。
8.抽穗期:一般春性品种的抽穗期在4月中旬，半冬性品种的抽穗期在4月下旬。
10.花期:一般春季品种花期在4月下旬，半冬性品种花期在5月上旬。
11.成熟期:一般春季品种5月底至6月初成熟，半冬性品种6月底至6月中旬初成熟。
