煎牛排时用迷迭香和百里香都可以，但是迷迭香更常见一些，迷迭香有着浓郁的香味，可以有效去除肉中的腥味。一般来说，迷迭香嫩枝放在肉块上烘烤，或和其它原料一起长时间炖煮，可以有效提高食物的食用口感，尤其是煎牛排时
迷迭香和百里香哪个适合牛排？
迷迭香适合牛排
迷迭香可是香料界的老大，在很多著名的菜式中，迷迭香都是重要的香料，比如在煎牛排的时候离不开迷迭香，在做甜品的时候也经常把迷迭香放在里面，既能增加香气又能装点。
迷迭香是非常好栽种的，因为它属于草本的植物，根系就是很多毛细根，无论是用田园土还是用营养土都可以。在用营养土时最好掺杂1/3的田园土，有利于生根，只需要注意不要太板结就可以
