补铁最多的食物排名
铁是人体生命活动中必需的微量元素之一，能合成血红蛋白，参与白蛋白、细胞色素和各种酶的合成，促进生长。通过以下食物补铁效果更好:
1.猪肝等动物肝脏富含维生素、蛋白质、核黄素以及钙、磷、铁等矿物质。
二、动物血含铁量最高，吸收率约为340 mg/100 g..
3.黑木耳或其他蘑菇每100克干黑木耳含铁185毫克。
第四，牛羊肉和各种瘦肉。
第五，鸡蛋和蛋黄的铁含量也比较高。
含铁量高的食物有几种:一、鸡肝每100克鸡肝含铁量约13.1毫克，相当高；二、鸡血，鸡血比鸡肝含铁多，易被人体吸收，是补铁的最佳食物；第三种，蛋黄，每100克蛋黄中含铁约10.2毫克；四、豆芽，豆芽富含维生素C和铁；五、樱桃樱桃含有大量的铁、磷、钾等微量元素。
补充铁的食物有哪些？猪肝
说到补铁，首选应该是猪肝，每100克猪肝含铁31.1毫克。猪肝不仅含有大量的铁，还含有大量的蛋白质、维生素A、叶酸等营养物质。可以说猪肝的营养价值是全面的。但是也要注意，因为猪肝里面还有很多胆固醇，所以吃的时候不要吃太多。
2.牛肉
除了猪肝，牛肉也是补铁的首选，因为牛肉的营养价值也非常丰富。专家指出，每100克牛肉含有3.2毫克铁，还有20.1毫克蛋白质。胃病患者平时常吃牛肉，也能达到健脾胃的作用。但也要注意，如果是给宝宝补铁，一定要将牛肉彻底煮熟煮透，让牛肉中的粗纤维完全被宝宝消化吸收。
3.猪肉
在所有肉类食品中，猪肉是我们餐桌上最常见的肉类，但其营养价值也不容忽视。尤其是猪肉中的铁，每100克猪肉中含有3.4毫克的铁。很多人不知道猪肉也有很好的润肠养胃的功效，所以特别适合宝宝补铁。补铁食物的问题中，要注意猪肉含有大量的脂肪和油脂，最好选择瘦肉来吃。
4.猪肾
研究发现，每100克猪肾中有5.6毫克的铁，蛋白质的含量更高，每100克猪肾中有16.8毫克的蛋白质。当然，猪肾的营养价值不仅是这些，还有锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C的含量，但吃之前一定要清洗干净。
5.大豆
铁不仅存在于肉类食物中，也存在于素食中，如大豆。发现每100克大豆中有9.4毫克铁。大豆中所含的铁虽然较高，但铁的吸收率比动物源稍差。
以上内容参考:人民网-生活中补铁的食物有哪些？
补充铁的食物有哪些？
补铁的食物有很多，主要考虑两点:
(1)铁含量；(2)铁的吸收率(植物是三价铁，吸收率一般为3-7%。动物占20-30%，尤其是含血红素的铁)
科普之前，先说一下各类人群每天所需铁的推荐量。
正常成人和青少年:女性:20mg(浮动，月经期较多)；男15mg左右。
儿童:3-7岁:5-7毫克；8-12岁:10-12毫克
儿童:6-12个月:10mg；1-3岁:5-7毫克
孕妇:孕中期25mg，孕晚期35 mg以下仅为肉类铁含量排名。
前八名:牛肉
牛肉不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸和其他矿物质，而且含铁量也比其他禽类和猪肉高。一般猪肉含铁量为1-1.5mg /100g，而每100g牛肉含铁量可达3.2 mg。但牛不同部位的铁含量不同，建议推荐牛腩和牛肉火腿。
前7名:牡蛎
牡蛎不仅锌含量高，铁含量也很好，每100克约含5毫克铁，整体可达每日铁推荐摄入量的1/3。虽然吸收率不如动物肝脏和血液，但对心脏健康和改善胆固醇水平特别有益。
TOP6:猪肝
动物内脏中，猪肝价格实惠，容易买到。每100g猪肝含铁量高达23.2 mg，但猪肝中胆固醇高，不能吃太多。建议你一个月吃四次动物内脏，每次30克左右。【温馨提示:鸡肝鹅肝较高】
TOP5:蛤蜊
文蛤含铁量高达28.2毫克/100克。也就是说，孕晚期女性每天吃120g就可以满足全天的铁需求。而且蛤蜊营养价值很高，每100个茧含钙133毫克，比牛奶还高。
TOP4:鸭血
比猪肝差的存在，铁含量高达30.5mg/100g，也就是说成年男性在日常饮食中吃50g鸭血就可以满足一天的铁摄入量，而且鸭血的脂肪含量很低(0.4g/100g)。【温馨提示:其他动物的血也不错】
TOP3:剃刀蛤
虽然是肉质，但其含铁量高达每百克33.6毫克，是当之无愧的补铁之王，是猪肉的22倍，牛肉的10倍！
TOP2:鸡血
