水中有没有人不能吃的寄生虫
不是人不能吃，而是不能生吃
茭白又叫高瓜、笋、高笋等。，而且也是生长在水中的植物，属于感染黑穗病不抽穗的高瓜。它富含蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质和膳食纤维。而且味道鲜美，受到大多数人的喜爱。
但由于茭白属于水产品，在水中也容易被寄生虫感染，患者容易出现细菌。一旦生吃，很容易导致寄生虫进入体内。
另外，茭白不能生吃还有一个原因。茭白含有大量的草酸。茭白生吃后，其中的草酸会与钙、镁等矿物质结合，产生结石。
哪些常见食物容易产生寄生虫
说到寄生虫，你会想到各种电影场景吗？反正我对它没什么好印象，它曾经是我们人类生存的主要威胁之一。比如我们经常听说的弓形虫这种寄生虫，它会寄生在大脑里，导致人的反应能力下降，这是非常可怕的。
你知道吗？现在每年仍有20亿人感染寄生虫，数十万人因寄生虫死亡。大部分发生在非洲、南美等国家。
当然，寄生虫感染在我国已经得到了很好的控制，但是在我们的生活中还是有很多寄生虫感染的案例。一些常见的食物容易附着寄生虫，一定要了解。
素食1、莲藕
这是一种很普通的食物。相信很多人都吃过。其实莲藕并没有我们想象的那么干净。众所周知，莲藕长时间不可避免地会接触到泥里的细菌，姜虫就是其中之一。如果想吃莲藕，请煮熟后再吃，最好去皮。
2.马蹄
这种食物也很常见，也叫马蹄。吃起来脆甜，生吃、熟吃、熟吃都可以。类似莲藕，长期生活在地下，表面其实附着着很多细菌和寄生虫(姜虫)。清洁表皮非常重要。这种食物不适合生吃太多。
3.茭白
很多人喜欢吃水生蔬菜，我昨天买的。甚至伟大的诗人李白也写诗赞美它们。它具有很高的营养价值，包括糖、蛋白质、纤维和17种氨基酸。
其实这种蔬菜和上面说的两种常见蔬菜很像，很容易附着在姜叶虫上，通过根部和果实进入人体，对人体造成伤害。
4.荸荠
我非常喜欢一种食物，它非常方便。煮完就可以吃了。相信很多人都喜欢生吃菱角，但是真的很危险。水生植物特别容易出现寄生虫，其中以姜片吸虫最为常见。这些寄生虫进入人体后，会引起腹泻、腹痛、腹胀。
最好先煮了再吃。
1醉虾蟹
相信很多人都对醉虾蟹情有独钟。当它们浸泡在葡萄酒中时，味道更好，是非常美味的小吃。但是这个手术，附着在上面的寄生虫不容易杀死，直接食用会导致感染华支睾吸虫病的风险，对肝脏伤害很大。
2.生鱼片
这是沿海地区很多人喜欢吃的一种美食。但也有肝吸虫附在生鱼片上，对健康危害很大。
3.蜗牛
这是酒友们的最爱，是不可抗拒的开胃菜。食物虽好，请不要贪吃。里面含有和华支睾吸虫一样危害的管圆线虫。这种食物需要很长时间的烹饪，简单的烹饪并不能完全杀死寄生虫。
4.牛蛙
其实我不太喜欢牛蛙。不知道为什么这么多人喜欢。如果你经常出入菜市场，你真的不敢看那些养牛蛙的地方。环境真的很差。在这样的环境下，牛蛙很容易被一种叫做裂头蚴的寄生虫附着，这种寄生虫即使在高温下也很难被完全杀死，对人体非常危险。
对寄生虫有一些误解。我希望每个人都能知道:
吃生食时用醋、白酒、芥末能杀死寄生虫吗？当然不是！！！
你要知道，人体内含有胃酸，比醋酸性大得多。寄生虫进入人体后，一般会经过胃。如果醋能杀寄生虫，应该蘸什么醋？寄生虫进化了。他们不怕酸。实验数据表明，有些寄生虫可以在人体胃液中存活10天以上。
再来说说芥末。有研究表明，芥末汁如果达到一定的浓度和时间，可以100%杀死幼虫，但这是在食物浸泡在芥末汁中半小时以上的情况下。蘸着吃可以杀虫，基本不存在。
还有酒，应该是听得最多的。38度和50度的酒，24分钟和15分钟就能杀死寄生虫。其实这个说法和芥末汁一样，鱼要用白酒浸泡一段时间。但酒到胃里后，浓度被稀释了，基本上对杀寄生虫没什么作用。
说了这么多，不要以为这些东西不能吃。不对！不对！不对！不要太敏感，因为很多寄生虫都可以被高温杀死。因此，它不是一种非常安全的成分。尽量不要吃未煮过的或生的食物。
最有效的预防措施是:
吃之前先煮！
吃之前先煮！
吃之前先煮！
重要的事情说三遍！！！
茭白里有寄生虫吗？
不是不能吃，而是不能吃
