花椒是花椒吗...
花椒不是花椒。
花椒是一种中草药。辣椒红气味刺鼻，性温，有毒。椒目味苦、寒、无毒。
花椒是一种落叶灌木或小树，可以单独种植，用作绿篱。其果皮可作调料，可提取芳香油，可入药，可食用种子，还可加工肥皂。
扩展信息:
辣椒的原因
辣椒素是一种含有香草醛的生物碱，能与感觉神经元的香草素受体亚型1 (VR1)结合。
因为VR1受体的激活会传递一种灼烧感(受热刺激也会被激活)，所以吃辣椒的时候会有灼烧感。这种火辣辣的感觉会让大脑对身体伤害产生错误的概念，开始释放身体自身的镇痛物质——内啡肽，于是人就会产生欣快感，越吃越想吃。
PH值测试后辣椒素呈碱性。吃辣椒的好处是一开始可以降低人体内的酸含量。因为人类饮食喜欢酸性食物，体内酸含量高，所以体内毒素无法有效排出体外。
为了平衡体内的酸碱食物链，平时也要吃少量含有辣椒素的食物和蔬菜，保证体液的PH值基本处于平衡状态。如果吃辛辣蔬菜，可以在烹饪辛辣蔬菜时加入酸性物质，降低辣椒素的含量。
1912年，美国科学家威尔伯·l·高比尔(Wilbur L. Gaubil)首先制定了一个判断辣椒辣度的单位，即辣椒磨碎后，用糖水稀释至检测不出辣度，然后用稀释倍数代表辣椒的辣度。
为了纪念史·高比尔，这个辣度标准被命名为斯科维尔指数，舒(Scoville Heat Unit)成为辣度的单位。
史·高比尔(Shi Gaubil)的味觉辨别方法已被仪器定量分析所取代，但他的单位制却保留了下来。关于辣椒的辣度，看看他们的斯科维尔指数就知道了。
参考:
花椒-百度百科
川椒和花椒主要有两个区别。第一点:川椒的形状和花椒不同。川椒的枝条生长稀疏，上面有一些刺。水果的颜色是橙色的。而花椒茎上的刺会提早脱落，果实颜色是红色的。第二点:川椒一般生长在路边或者山坡上，而花椒大多生长在平原或者海拔相对较高的山区。
川椒和花椒有什么区别
川椒和花椒主要有两个区别。第一点:川椒的形状和花椒不同。川椒的枝条生长稀疏，上面有一些刺。水果的颜色是橙色的。而花椒茎上的刺会提早脱落，果实颜色是红色的。第二点:川椒一般生长在路边或者山坡上，而花椒大多生长在平原或者海拔相对较高的山区。
花椒和辣椒一样吗？这是一回事[不一样]
花椒简介
它是一种小的落叶乔木，属于芸香科和花椒属。花椒又名花椒、秦椒、蜀椒。
花椒作为中药，具有温中、行气、散寒、止痛、杀虫的功效。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻、血吸虫、蛔虫等疾病。也用作表皮麻醉剂。
胡椒简介
花椒是辣椒的一种，是四川、贵州两省的特产。胡椒颜色浅，成熟时呈深绿色，风干后呈棕黄色。
辣椒有温中止痛、杀虫止痒的功效。辣椒还能扩张血管，从而降低血压；其香味能祛除鱼腥味，增加食欲，促进胃液分泌。
花椒与花椒的区别
1.产地差异:辣椒主产于贵州/甘孜阿坝、四川、西藏。辣椒有一种特殊的麻味，不香。这种辣椒的果皮坚硬耐用，颜色为蓝黑色。
花椒:颜色为红色或紫色，有芝麻香，主产于陕西、甘肃、四川。
2.辣椒色差较轻，成熟后呈深绿色，风干后呈棕黄色；花椒重，红褐色。辣椒味道比花椒重，尤其是麻。
3.口味上的区别辣椒的味道比花椒重。突出的麻味，而且时间久了，辣椒味浓郁的同时，麻味适中。两者在川菜中都占有重要地位。
花椒和花椒的图片比较
