榴莲可以冷冻保存吗，冻榴莲吃不完怎么保存？
一、榴莲冷冻冷藏的方法有哪些
榴莲冷冻冷藏之后是可以吃的，因为冷冻冷藏本身就可以抑制细菌的滋长。所以冷冻冷藏后的榴莲会保持它的新鲜感，因此是可以直接食用的，而且冷冻之后的它的风味会更好，口感会更佳。
二、榴莲怎么冷冻冷藏
1.第一种是带壳冷冻和冷藏。榴莲肉外面有一层坚硬的榴莲壳，这种壳可以很好地保护榴莲肉。当我们在榴莲吃不下的情况之下，可以把榴莲肉放回到榴莲壳当中，然后用绳子把它合起来放入冰箱，这样子的话榴莲肉会在榴莲壳里面保持它的湿度。而且冰箱当中的其他味道不会串到榴莲味，影响口感同时榴莲壳，还能够将榴莲肉很好地保护，不会榴莲肉表面发软，表面发硬。
榴莲肉冷冻过程？
小勺把榴莲挖成一小块一小块分开摆盘，像不像一个个扁肉馅儿：）
3. 全部摆好盘后，放进冰箱冷冻着，想吃的时候拿一粒含嘴里。冰镇过的榴莲更好吃，没有刚买回来那么甜腻，口感像冰淇淋哦：）
榴莲冷冻后一掰就取下来了，很方便，而且入口即化，不用担心解冻的问题。所以随时可以取食!
榴莲吃不完应该冷藏还是冷冻？
冷藏，不要冷冻。
其实，榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。这样，才不会在冰箱中串味。(安扣保鲜盒)
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒（安扣保鲜盒）或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。 另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。
榴莲可以冻着吃么？
熟榴莲可以冷冻。
榴莲气味浓烈，味道甘甜，肉质绵软，营养丰富，含有糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、矿物质等营养成分，保存以冷藏和冷冻为主，两种保存方法均不会产生任何有害物质，影响榴莲的营养价值，可起到延长食用榴莲期限的作用，但一般冷冻保存的话，要选择成熟度较高的优质榴莲果肉，这样解冻后的榴莲味道会更好吃，有类似冰激凌的口感和美味。
正确食用冰冻榴莲并无健康危害，但以下错误食用方法可能给健康带来相应危害：
1、肠胃功能不佳的人吃 冰冻榴莲经过长时间零下温度的保存，其质地较为寒凉，较为刺激脾胃，对于本身肠胃功能不佳的人来说是不宜直接吃的，需解冻至常温后再吃，若是像吃雪糕一样直接吃冻榴莲会刺激肠胃，导致腹泻、腹痛等不适症状。
2、腹泻人群食用 冰冻榴莲寒性较强，对于腹泻的人来说，要吃一些温热性质的食物，才有利于肠胃的恢复，若是吃些冰冻食物，反而会加重病情，影响身体康复。
3、经期女性食用 正处于经期的女性也是不宜吃些冰冷刺激性食物的，如冰冻榴莲，否则食用后可能刺激肠胃、子宫，导致经血量减少、痛经等不适现象，建议吃常温榴莲为好，其性质温热，可活血散寒，缓解痛经，适合经期食用。
4、婴幼儿食用 冰冻榴莲属于寒性刺激性食物，而婴幼儿的肠胃功能还在发育期间，对于这类食物是要避开的，否则会刺激肠胃，出现腹泻、肠胃炎、腹痛、呕吐等不适症状。
5、存放时间过久食用 很多人将榴莲放在冷冻层后会忘记食用，也不记得是什么时候放进去的，导致榴莲存放时间过久，这样的榴莲最好别吃，否则容易有变质食用的危险，可能出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等身体不适现象。
冷冻延迟榴莲成熟的办法？
榴莲肉冷冻保存，我们可以用保鲜膜把它们单独包好，然后放入冰箱的保鲜区，这样保存三到五天应该是没问题的。
但也可以冷藏保存，比如说把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存即可，一般来说，这样能保存一个星期不变质，但最好还是尽快吃完。
