西瓜的黄心是怎么回事
西瓜的黄心主要是遗传问题。西瓜在生长过程中含有大量的其他光敏素，成熟后会产生黄心。这种西瓜多出现在沿海和平原地区，而且质量比较高，味道非常鲜美香甜，因此受到人们的欢迎。
为什么鸡蛋中间有颗黄心呢在炎热的夏天，我相信很多人的梦想就是抱着一个冰西瓜，躺在凉席上，开着空调看电视。西瓜是夏天的专属水果。里面装满水有清热解渴的功效，放冰箱里。
一般普通西瓜基本没有黄核，中间的红土会很甜，但也有一些黄壤西瓜，很多人喜欢叫它黑伸西瓜。这些西瓜大多出现在沿海和平原地区，生长质量相对较高。相反，它们不是坏西瓜。
西瓜中的色素是由基因构成的，黄壤西瓜也是同样的原理，因为它含有大量的其他光敏素，所以成熟后会结出黄色的心，同样香甜可口。
西瓜中间的黄心怎么了？西瓜中间黄心的原因
1。天气温度太高了。
2.西瓜含水量高，天气炎热改变了西瓜中心的最高含糖量。这种西瓜对身体没有问题，只影响口感。黄心主要是温度和含水量造成的。如果连续下雨，黄芯持续高温的可能性较大。
西瓜中间有一团黄心可以吃吗
没有，据中国健康网查询，西瓜中间的果肉呈黄色，不可食用，原因是果肉变质和病虫害的影响。食用变质的西瓜可能会导致腹泻和恶心。西瓜是双子叶开花植物，形状像藤蔓，有羽毛状的叶子。它被誉为夏季水果之王，是夏季食用的首选水果之一。
为什么你买的黄色西瓜上有红色条纹？
黄色西瓜中间呈红色可能有两个原因:
1.品种问题。可能你买的这个品种的西瓜本来就是黄中带红的。
2.氧化问题。可能你把西瓜切开后，有些西瓜肉在空气中被氧化了，所以会呈现红色。
如果西瓜切开后没有异味，是正常的，可以放心食用。如果有异味，可能是西瓜变质了，这个西瓜不建议吃。
