金枕头榴莲是近年比较火的一种榴莲品种,其味道甘甜,而且味道比较淡,适合第一次尝试榴莲的人。该品种的价格相对也比较亲民,其果肉呈淡黄色,肉大,熟后壳呈金黄色,果皮发黄,果刺发黑。
榴莲有多少品种,榴莲还有什么品种?
榴莲有金枕榴莲,甲仑,猫山王,干尧,青尼,托曼尼等等,品种很多
世界十大顶级榴莲品种?
1.金枕头榴莲
金枕头榴莲是近年比较火的一种榴莲品种,其味道甘甜,而且味道比较淡,适合第一次尝试榴莲的人。该品种的价格相对也比较亲民,其果肉呈淡黄色,肉大,熟后壳呈金黄色,果皮发黄,果刺发黑。
2.青尼榴莲
青尼榴莲因其叶小,个头小,肉多,价格相对便宜,果肉呈深黄色佳。果实端正,个体均匀,核较大,滋味甘美。
3.长柄榴莲
长柄榴莲,顾名思义其果柄较其它品种是比较长的,这种品种的榴莲也是圆形的,不仅是外形,果肉果核也是。它的皮是青绿色的,刺多而密,果肉少,但是口感很细腻。
4.红肉榴莲
红肉榴莲的个头比较小,这是马来西亚主流的榴莲品种。该品种的榴莲顾名思义果肉是红色的,果肉带皱纹,味道是比较甜的。纯红肉的榴莲,草药味会比较重。
5.葫芦榴莲
葫芦榴莲因其外形似葫芦状而得名,果体小,果壳偏黄。果实呈黄褐色,其特点是厚实,口感绵密顺滑。果心也是很小的,但尝起来却有点甜和苦。
6.坤宝榴莲
坤宝榴莲的颜色非常漂亮,是鲜橙色,芳香浓郁,还略带一丝苦味。该品种的榴莲层有“榴莲王”之称。
7.猫山王榴莲
猫山王榴莲与其他种类相比,色彩更为浓烈,以橙黄为主,色泽均匀艳丽,十分诱人。该品种的榴莲口味比较丰富,果肉是比较厚的,而且果核小,入口即化,口感非常丝滑。
8.红虾榴莲
红虾榴莲的外壳是圆的。果肉柔软,果肉颜色是橙红色的,肉味微苦,肉中含有少量纤维,口感柔软,有一点甜味,但吃起来不会腻。
9.甲必利榴莲
甲必利榴莲肉呈乳白色,味道鲜美,甜中带苦,有些粘喉。该品种的榴莲外表呈圆形,个头比较小,每个重0.5~1公斤,比较小巧精致,因此在市场上比较罕见。
10.谷夜套榴莲
泰国谷夜套榴莲果肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎。谷夜套一般在五月底六月之间上市,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵
什么样的榴莲最香甜?
大小:一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜。尖刺:用手捏住榴莲尖刺的尖端,如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟。开裂:尽量不要挑选裂口较大的榴莲,开裂后果肉会暴露在外,久了容易变质。气味:成熟的榴莲气味香浓,不要买有酒精味的榴莲。摇一摇:拿稳榴莲后轻轻摇晃,如有轻轻碰撞的感觉则熟了
榴莲一共有哪些品种?
榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵。
购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地榴莲815什么品种?
815榴莲属于金枕榴莲
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,底部尖,出肉率高,在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲,平均单果重量为3-6斤,甜味高,水分多,但多吃容易腻。金枕榴莲果肉呈淡黄色,口感稍微有些粗糙,有明显的纤维感,因为气味不太浓,很适合初尝者,金枕榴莲的价格大概为20-30元/斤。