干木耳泡多久合适
春夏两季，冷水泡木耳需要3个小时。一般春夏两季气温较高，日平均气温可达25-28度左右。这个时候木耳会被泡的比较快。通常，将木耳浸泡在冷水中3小时，会使木耳逐渐变成半透明、饱满的胶状。
秋冬季节，木耳用温水泡1小时左右。秋冬季节泡木耳的温度可以相对提高，40度左右的水温泡木耳即可。随着水温的升高，黑木耳吸水的速度也会加快，其内部组织也能迅速上升到原来的肥厚柔软。
用温水、面粉、糖泡木耳，这是最快的方法。面粉有很强的吸附能力，所以我们用面粉泡木耳。先将黑木耳放入锅中，加入适量温水，再加入一汤匙面粉和一汤匙白糖，可以有效促进黑木耳的发泡过程，然后搅拌均匀，浸泡5-10分钟左右，再冲洗干净。
用盐水泡木耳只需一个小时，四季皆宜。可以在日常泡木耳的浸泡水中加入少许盐，利用盐水增加水分子的活性，使其快速进入木耳组织，从而达到加速浸泡的目的。同时，盐还有清洗黑木耳杂质的作用。泡好后，盐水倒掉，木耳上的污垢也会随之流出。
用淘米水和保鲜盒浸泡黑木耳只需要5分钟，是最短的时间。时间来不及的时候可以选择。用淘米泡木耳又快又好。而且淘米水中含有大米中的淀粉，在浸泡木耳的同时，可以冲走木耳表面的灰尘、沙子等污垢。
用温水和小苏打泡木耳只需要10分钟左右。小苏打有很强的清洁作用，可以有效的清洁黑木耳表面的污垢和杂质。而且小苏打和温水也可以减少黑木耳的浸泡时间。一般泡10分钟左右就好了，泡完就可以清洗了
木耳泡多久
浸泡时间根据浸泡方法的不同而定。
1.将黑木耳用冷水浸泡:3-4小时
家里用冷水泡木耳。这种方法可以让黑木耳在新鲜的时候慢慢吸水，变得半透明完美，但是泡的时间相对较长，大概需要3-4个小时才能吃好。
2.木耳用热水浸泡:15-20分钟
如果你急着做菜，但没有提前泡木耳，很多人会采取热水泡木耳的方法。这种方法泡黑木耳一般需要15-20分钟左右，但热水泡黑木耳生长率低，口感软脆。
3.将黑木耳用盐水浸泡1小时
盐水可以增加水分子，使其活跃，容易浸泡，所以用盐水泡木耳会快一点。一般在500毫升水中加入5克盐，按100:1的比例浸泡黑木耳，需要1小时左右。
4.淘米水+泡在保鲜盒里的木耳:2分钟
淘米水富含淀粉，不仅能有效去除黑木耳中的杂质，还能加快黑木耳浸泡的时间。方法是将干木耳放入盒中，用力摇动，加快水分子的运转，使水分迅速渗入木耳中，2分钟即可泡发木耳，泡发的木耳肥嫩可口。
5.将黑木耳放入温水+保鲜盒中浸泡3-5分钟
温水和保鲜盒的共同作用可以加快黑木耳的浸泡时间。具体方法是将黑木耳放入保鲜盒中，注入20-25℃的温水。木耳以水淹没为宜，干木耳量控制在保鲜盒的三分之一，以利于木耳上浮。然后盖上保鲜盒密封。单手或双手上下左右晃动保鲜盒，保持高频晃动。一般大小的干木耳3分钟就能泡好，较大的干木耳5分钟就能泡胀。
6.将黑木耳放入微波炉中浸泡4分钟
将干黑木耳放入适合微波炉的大容器中，然后用适量的水稍微盖住容器，不要完全盖紧，然后将微波炉扭到大火加热4分钟后浸泡。
买回来的黑木耳都是干的，应该泡多久再吃