茭白，又名高瓜、竹笋、高笋等。，也是生长在水中的植物，属于黑粉菌感染。它富含蛋白质、维生素B、矿物质和膳食纤维。而且味道鲜美，受到大多数人的喜爱。
但由于茭白属于水产品，在水中也容易被寄生虫感染，患者容易出现细菌。一旦生吃，很容易导致寄生虫进入体内。
另外，茭白不能生吃还有一个原因。茭白含有大量的草酸。茭白生吃后，其中的草酸会与钙、镁等矿物质结合，产生结石。
黄鳝、茭白都榜上有名，建议了解一下
现在随着人们生活水平的不断提高，人们餐桌上的食物越来越丰富。在盛宴的同时，很多人只满足于食物带来的味觉体验，却往往对食品安全卫生视而不见。
我们在吃一些食物时应该更加小心，因为寄生虫很容易藏在里面。如果我们吃了这些含有寄生虫的食物，久而久之就会对身体产生不良影响。
现在，就来详细告诉你，容易藏寄生虫的六种食物是什么？日常吃的时候该怎么办？让我们看一看。里面有你喜欢的东西吗？为了家人的健康，建议了解
福寿螺，属于外来入侵生物，也是一种杂食性蜗牛。福寿螺具有很强的抗菌活性，尤其受寄生虫的欢迎。时不时还能在媒体上看到有人吃了蜗牛后出现寄生虫感染的报道。
有专家针对蜗牛体内富含寄生虫的现象做过专门实验，结果显示一只蜗牛体内可携带多达6000只寄生虫，被称为寄生虫的重灾区。如果吃了田螺后发烧拉肚子，里面含有的寄生虫可能是罪魁祸首。
虽然福寿螺体内所含的大部分寄生虫在高温下煮熟后可以被杀死，但不排除其体内仍有一些顽强的寄生虫没有被杀死。所以从这个角度来说，建议大家少吃蜗牛，尤其是没有煮熟的。
对于爱吃日本料理的人来说，生鱼片应该是必不可少的菜肴之一。事实上，生鱼片起源于中国，后来传入日本，在日本已经成为非常受欢迎的食物。刺身虽然吃起来酥脆可口，但是没有经过高温烹饪，会带来寄生虫感染的隐患。
科学研究表明，淡水鱼和海鱼都可能携带寄生虫。有人认为吃生鱼片配芥末、酱油、醋或白酒可以杀死寄生虫，但寄生虫并不怕它们。
对于喜欢吃生鱼片的人来说，可以提前把生鱼片放在零下4度以下的环境中快速冷冻，这样里面含有的寄生虫就会被冷冻起来，吃起来会更放心。
茭白是常见的水生蔬菜，又被称为水中人参。对于北方人来说，茭白可能显得有些陌生，但是对于生活在南方的人来说，茭白就是一种常见的蔬菜。
但正是因为茭白生活在水中，所以很容易被水中的寄生虫感染。如果我们吃了有寄生虫的茭白，很容易把寄生虫吃进我们的身体。
所以茭白不适合生吃，一定要煮熟了再吃。另外，茭白不能生吃还有一个原因。茭白含有大量的草酸。如果生吃，草酸会与人体内的钙、镁等成分结合，生成类似结石的物质。
醉蟹是螃蟹的一种特殊吃法。在吃之前，它们会在酒中浸泡一段时间，以去除鱼腥味和味道。醉蟹使用的食材都是新鲜的活蟹，不会经过高温蒸煮的过程，实际上相当于吃生蟹。
众所周知，活螃蟹很可能携带寄生虫，即使用高度酒精浸泡也无法杀死。如果经常吃含有寄生虫的醉蟹，自然对身体不好。
所以，对于喜欢吃醉蟹的人来说，一定要保证所用的螃蟹来自无污染的水域，这样螃蟹感染寄生虫的概率就比较小。
黄鳝也叫鳝鱼，主要生活在泥水底层，非常容易感染寄生虫。我国很早就有报道，黄鳝感染的寄生虫主要是线虫和吸虫，多达22种。所以，在吃黄鳝之前，一定要吃透。
如果不放心，就不要选择野生黄鳝，因为会更容易感染寄生虫。对于一些养殖的黄鳝，一般使用药物杀灭寄生虫的中间宿主和病原体，也可以在一定程度上避免寄生虫对黄鳝的感染。
之前在媒体上看到过一个报道。广西桂林一女子因身体不适去看病。医生检查后发现，她的体内含有一种活的寄生虫，看起来像是一种宝鱼，已经吃掉了她的三分之一肝脏。这种寄生虫经常出现在生鱼腥草上。
生鱼腥草。很容易附着寄生虫卵，所以吃之前一定要彻底煮熟。如果是凉性的鱼腥草，一定要用开水彻底焯一下再吃，这样也能杀死很大一部分寄生虫。
【偷懒喵喵小贴士】
上面提到的六种食物，堪称寄生虫的重灾区。即使用开水烫过，也很难杀死寄生虫，必须经过一定时间的高温蒸煮。另外，有些寄生虫很顽强，藏在这些食物的深处，并不是所有的寄生虫都能被杀死。
一般来说，日常生活中不建议吃生食。记得先治疗。如果是一些内部结构复杂，寄生虫不一定能消灭的食物，比如蜗牛，还是少吃为好。
