五谷是什么意思
古代关于五谷有很多不同的说法，其中主要有两种:
一是指大米、小米、小麦、糯米；
另一种是指麻、粟、黍、麦、茭白。
1.小米:小米带壳，即黄米。煮熟后，其种子有粘性，可用于酿酒和做蛋糕。因为不利于消化，小米现在基本不作为主食了。
2.小米又名黍，耐旱，品种繁多，俗称小米有五色，有白、红、黄、黑、橙、紫小米，还有粘小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在没有灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。现在的主食基本都不是小米。
3.大麻:大麻主要用于农业生产，其茎皮经沤制后可制成绳索(麻绳)、麻衣、麻纸等，非常耐用。剥了皮的茎可以当柴火，盖房子，感觉有点木质。目前，皮和茎可以通过提炼纤维制成宣纸等各种高档纸张。
4.茭白是豆类的总称。老话说，茭白最强。古代叫子，中文叫豆，现在叫子。失败者是很多豆的统称。不过黄豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
扩展信息:
谷物的保健功能
大米润肺。大米涵盖大米、紫米等。当出现肺热咳嗽等症状时，有很好的滋阴润肺作用。
大豆滋养肾脏。大豆中的黑豆被称为肾谷。中医认为其具有补肾强身、解毒润肤的功效，对肾虚水肿有很好的治疗作用。
小米养脾。小米为五谷之首，常吃能补脾胃。小米是脾虚体弱者的顶级滋补品，能补中益气，延年益寿。
高粱重在养肝。高粱和大豆属于杂粮，但在整个粮食中却是不可或缺的配角。高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，特别是对于慢性腹泻的人，吃一段时间会有很好的效果。
小麦滋养心脏。小麦被称为五谷杂粮的价格。中医认为可以养心安神，除烦燥。对消除女性更年期综合症、自汗、盗汗、烦躁有食疗作用。
参考来源:百度百科-五谷杂粮
参考来源:人民网-五谷的不同养生功效
古代关于五谷的说法很多，主要有两种:一种是指大米和小米。另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。
两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。
古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以五谷无米。
有哪些纹路？有哪些五谷杂粮？
五谷指五种五谷。古代有很多不同的说法，其中主要有两种:一种是指米、粟、黍、麦、米；另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。这两种说法的区别在于，前者有米无麻，后者有麻无米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以五谷无米。谷物文化是人类文明的起源。
谷原指带壳的谷物；像米、粟(即黍)、黍(又称黄米)，外面都有壳，所以叫谷。顾这个字的音来源于贝壳的音。五谷最初在中国古代称为五谷，后来泛指粮食作物。关于谷物主要有两种观点。主流的有大米(俗称大米、大米)、小米(俗称黄米)、黍(又称小米，俗称小米)、小麦(俗称小麦)、糯米(俗称大豆)。因为有些地方气候干燥，不利于水稻的种植，所以用麻(俗称麻子)代替大米作为五谷之一。
当“五谷”这个词第一次被创造出来的时候，并没有记录它的意思。我们现在能看到的最早的解释是汉人写的。汉人和汉后人的解释主要有两种:一种是米、粟、黍、麦、糯米(即大豆)；另一种说法是麻、粟、黍、麦、糯米。
把这两种说法结合起来，就得出了六种作物:稻、粟、黍、麦、粟、麻。战国时期的名著《鲁春秋》(公元前3世纪的作品)中有4篇专门论述农业的文章，其中《审时》一文讲的是粟、黍、稻、麻、稻、麦6种作物的种植。十二朝篇里说的庄稼也是这六种。
五谷是什么
五谷是指大米、小米、小米、小麦、豆类。泛指粮食作物。
五种谷物俗称五谷。古代关于五谷有很多不同的说法，最主要的有两种:一种是指米、粟、黍、麦、糯米；另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。
两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以五谷无米。
历史记录
五谷是古代所指的五谷。比《论语》还早的书，如《诗经》、《经》等，只有百粒，没有五谷。从100粒到5粒，粮食作物的种类减少了吗？不是这样的。开始时，人们常常给一种作物的几个不同品种逐一起一个专有名称，于是就有了许多单子。
而且百这个词在这里只是用来表示很多东西，并不是真的有一百种。五谷一词的出现，表明人们有了明确的分类概念，同时也反映出当时主要的粮食作物有五种。
