土豆、红薯和萝卜分别是植物的根还是茎
土豆和红薯是块茎，萝卜是根。块茎是植物学术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名块茎。既然是茎，就具有植物茎的主要特征，如芽和叶痕。我们经常吃的土豆是最典型的块茎。
其中一种地下改良地下茎为横茎，节间短，形状各异，常肉质，膨大成不规则块状，贮藏淀粉、糖等碳水化合物。为了明年的再次增长。根系从块茎底部发生，节向下凹陷，如眼窝，芽生于其中，但不明显，鳞片退化或脱落早，如半夏、天麻、马铃薯。
扩展信息
地下茎末端形成膨大的不规则块状，是适合贮藏养分和越冬的变态茎。顶端肥大，薄壁组织发达，贮藏着丰富的营养物质。块茎表面有许多芽眼，一般呈螺旋状排列。芽眼内有2 ~ 3个腋芽，只有一个腋芽容易萌发并能长出新枝，故块茎可用于繁殖。
块茎顶部有顶芽，如马铃薯块茎。马铃薯的地下分枝在土层中爬行，伸出9 ~ 12厘米时，末端膨大，形成节间短的粗壮块茎。在生长的块茎上，表面有周皮，上面有少量皮孔。在块茎的横切面上，可以分为皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央髓。从外观或者结构上可以说明是梗的异常情况。
甘薯是根还是茎
甘薯是根。
红薯是根，品种很多。不同的品种有不同的口味和甜度。红薯可分为小红薯和大红薯。小红薯和大红薯的形状和品种都不一样。此外还有紫薯，是营养丰富的植物根。块根能继续繁殖，芽眼分布其上。
红薯属于植物的根，黍的一种。我们吃的红薯都是从地里挖出来的。甘薯是一种畸形茎，地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根。有些块茎类品种容易开花，有些则会在气候干燥时开花。
比如竹子、莲藕等畸形茎是横着长在地上的，看起来像根。它们有明显的节，新叶可以在节上发芽。而且竹笋是竹笋，所以也叫根茎。马铃薯、洋葱、芋头、大蒜等球形块茎的节虽然不明显，但能直接长出芽和叶，故称块茎。
成长习惯:
红薯喜欢温度，怕冷，不耐寒。适宜生长温度为22-30℃，低于15℃时停止生长。不同生长期对温度的要求不同，蕾期温度以18-22℃为宜，温度过高或过低都会影响出芽率。
甘薯耐酸碱性好，对土壤环境适应性强。其根系发达，吸肥能力强，宜选择土层深厚、土壤疏松、土质好、排灌能力强、pH值在4.2-8.3之间的地块。
红薯喜光，是短日照作物。植物生长需要高光能，这是一种不耐阴的作物。从茎叶期开始，光能生长期长，光合效率较高。否则会降低光合效率，影响植物生长。
甘薯是茎还是根
甘薯是根还是茎
1.红薯是块根，是植物的畸形根之一。
根的一部分或全部因为储存养分而呈肉质，这是植物中最常见的畸形根。按其来源和形态可分为肉质直根和块根。肉质主根主要由主根发育而来，一般与相连的肥厚下胚轴一起形成肉质结构(如图)，如胡萝卜、萝卜、甜菜等。其肉质部分可以是韧皮部或木质部，具有不同的形状，如白芷和党参的圆锥形根，黄芪、甘草和丹参的圆柱形根，以及瑞香和萝卜的球形根。块根一般由侧根或不定根发育而来，形状往往不规则，多为纺锤形或块状。一株植物往往可以形成多个块根，如红薯、何首乌、三七、天冬、麦冬等。
2.土豆是块茎。
块茎是植物学术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，就具有植物茎的主要特征，如芽和叶痕。我们经常吃的土豆是最典型的块茎。一种地下改良地下茎是具有短节间的横向茎，其具有不同的形状并且通常具有不规则的质量，并且储存某些营养以在不利的气候条件下存活。根系从块茎底部发生，节向下凹陷，如眼窝，芽生于其中，但不明显，鳞片退化或脱落早，如半夏、天麻、马铃薯。
为什么红薯属于根而不是茎？
区分词干和词根的最基本方法是:
茎有节，节上长叶，叶腋里也长侧芽
根有根，无节，无叶。
甘薯地下可食部分属于块根，无节、节间和叶芽。有根。
(与马铃薯相比，它有节、节间和叶芽，所以属于块茎)
红薯是植物的根还是茎？
块根
红薯(学名:番薯)，又名地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜。常见的多年生双子叶植物，草本植物，有纤细的藤蔓和匍匐茎。块根，厌氧呼吸产生乳酸，皮色为白色或红色，肉质多为黄白色，但也有紫色。除了用来食用，还可以用来制糖、酿酒和酒精。
参考:是baike.baidu/view/60418#1
甘薯是根还是茎