鸡血、鸭血含铁丰富，可达39mg/100g。更重要的是，鸡血主要由血红素铁组成，吸收率和血红素铁含量都名列前茅，略高于总铁含量第一的鸭肝，吸收率更好。
TOP1:鸭肝
每100克铁62.2毫克！而且和其他动物内脏一样，吸收率很高，血红素铁含量达到26.8mg(鸡血的血红素铁含量稍高，但铁含量在30 mg以上)，唯一的缺点就是脂肪过高。
其他补铁的植物性食物有黑木耳(185毫克/100克)、紫菜(55毫克/100克)、大豆(6毫克/100克)、红菜苔(11毫克/100克)。菠菜只有2.5mg，有些植物的铁含量虽然比猪肝高，但属于三价铁，容易受饮食中草酸、植酸、鞣酸等成分的影响，吸收率不高，只有3%-7%左右。
补铁的十大蔬菜
补铁的十大蔬菜
补铁前十的蔬菜，缺铁会出现贫血症状，如脸色苍白，抵抗力下降。生活中可以选择多吃富含铁的食物来补充叶酸。下面是补铁的十大蔬菜。补铁食物中的十大蔬菜1。黑木耳
黑木耳含铁量也很高，口感细腻，味道鲜美，营养价值超高。黑木耳还有滋阴补血的作用，对补铁大有裨益。缺铁的人可以及时补充黑木耳，预防贫血。
第二，苔草
苔草营养丰富，铁含量很高。100克苔草中铁的含量为283.7毫克，包括碳水化合物、蛋白质、粗纤维和矿物质，还含有丰富的脂肪和维生素。必需氨基酸的含量也比较高。
第三，胡萝卜
胡萝卜是改善脾胃、补血的蔬菜，含铁量也很高。坚持吃它们可以改善肝血不足引起的身体不适。
第四，黄花菜
黄花菜含铁量高，含有多种维生素喝蛋白质，对孕妇特别有用。黄花菜也非常适合孕妇食用，对促进胎儿发育，防止胎儿畸形也有很大的好处。
五.南瓜
南瓜中铁的含量超高，不仅能补血养颜，还含有多种对身体有益的成分，如维生素、氨基酸、矿物质等，这些都是补铁不可或缺的。
不及物动词番茄
西红柿还能补铁，还富含维生素C，不仅能促进铁的吸收，对补血、健脾养胃也有很大的好处。
七。精力
生姜含有姜酚、姜辣素等生理活性物质，以及蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素等。生姜还含有丰富的铁元素，不仅能祛湿暖胃，还能加速血液循环。
八。赤小豆
红豆有很强的补气血的作用，也有补铁的作用，因为100克红豆中的铁含量还是很高的，其中有9.8毫克的铁。其实经常吃红豆可以吸收身体所需的铁。
九。萱草属植物
黄花菜含有大量的铁。除了铁以外，还含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C、维生素B1等。平时经常吃黄花菜，对气血大有裨益。
十.芹菜
芹菜含有丰富的钙和铁，特别适合缺铁性贫血的人。芹菜叶还可以补充维生素C、维生素e等维生素，补铁食物十大蔬菜2
补铁食物
1、蛋黄
每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然人体对铁的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和储存方便，蛋黄中还含有丰富的其他营养成分，因此仍是婴幼儿补铁的来源。父母朋友可以经常给孩子做鸡蛋羹，有助于消化吸收。
2.动物肝脏
如果知道动物肝脏也含有大量的铁，缺铁的人可以多吃。
肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克左右的铁，也容易被人体吸收。肝脏可以做成各种美味的食物。如果小孩和老人吃的话，比如肝泥，方便小孩和老人吃。
3.动物血
猪血、鸡血、鸭血等动物血液中铁的利用率为12%。如果你注重清洁，把动物血加工成血豆腐，供应给集体信托。动物血是预防儿童和老年人缺铁性贫血的廉价方便的食品。
4.大豆及其制品
大豆是我们生活中很常见的食物。很多营养学家都提到了我国人民营养和儿童营养的重要性和地位。每100克大豆和大豆粉含有约11毫克铁，人体吸收率可达7%，远高于大米和面粉。
5.各种瘦肉
其实可以这么说，虽然一般瘦肉中的铁含量不是很高，但是其中铁的利用率和猪肝差不多，而且猪肉非常容易购买和加工，孩子也喜欢吃瘦肉。可以用肉给它们煮粥煲汤，有助于消化。
6.黑木耳和蘑菇
黑木耳和蘑菇含铁量非常高，特别是黑木耳，每100克含铁量约185毫克。自古以来，人们就把它视为很好的补血佳品。此外，海带、紫菜等水产品也是防治缺铁性贫血的好食物。
7.芝麻酱
