如何烹饪芡实
芡实是非常好的食物，但不容易烹饪。那为什么芡实做不好？芡实要煮多久？让我们一起来看看吧！
日常生活中，很多人特别喜欢吃芡实。芡实味道鲜美，营养丰富。但是，很多时候发现芡实没有烂，那为什么芡实没有烂呢？让我们一起来看看吧！
芡实为什么不好好做饭:
1.一般带红膜的那种很干很熟，不容易煮好。在烹饪之前，它比u & gt虾
2.它的外观是白色和黄色的。它通常是新鲜的和冷冻的，但它很嫩。过一会儿就熟了。
芡实去皮好还是不去皮好？
芡实最好去皮，因为芡实的皮没有营养，更有利于果肉的营养分布。
芡实要煮多久？
如果是普通汤锅
要求将大米和水放入锅中，煮至粥汤粘稠。开小火慢煮。
如果是高压锅
要求米饭和水一起放入锅中，高压锅大火烧开。空气上来后，转小火，焖5-10分钟，关火。气压下去后，就可以吃了。
高压锅方法2
米饭和水一起放入锅中，高压锅烧开关火。等到气压下降，再大火烧开，关火。气压再次下降后，就可以吃了。
压力锅III
即大米和水一起放入锅中，高压锅大火烧开。空气上来后，转小火，焖30分钟，关火。气压下去后，就可以吃了。最后一种方法煮出来的粥粘度高，有兴趣的朋友可以试试。
如果是电饭煲
要求将米和水一起放入锅中，煮至滚，然后将锅盖半开，这样粥就可以煮到想要的程度了。
如果是电砂锅
只要把米饭和水放在砂锅里，打开保温档，三个小时就可以吃了。
如果是微波炉
难度系数很大，我试了两次都没有成功。汤都喝光了。后来改成了大容器，里面只放了一点水就过去了。
煮粥的水要一次放进去，切忌分几次加水，影响煮粥的效果。
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四种芡实不能让人吃
为什么芡实干有一点味道
芡实干怎么煮
自古以来，芡实就被中国很多人誉为保持青春活力、防止早衰的好东西。不过芡实虽好，也不宜多吃，也不适合所有人。根据《趣味生活饮食谱》，凡外感疾病、疟疾痢疾、营养不良及痔疮、气滞肿痛、赤便秘、食物消化不良、产后等都是禁忌。
另外，一次不要吃太多芡实，因为芡实又硬又涩，不仅不适合大便硬的人吃，也不适合普通人当主食吃。作为辅助食品和保健食品，长期间断食用更为有益。
扩展信息:
芡实是睡莲科植物的成熟种仁，白如莲子，细如珍珠，素有水中人参之称。根据古代医学书籍，芡实是一种很好的食物和蔬菜，婴儿可以长期食用，老人也可以长期食用。
芡实味甘、涩、平。归脾、肾经。【主治】补肾固精，健脾止泻，祛湿止带。适用于遗精、遗精、脾虚久泻、白带过多。
参考来源:凤凰。芡实——滋肾固精，健脾祛湿，也是健脾益肾之药
参考来源:人民网-芡实是水中人参有利于补肾固精
女生吃芡实。芡实的6个禁忌1。芡实不适合作为主食；由于行气涩滞，应避免一次吃太多，否则难以消化。
2.芡实不适合吃太多；无论是生食还是熟食，都不要一次吃太多，否则很难消化。
3.火大、内热严重、手心热的人不宜吃芡实。
4.小便排便不畅的人不适合吃芡实。
七种芡实腹满的人不能吃芡实味涩涩，含大量淀粉，不易消化。饱腹者食用可能会引起肠胃不适。
大便干燥的人芡实有收敛作用，大便干燥的人不宜食用，以免加重病情。
孕妇和小孩很难芡实很难消化，小孩消化功能不健全，吃了以后会增加肠胃消化的负担，对身体不好；另外，产妇生完宝宝身体还是比较虚弱的。这个时候吃鸡头饭很容易导致便秘。对芡实过敏的人对于对芡实过敏的人来说，不适合吃芡实。食用芡实可能会加重他们的过敏症状，诱发或加重病情，对身体健康造成威胁。
谁不能吃芡实？
我学中医的朋友经常听说这种植物。的确，我有时听到老中医说一些关于芡实的事情。原来这种植物的功能非常广泛。这种植物既不凉也不温，是一种性平的中草药。虽然说是中草药，但肯定不是所有人都能接受的。总会有一些特殊的例外。如果再吃芡实之类的东西，对一些大小便有困难的人会有点不好。这种植物会停止拉肚子。果实的种子含淀粉，不易消化。一些消化不好的人可以吃吗？当然不是。应该考虑一些特殊人群。比如有些过敏源是芡实，是上帝不让吃的人，所以根本没必要吃芡实。最后还有刚生完孩子的孕妇。孕妇是一个非常弱势的群体。这种植物有收缩作用。例如，马宝需要为她的孩子提供营养。如果她吃了，会影响母乳量。