我们经常吃的这部分就是红薯的根。红薯的根也分为玫瑰根、牛蒡根和块根，块根的食用价值最大。红薯指的是它的块根，但是它的块根是畸形的，和其他作物的根不一样。它变成了一个储存器官。例如，这种块根富含淀粉，以及其他胡萝卜素和花青素。
块根是储存红薯植株营养物质的仓库，但正是因为红薯植株的这种特性，我们才能有香甜的红薯吃，在吃的同时获得丰富的营养物质。
生物学问题:红薯是根还是茎
它是地下的根。
块根纺锤形，外皮淡黄或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有长寿食品的美誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记载红薯能补虚损，健脾开胃，强肾阴，并称海中人食之久。中医视红薯为良药。
是红薯、土豆、胡萝卜和莲藕还是茎
1.马铃薯(马铃薯)和山药都属于块茎。
块茎是由匍匐茎的顶端膨大形成的。
块茎富含淀粉。它们是贮藏器官，可以用作繁殖材料。许多芽按叶序排列在其上，称为芽眼。
一般马铃薯块茎的芽眼按3/8叶呈螺旋状排列，基部芽眼较少，顶部较多，芽眼下方有残留叶痕，称为芽眉。
2.莲藕是根茎。
根茎是横向生长，地下膨大的异常根茎。有明显的节点和节间。新枝可以发芽，不定根可以在节上生长。
莲藕由地下茎顶端膨大3-4节而成。
莲藕能承受强光，短日照能诱导根茎膨大。3。萝卜和胡萝卜属于肉质根。
肉质根是直根膨大形成的肉质异常器官，由头、颈、真根三部分组成。头状花序由上胚轴发育而成，茎较短，芽和叶密集。真根是由具有两排或四排侧根的胚根发育而来的。颈由无叶无侧根的下胚轴发育而来。
肉质根不同可分为萝卜型、胡萝卜型、甜菜型。萝卜型肉质根三生加厚，由次生精中薄壁组织分裂形成；胡萝卜型主要依靠维管束形成层的次生生长，无次生形成层活动和三级加厚，韧皮部细胞数量和厚度变化较大；甜菜型是由中柱鞘和韧皮部形成的同心排列的形成层。每个形成层向内分裂为次生木质部，向外分裂为次生韧皮部，形成维管束环。
4.红薯(番薯)属于块根。
块根是由侧根或不定根膨大而成，侧根或不定根可以形成许多块根，而不是像肉质根那样只有主根。
如何判断土豆、红薯、莲藕、生姜等植物的器官是根还是茎？
红薯:块茎土豆:根茎萝卜:肉质根可能有点细。一般我们认为茎会分节或发芽，但根只会长出微小的须根或侧根
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红薯是块茎还是块茎？
英文名:红薯
旋花科的一年生植物。匍匐草本植物，2米多长，横卧在地上。具地下块根，块根呈纺锤形，外皮淡黄或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌状浅裂。聚伞花序腋生，苞片小，钻形，萼片长圆形，长度不等，花冠钟状，漏斗状，白色到紫红色。蒴果卵球形或扁球形，种子1-4。
块根是由侧根或不定根的局部膨大形成的。它不同于肉质主根的来源，因此在一株植物上可以在多个侧根或多个不定根中形成多个块根。如何先花后大丽花？
块茎:地下改良地下茎的一种，是带有短节间的横向茎，具有形状。根系从块茎底部发生，节向下凹陷，如眼窝，芽生于其中，但不明显，鳞片退化或脱落早，如半夏、天麻、马铃薯。
土豆和甘薯是植物的哪一部分
土豆属于块茎。马铃薯块茎的芽眼一般按3/8叶呈螺旋状排列，基部芽眼较少，顶部较多，芽眼下方有残留叶痕，称为芽眉。
红薯属于块根。块根由侧根或不定根膨大而成，侧根或不定根可以形成许多块根，不像肉质根只能由主根膨大而成。
马铃薯表面有芽，可以发芽长成完整的植株，符合茎的特性。红薯虽然会发芽，但红薯表面没有芽眼，其枝条是由内部组织产生的。有无芽眼也是块根和块茎的明显区别。
扩展信息:
红薯是一种营养全面的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
据科学家分析，其中蛋白质的含量是大米的7倍以上。胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是土豆的100倍；糖、钙、维生素B1和维生素B2的含量高于大米和面粉。每100克新鲜马铃薯片的可食部分含碳水化合物29.5克、脂肪0.2克、磷20毫克、钙18克、铁0.4克。
这些物质对促进人体脑细胞的活动和分泌激素，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力下降和身体衰老有重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
参考来源:
百度百科-土豆(土豆)
百度百科-甘薯(旋花科)