干木耳泡的时间要看水量，冷热。如果量大，建议用温水慢慢充分浸泡头发。如果量少，时间短，也可以用热水泡。一般泡半个小时就够了。需要注意的是，木耳最好现在泡，不要泡太久。泡了一夜的黑木耳有生物毒性，不能食用。一般来说，干木耳和香菇的浸泡时间是几个小时。如果发现肿胀不好，可以适当延长或者用温水浸泡。但是，不能一次泡一两天。
容易滋生细菌，导致食物中毒。不要吃野生蘑菇或真菌。黑木耳一般比较干，吃之前需要泡一下。最近网上流传木耳很久了，那到底能吃多久呢？营养学家认为真菌最好用热水浸泡，这样可以缩短发泡时间，大大减少真菌被细菌污染的机会。木耳分分钟能泡多久？木耳可以倒入大容器中。然后加入适量的水，或者多一点。
盖上盖子，放入微波炉加热30分钟.拿出来，是泡好的木耳。木耳用冷水泡多久？一般黑木耳用冷水泡一个小时左右就可以吃了。如果想达到最佳的上升速度，可以用90℃的水浸泡几个小时。木耳是一种真菌。新鲜的木耳含有大量水分，晒干后变成皮革。冷水浸泡能使木耳慢慢吸水，新鲜时变成半透明状。这也是泡木耳的最好方法。
黑木耳在盐水里泡多久？如果用淡盐水浸泡黑木耳，可以加快干木耳的生长速度。在淡盐水中，泡木耳只需几个小时。用盐水洗木耳可以有效的擦掉木耳里的沙子。木耳泡热水多久？如果没有提前泡好就急着吃蘑菇，用热水泡是救急的。木耳用热水泡一般需要分钟左右，但热水泡过的木耳生长缓慢，口感软而不脆。
木耳用冷水泡几天，但注意泡木耳的水要一天换一次。但黑木耳如果用热水浸泡，存放时间不宜超过一天，因为热水已经使黑木耳中的胶质组织失活，浸泡时间过长会造成营养流失。不建议泡太久的木耳。第一，营养流失严重。第二，黑木耳长时间不换水容易滋生细菌，不利于健康。
木耳一般泡多久
(1)木耳用冷水泡多久
木耳通常在冷水中浸泡约3-4小时后即可食用。如果想达到最佳的溶胀率，可以在15-25度的水中浸泡8小时。黑木耳是一种真菌植物。新鲜的黑木耳含有大量水分，晒干后呈革质。冷水浸泡能使黑木耳慢慢吸水，新鲜时变成半透明状。这也是泡木耳最理想的方法。
(2)黑木耳用盐水泡多久
如果用淡盐水泡木耳，可以加快干木耳的生长。在淡盐水中，黑木耳只需要一个小时，用盐水洗黑木耳可以有效的把黑木耳里面的沙子洗掉。
(3)用热水浸泡木耳需要多长时间
如果没有提前泡好就急着吃木耳，用热水泡木耳是应急的办法。木耳用热水泡一般需要15到20分钟左右，但热水泡的木耳膨胀率低，口感软而不脆。
(4)微波炉发木耳需要多长时间
用微波炉泡木耳只需要4分钟。将干木耳放入大容器中，加入适量的水，盖上容器，然后放入微波炉中用大火加热4分钟，取出木耳。
延伸资料:黑木耳泡久了能吃吗？
冷水泡过的黑木耳可以泡3~5天不变质，但要注意每天换一次泡黑木耳的水。但如果木耳用热水浸泡，存放时间不宜超过1天，因为热水已经使木耳中的胶质组织失活，浸泡时间过长会造成营养成分的流失。泡太久的黑木耳不建议食用，一则营养流失严重，二则黑木耳泡久了不换水容易滋生细菌，不利于健康。
如何保存泡过的黑木耳
为了省事，可以一次泡4-5顿黑木耳，然后装在保鲜袋里，扎紧袋口，放在冰箱里，想吃就吃。
