甘蔗在什么季节成熟
甘蔗在秋季成熟。甘蔗是喜温喜光的作物，年积温5500℃-8500℃，无霜期330天以上，年平均空气湿度60%，年降水量800-1200mm，日照时数195小时以上。
我国甘蔗主产区主要分布在北纬24°以南的热带亚热带地区，包括广东、台湾省、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省区。自20世纪80年代中期以来，中国蔗糖产区迅速向广西和云南等西部地区转移。到1999年，广西和云南两省的蔗糖产量已占全国的70.6%。随着生产技术的发展，中国大陆中原地区(如豫、鲁、冀等地)也有分散的大棚栽培。
扩展信息:栽培
1.单芽苗、双芽苗、多芽苗:因甘蔗芽数不同，又有单芽苗、双芽苗、多芽苗。双芽苗在生产中应用广泛，单芽苗和多芽苗很少使用。
2.多芽苗:一般由于顶端优势，上部芽先萌发，上部芽萌发后会诱导生长素，抑制下部芽的萌发。导致发芽不规律。芽越多，这种现象越严重。
3.单芽苗:虽然没有顶优势的影响，但由于芽的两端都被剪去，容易失水，受病虫害危害，所以很少使用。
甘蔗通常在每年的10月份左右开始成熟，并将上市到第二年的3-4月份。
如果甘蔗在春天种植，通常在2-3月(从立春到春分)种植。如果甘蔗在秋季种植，通常在8月下旬至9月(从秋季开始到秋分)种植。如果甘蔗在冬季种植，通常在11月至次年1月(立春冬至前)种植。甘蔗一般在每年10月份左右开始成熟，一直上市到第二年的3-4月份。
甘蔗的生长期差别很大。一般来说，需要10-11个月左右(2月播种，次年1月采收)，最长18个月(8月播种，第三年4月采收)，最短只有7个月(4月播种，当年11月采收)。
我国甘蔗产区主要在广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等省区，其中广西和云南已占全国甘蔗产量的70.6%。
如何选择甘蔗
1.看看尺寸
甘蔗不能太细。甘蔗一旦太瘦，就什么都没有了。太粗不好，太老的甘蔗可能里面是空心的，或者纤维又粗又硬，口感差。大小适中、上下粗细均匀、直径3.5 ~ 4.2厘米的甘蔗较好，直径接近三指宽。头尾粗细不均，可能是因为缺水、缺肥、管理不善，所以甜度和口感会参差不齐。
2.看不看直
选直的甘蔗，不要选那些弯的。弯曲的甘蔗很可能是倒伏，然后会垂直生长。由于愈伤组织的生长过程，这种甘蔗的甜味和味道可能很差。而有些弯曲的甘蔗可能是病虫害造成的。
3.看节点头
好的甘蔗节数少且均匀，每个节长8 ~ 12 cm，5 ~ 6 cm的短节不好，吃着不舒服，浪费很多。
云南一年到头都有甘蔗吗？
一般情况下，甘蔗一般在国庆节前后开始成熟，次年清明节前后结束。周期跨度半年，所以没有夏天。
7月份，全国各地零星地有甘蔗上市，第二年5月份，还有少数甘蔗。这样甘蔗的时间跨度还是很长的，但是旺季当然是11月到次年3月。
种植甘蔗的最佳月份
一般来说，种植甘蔗是在2月至4月进行。可以根据需要选择在春季或秋季做，春季最晚不要超过4月。秋季种植可以在8-9月份进行，不要太早也不要太晚，最好在8月下旬开始种植。
一般春天种的话，5-7月份生长成熟，秋天种的话12月份成熟。适宜生长在冬夏温差大的地方，在我国广东、海南、四川、云南等地广泛种植。
甘蔗怎么种？
1.种子选择
在甘蔗选种时代，我们往往会考虑用哪一部分做种子，这样整个苗长得好，个体大，末端的芽苗产量就多。一般来说，甘蔗尾苗会是很多种植户的首选，尾部鲜芽多，发育后苗多。选择的时候要选择颜色比较绿的多芽苗，这样利润会好很多，成活率也高。
2.土地管理
甘蔗种植密植是吃肥力的，所以种植前，土地一定要充分施肥。为了跟得上肥力，先把土壤翻深，然后把翻好的土壤尽量用阳光消毒，一般持续一周左右。一个星期后，将肥料和土壤混合并掩埋，然后洒上足够的水，并将其挖成条状。两条带子之间的距离对于成年人来说大约是一个肩膀宽。中距深度约20-30厘米深。
3.肥料和水管理
要想种好甘蔗，肥料要水分充足。由于甘蔗种植密集，对肥料和水的需求很高。根据当地条件和气温变化，每5-7天保湿一次。施肥一般在前期长节、中期两侧长叶、后期长茎阶段施入。一般推荐Trim颗粒复合肥。为了保证甘蔗在中间长叶时的整体营养，可以在施肥前出去一些超低的枝叶。
4.现场事宜
在日常田间管理中，首先要保证甘蔗底部没有过多的地膜，不利于根系的生长。一般前期落叶要及时清理，后期可以随意，因为前期要保证枝条和芽的良好发育。田间防虫是大事，大家一定要落实好。其次，杂草的排列也是很重要的一件事，但一般只处理较大的草。一般中间要松土2-3遍左右，时间在育苗和成茎两个阶段。
