鳄梨油可在室温或冷藏条件下储存
鳄梨可在室温或冷藏条件下储存。如果买了硬的牛油果，这个时候又想快点吃，可以常温保存，这样等几天就会变软。如果买了软的牛油果，这个时候不能马上吃。你可以把它存放在冰箱里，延长它的存放时间。
牛油果买回家后要尽快吃。不建议保存超过一周。这种食物可以存放在冰箱的保鲜层。牛油果的贮藏时间因果实的成熟状态和贮藏的环境状态而异，可以根据生熟判断的标准来判断。
成熟度低的牛油果，常温下三到五天就能成熟。如果是生牛油果，可以保存五到七天。
牛油果可以放在冰箱里保存，但不能低于四摄氏度，这样很可能会冻伤。
切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。这种食物存放时，最好用保鲜膜包好，然后放入冰箱保存，可以缓解变黑的情况。正常情况下，这种食物切好后建议立即食用，否则容易影响口感。
鳄梨可以储存在冰箱或室温下
鳄梨有两种储存方式。
成熟度高的牛油果在室温下存放3-5天就会成熟。生牛油果放置5~7天。冷藏，冷藏温度4~8℃，低于4℃避免冻伤。
牛油果成熟时，果皮较厚，但果肉较软，抗氧化能力强。暴露在空气中会很快氧化变色。这种成熟的牛油果一定要尽快食用，未吃完的牛油果一定要尽快放入冰箱冰藏，这样可以延缓牛油果的氧化变色。
绿色鳄梨不能储存在冰箱里
牛油果和猕猴桃、柿子果实一样，长大后需要一段时间才能成熟软化，但青牛油果并未成熟。如果此时放入冰箱，会使牛油果定性，即使从冰箱中取出，也不会再熟。这个牛油果一直是生的状态，非常难吃。
牛油果保鲜方法
牛油果保鲜方法有:常温保鲜、冷藏和切后保鲜。
1.在室温下储存
如果牛油果不够成熟，可以在室温下3-5天后自然成熟。生鳄梨可以保存5-7天。
2.冷藏
注意这个冷库需要的温度。一般4-8℃最好，不低于4℃以免冻伤。冷藏时间根据成熟度一般为5-10天。
3.切割后保存
一般来说，无论是哪种水果，切开后都容易氧化，而牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用一半，请务必保留带核的那一半，不要去掉核，撒上柠檬汁，用保鲜膜包好，放入冰箱。
鳄梨选择方法
1.鳄梨皮颜色
牛油果的皮色会随着牛油果的成熟而变化。牛油果还活着的时候，牛油果的皮会是鲜绿色的，随着成熟，皮的颜色会变深，所以在挑选牛油果的时候，一定要挑选。
2.鳄梨的表皮粗糙度
看了牛油果的颜色，可以摸一下。如果牛油果的表皮有凹凸不平的颗粒感，说明这个牛油果是新鲜的。相反，如果牛油果的表皮非常光滑，可能是病牛油果。
3.鳄梨皮肤疤痕
在挑选牛油果时，不要选择表皮有疤痕的牛油果，因为有疤痕的牛油果果肉可能已经被污染，不适合购买。选择没有伤口的牛油果。
4.鳄梨的花梗
挑选牛油果的时候，可以试着挑牛油果的花梗。如果容易，说明牛油果成熟了。如果不是，说明还是生的，不成熟。
以上内容请参考百度百科-牛油果
牛油果油是否常温储存，牛油果油是牛油果油吗
中国人对生活品质的追求是与生俱来的。随着市场上的产品品种越来越多，牛油果已经家喻户晓，但是购买后发现了一些问题。牛油果油是常温保存好还是冷藏保存好？牛油果油是牛油果油吗？
鳄梨油应储存在室温下，并保存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。牛油果油的适宜储存温度为5℃至15℃，不允许冷藏。鳄梨油冷藏会使油体冻结，解冻时会析出水分。反复解冻会增加细菌数量，影响食用效果。另外，牛油果油要在开封后尽快食用，以便在4个月内食用。
牛油果油就是牛油果油，牛油果也叫牛油果，但是不同的地方有不同的名称。鳄梨油颜色为红棕色，外观为荧光绿色，有淡淡的榛子香味。它是从新鲜的牛油果中通过压榨和低温提取而成的。对皮肤安全，富含维生素和矿物质元素，容易渗透到皮肤内部，为皮肤提供营养。因此，在日常生活中，鳄梨油不仅用于食品，也是化妆品的原料。
牛油果的保养和护理都是值得注意的方面，在家也可以自己做。你可以通过压榨鳄梨，捣碎，用滤网过滤来获得鳄梨油。