芝麻酱富含多种营养成分，是一种极好的营养食品。芝麻酱每100克含铁58毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。芝麻酱可以添加到各种食物中食用，因此很受人们的欢迎。
8.绿化带蔬菜
虽然植物性食物中铁的吸收率不是特别高，但是我们每天都吃，所以蔬菜也是补铁的一个来源。
9.黑木耳
黑木耳每100 g含铁98 mg，约为肉类的100倍，钙的30倍，非常适合作为补血食品。黑木耳的天然胶质比较多，减肥的时候可以吃。
10.枣
大枣味甘性温，有养血安神、补中益气的作用。红枣有很高的营养价值。铁含量虽然不高，但含有大量的维生素C和a，每100克红枣中含有500毫克维生素C，缺铁性贫血患者常伴有维生素C缺乏。
所以孕妇在吃含铁食物的同时，也要吃富含维生素C的食物，红枣是最好的补充。吃含铁量高的食物时，最好不要同时吃菠菜、苋菜、鲜笋、草酸或鞣酸高的浓茶，以免结合成不溶性盐，阻碍铁的吸收。
含铁的水果
葡萄
葡萄中大量的果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健脾胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是一种温补杨琪的食物，不仅有养肝的作用，还能恢复气血，达到美容的效果。
樱桃
在水果家族中，铁的含量普遍较低，但樱桃却鹤立鸡群:每100克樱桃中铁的含量高达5.9毫克，居水果之首
猕猴桃
富含维生素C，能增强免疫系统，促进健康。富含肌醇和氨基酸，能抑制抑郁，补充脑力消耗的营养；其低钠高钾的完美比例，可以补充熬夜加班流失的体力，对维护心血管健康有很好的作用。
龙眼
眼疗对乏力、失眠、健忘、惊悸、心悸、心虚、头晕有明显效果。
此外，桂圆还具有抗衰老的作用，因为它能抑制人体内一种使人衰老的酶的活性，而且含有丰富的蛋白质维生素和矿物质，长期食用能使人强身健体，不老；
桂圆还能补气养血，对更年期妇女神经衰弱、心烦多汗、智力低下有很好的疗效。是健脑益智的佳品。而且产后女性身体虚弱，或者营养不良导致贫血，吃桂圆是个不错的选择。桂圆有舒缓作用，但劳累的人不宜食用；不然会困的。
香蕉
是高热量水果。据分析，每100克果肉的热值达到91卡。香蕉也是一些热带地区的主要食物。
香蕉果肉有很高的营养价值。每100克果肉含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克。此外，它还含有多种微量元素和维生素。
维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常生育能力和视力所必需的；硫胺素可抗脚气，促进食欲，帮助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长发育。
香蕉除了稳定血清素和褪黑激素外，还含有镁元素，可以放松肌肉，所以经常工作压力大的朋友可以多吃。10种补铁蔬菜3
9种含铁量高的食物
1.动物肝脏
说到富含铁的食物，各种动物肝脏的含量都非常丰富，其中以鸡肝中的铁含量最好，每100g鸡肝中铁的含量为13.1 mg。吃鸡肝不是唯一的。
2.瘦肉
日常饮食中可以多吃瘦肉，不仅脂肪相对减少，还可以补充铁质。瘦肉中的铁特别容易被人体消化吸收，所以也建议宝宝吃瘦肉来补充铁。
3.蛋黄
蛋黄也含铁。虽然吸收率不太高，但是蛋黄可以随时吃，很方便，所以还是很好的铁质来源。
4.牛肉
牛肉脂肪低，铁含量高，容易被人体吸收利用。建议牛肉炖着吃，不仅滋补美味，还能补脾胃，补铁。
5.大豆
大豆还含有较高的铁，比一般植物性食物的铁含量高，每100g大豆的铁含量为5.6 mg，但大豆中的铁含量不像肉类那样容易被吸收利用。日常食用可制成豆制品，可提高铁的利用率。
6.菠菜
绿叶蔬菜中菠菜的含铁量不错，菠菜的热量很低。怕胖的人可以适当吃一些菠菜，菠菜中含有的矿物质和维生素对人体有益。
7.紫红色
苋菜含有对人体有益的铁。此外，其中的锰和镁也是维持健康的必需矿物质。
8.杏干
杏干是非常好的理想零食。最重要的是，它们可以补充人体所需的铁，还含有纤维素、矿物质、维生素和抗氧化剂，可以作为健康零食食用。
9.樱桃
还有水果可以作为优质铁的来源。据研究，樱桃中的铁含量也很丰富，常吃这种水果可以达到预防缺铁性贫血的效果。此外，樱桃还含有丰富的维生素A，有利于儿童发育。
