青豆为什么叫青豆？
青豆是芸豆的别称。它们在浙江衢州被称为清明豆，在中国北方被称为梅子豆，在四川和其他中国中部被称为绿豆。它们是餐桌上常见的蔬菜之一。
功能
1.绿豆味甘、淡、微温，入脾胃经。
2.祛湿不燥，健脾不滞，常用于脾虚湿阻。
3.具有调和脏腑、养神益气、健脾消暑、利湿消肿的功效。
4.主治脾虚夹湿、厌食、便溏、妇女带下过多等症，还可用于暑湿损伤、吐泻、筋脉旋转等症。
5.具有抗乙肝病毒的作用。鲜嫩的豆荚可以作为蔬菜，脱水或罐装。
四季豆名字的由来是什么
四季豆生长旺盛，开花时间长，一次种植可以收获多次。四季的意思是收获四种作物，所以取名四季豆。
四季豆又叫芸豆、扁豆、四月豆，为黍属。在浙江衢州叫清明豆，在四川和中部一些地方叫绿豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。
扩展信息:
功效:
1.对心脏有益。四季豆含有可降低胆固醇的可溶性纤维，还富含预防胆固醇的维生素A和维生素C。同时，四季豆是微量元素钾和镁的重要来源，可以稳定血压，减轻心脏负担。
2、强健骨骼，四季豆虽然钙含量不算太多，但含有大量的维生素K，研究表明，维生素K可以增加骨质疏松患者的骨密度，降低骨折的风险。
3.补铁与预防感染。四季豆含有大量的铁，非常适合缺铁的人。因为四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素，四季豆对于风湿性关节炎引起的感染也是很好的消炎成分。
4.适用于糖尿病患者。四季豆可以降低血糖指数，同时也是高膳食纤维的蔬菜，可以防止血糖发生大的变化。
四季豆不是四季都有的，为什么叫四季豆
很多人不知道四季豆为什么叫四季豆，其实是因为这种作物一年四季都能开花结果，夏天或者冬天都可以吃到新鲜的四季豆。
它的生存能力很强，能抵抗各种高温低温天气，产量很高。所以很多人喜欢种植这种高产作物。
绿豆这个名字的由来是因为它一年四季都能开花结果。
通常夏天四季豆产量最高，气温越高产量越多。但恰恰相反，冬天气温很低的时候，四季豆还是可以结果的。
他的生命力非常顽强。冬天的四季豆味道比夏天的要饱很多。
四季豆叫什么名字
问题1:四季豆为什么叫四季豆，因为四季都可以吃？南方叫青豆，北方叫豆角。两个名字，一样的东西。四季豆在南方一年四季都无法自然生长(海南这样的热带环境除外)，采摘期更长。
四季豆，又名芸豆，是豆科一年生缠绕草本植物。未加工的毛。小叶宽卵形或菱形卵形，长4-16厘米，宽3-11厘米。总状花序腋生，花冠白黄色，后转淡紫色，长1.5-2厘米。豆荚呈条状，稍膨大，长10-15厘米，宽1厘米。种子球形或长方形，白色，棕色，蓝黑色或红色，明亮，有斑点，长约1.5厘米。
问题2:绿豆有哪些种类？四季豆不是蔬菜的总称，是一个品种，也叫芸豆。
绿豆是芸豆的别称，是豆科芸豆的栽培品种，学名芸豆、扁豆、豆角等。是糜子。在贡江衢州叫清明豆，在中国北方叫梅豆，在四川等华中地区叫绿豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。无论是单独炒菜，还是和肉一起炖，或者是煮熟的凉拌，都非常适合人的口味。但毒很少，要在水里(或盐水里)泡20分钟再煮。吃之前先煮好。
问题3:为什么青豆也叫佛豆？绿豆和佛豆不是一种豆。
四季豆是芸豆的别称，是豆科芸豆的栽培品种。又名芸豆、扁豆、豆类等。糜子。在浙江衢州叫清明豆，在北方叫梅豆。在浙江兰溪，又叫绿豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。无论是单独炒菜，还是和肉一起炖，或者是煮熟的凉拌，都非常适合人的口味。但毒很少，要在水里(或盐水里)泡20分钟再煮。吃之前先煮好。
蚕豆又名罗汉松、胡豆、兰豆、南豆、竖豆、佛豆，为豆科、蚕豆属一年生草本植物，为粮、菜、饲料、绿肥两用作物。发源于欧洲地中海沿岸，由西南亚至北非，相传西汉张骞由西域传入中原。蚕豆营养价值丰富，含有8种人体必需的氨基酸。碳水化合物含量47% ~ 60%，可食用，也可作为饲料、绿肥和蜜源植物。是粮、菜、饲料、绿肥两用作物。
问题4:豆子和四季豆有什么区别？首先看起来不一样:四季豆又叫芸豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角。看里面的图:baike.baidu/view/384257?. Wtp = TT豇豆，又名牛角豆，看里面的图:baike.baidu/view/44943,仔细看看。其实很不一样。一般来说，绿豆比豇豆短，但更厚。
问题5:土豆和四季豆有什么好名字？马岭土豆和马铃薯问题6:长豆豆的另一个名字是什么？也叫豇豆，豇豆(学名豇豆)。豇豆分为长豇豆和稻豇豆，属于豆科植物。豇豆是豆科一年生植物。茎有三种:矮化、半卷须、卷须。华南地区的栽培以藤蔓植物为主，其次是矮生植物。蝶形花科一年生缠绕草本植物，有3个小叶，顶生小裂片菱形卵形，长5-13厘米，宽4-7厘米，顶端尖锐，基部近圆形或宽楔形，两侧无毛，侧生小裂片斜卵形；托叶卵圆形，长约1厘米，着生点下方有一小段距离。花萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部有淡黄色须。豆荚呈线形下垂，长达40厘米。开花结果期为6-9月。
问题7:四季豆是什么植物？
四季豆又名芸豆、烘豆、去皮豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。无论是单独炒菜，还是和肉一起炖，或者煮熟混合，都符合人的口味。
四季豆的功效:扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用可以健脾和胃，增进食欲。夏季多吃扁豆，有解暑清食的作用。中医认为，扁豆具有调和脏腑、滋养精神、益气健脾、消暑祛湿、利水消肿的功效。
适合人群:普通人都可以吃。有白带、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适的女性更适合食用。
用量:每次50 ~ 70g。
我建议在烹饪前把豆筋去掉，否则不仅影响口感而且难以消化。煮的时间宜长不宜短，扁豆要煮透。扁豆，尤其是无霜的新鲜扁豆，含有大量的皂甙和血凝素。吃的时候如果没有煮熟会中毒。经过及时治疗，大多数患者可在2 ~ 4小时内恢复。为了防止中毒，扁豆在食用前要进行处理，可以用开水或热油焯一下，直到变色煮熟。
问题8:什么豆比四季豆大，比四季豆粗问题9:四季豆是什么季节，也叫芸豆，原产南美，传入中国已有400多年的历史。四季豆喜温暖，怕热怕冷。生长的适宜温度为15-30℃。如果超过这个范围，就无法正常授粉结荚。如果低于3℃，会造成严重的冷害，甚至冻死。青豆对阳光要求不严格。只要符合温度和水分的要求，一年可以种几季，故名四季豆。
问题10:这种豆子叫什么名字，不是青豆？猫豆
