芡实的正确吃法
芡实的正确吃法:
1.
2.红豆薏米粥加强版。
3.薏苡仁芡实山药粥。
4.芡实炖猪心。
5.莲子芡实粥。
芡实:
芡实，中药名。它是睡莲科植物芡实的干燥成熟的果仁。分布于黑龙江至云南、广东等地。
一年生大型水生草本植物。沉水叶箭头形或椭圆形肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮叶革质，椭圆形肾形至圆形，直径10-130厘米，盾形，有或无弯曲，全缘，下面紫色，短柔毛，叶脉分支两侧有尖刺；叶柄和花梗粗壮，长达25厘米，均有坚硬的刺。
花长约5厘米；萼片披针形，长1-1.5厘米，内部紫色，外部有微弯的刺；花瓣长圆形披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，多轮排列，向内逐渐变成雄蕊。
没有花柱，柱头红色，形成凹陷的柱头盘。浆果呈球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面有密密的刺；种子球形，直径超过10毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。
以上内容参考:百度百科-芡实
芡实的最佳吃法是什么
01
芡实是药食同源的中药，即既可入药，又可入药。作为食物，可以将新鲜的芡实去壳，放在汤里煮。也可以把芡实蒸熟，晒干，磨碎，做成芡实饼。
芡实是睡莲科水生植物的果实，可以食用和药用，具有极高的营养价值。很多人不知道芡实怎么吃。其实芡实的吃法有很多。芡实是药食同源的中药，即药食两用。作为食物，可以将新鲜的芡实去壳，放在汤里煮。也可以把芡实蒸熟，晒干，磨碎，做成芡实饼。
芡实银耳粥:
材料:芡实(鸡头米)、银耳、无核红枣、桂花(或桂花)。
做法:1。提前8小时将干芡实泡发，放入高压锅压20分钟；
2.将干银耳洗净浸泡，撕成小朵，将银耳放入中砂锅与芡实同煮，转小火30分钟；
3.将无核红枣洗净。如果有结石，先去掉，放在现有的锅里继续煮20分钟；
4.将银耳煮至软糯，再煮2-3分钟；
5.吃的时候撒一点桂花。
水鸭芡实汤
材料:水鸭2磅(约900克)，薏苡仁40克，芡实40克，红枣3枚，生姜5片，水和盐1500毫升。
做法:1。将鸭子洗净切碎，然后飞水，薏米、芡实、红枣洗净；
2.热锅油，放入姜片和鸭肉翻炒2分钟左右；
3.将所有材料放入锅中，加入开水，用武火煮沸后撇去浮沫，再小火炖2小时。
吃芡实的最简单方法
吃芡实的最简单方法:
1.芡实枸杞银耳汤。
2.红豆薏米粥加强版。
3.山药粥是薏米做的。
4.芡实和莲子煮成猪心。
5.莲子粥和芡实粥。
芡实味甘、涩、滑。脾肾经。具有健脾止泻、补肾填精、祛湿止带的功效。可用于遗精、尿床频繁、脾虚泄泻、白浊带下。
扩展信息:
1.健脾止泻:主治腰膝疼痛、精气不足、湿浊坠下、小便不利、大便溏泄等症。
2.抗癌:芡实能增强小肠的吸收功能，增加尿中木糖的排泄率，提高血清中胡萝卜素的浓度。实验表明，血清胡萝卜素水平的提高可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低癌症的发病率。
3.抗衰老:芡实富含淀粉，能为人体提供热能。此外，它还含有多种维生素和碳物质，以保证人体所需的营养。芡实八仙糕具有明显的延年益寿作用。
4.对于女性来说，美颜粉里有很多酵素:酵素可以抗衰老、美容，但是价格昂贵。事实上，芡实的种子中就含有这种酶。新鲜的芡实比干品更能养肾，因为它含有更多的酶。
参考:百度百科-百合芡实花盆
参考:人民网-芡实是一种水中人参的吃法，有利于肾脏和精子的保留。
芡实30g、炒扁豆20g、红枣10枚、糯米100g炒熟，加水煮成粥。能健脾祛湿，对脾虚泄泻、白带过多、暑湿呕吐泄泻有很好的治疗作用。
2.芡实薏米粥-祛湿止泻。
芡实15g，薏苡仁100g，冰糖适量，均用水煮成粥。薏苡仁有祛湿除痹、健脾止泻、利尿、清热排脓的功效。与芡实同食，祛湿效果更明显。吃了之后，湿气会离你越来越远。可用于风湿、关节痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等。
3.芡实核桃膏-治疗精液和早泄的遗产。
芡实粉30g，核桃仁(碎)15g，红枣(去核)7枚，糖适量。方法如下:先将芡实粉倒入冷水中搅拌成糊状，再加入开水搅拌，然后加入核桃仁、枣肉，煮至糊状，最后加入白糖搅拌均匀。随时服用，连续食用数周，可治愈肾气不稳、遗精、早泄、腰腿酸痛等症状(注意:小便时如尿道疼痛，有滴水感，应倒入膀胱内湿热，不要服用)。
