沙棘是一种什么植物?，有人知道沙棘吗？
什么是沙棘？沙棘是胡颓子科中的落叶灌木或小乔木，在中国的“三北”地区广泛分布，有“高原圣果”之称。其高3-10厘米，枝叶稠密，老枝灰黑色，幼枝银白色或密被褐锈色鳞片，有粗壮的刺。叶互生或近对生，条形或近条状披针形，全缘，两面有大量银白色鳞毛。沙棘雌雄异株，短总状花序，腋生，花淡色而小，3-4月比叶片先开放。果近球形，外肉质，桔黄至红色。种子褐色，果期9-10月。沙棘对土壤要求不严，喜光照充足环境，耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，根系固氮能力强。可播种、嫁接、分株、扦插育苗。沙棘有什么用？绿化。沙棘适应性强，对土壤要求不严，根系发达，萌蘖力强，其防风固沙、水土保持、改良土壤能力特强，可广泛用于北方瘠薄地区的绿化。食用。沙棘果实酸甜适度，营养丰富。可鲜食，也可以加工成果汁、果干、果醋、果酱、果酒、果冻、果粉等食品、保健品。制茶。利用沙棘叶片可以制茶饮用。榨油。利用沙棘果肉和种子都可榨油，沙棘油营养丰富，主要含亚油酸、油酸、亚麻油酸等等，是优质食用油。药用。晒干的沙棘果实可活血散瘀、补脾健胃、润肺止咳，可治痰多咳嗽、跌打损伤等等。饲料。沙棘的叶片是牛、羊、马等家畜的优良饲料。
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100 沙棘是一种什么植物？
沙棘（英语：sea-buckthorn）是一种落叶性灌木。胡颓子科沙棘属。
拼音：sha一声ji三声
沙棘产品前景广阔？
沙棘，又名醋柳、酸刺、黑刺，是胡颓子植物沙棘（Hippophae rhamnoides L）的果实。沙棘属落叶灌木或小乔木，是优良的水土保持树种之一。沙棘耐干旱、耐寒冷、耐瘠薄，生态适应性极强。由于长期逆境的生理适应，使沙棘果实不仅营养丰富，而且含有100多种活性成分，在医药、保健和食品领域具有广阔的发展前景。 1 沙棘的营养成分及保健作用 1.1 维生素沙棘有维生素宝库之称。沙棘中维生素C的含量非常丰富，每100g沙棘果中含有160～204mg维生素C，是迄今为止发现的天然食物中维生素C含量最高的。猕猴桃素以维生素C含量丰富而著称，沙棘果中维生素C的含量是猕猴桃的4倍还要多。维生素C是居民膳食中易缺乏的维生素之一，它参与肌体胶原蛋白的形成，保持细胞间质的完整性，维持结缔组织、骨、牙、毛细血管的正常结构与功能。维生素C也是抗氧化剂，具有降低过氧化脂质、降低血清胆固醇、参与肝脏解毒、阻断亚硝胺形成、增强机体应激能力等作用，可促进抗体生成和白细胞的噬菌能力、增强机体免疫功能、提高大脑细胞的活力和耐缺氧能力，因此适当服用沙棘制品，可消除疲劳，提高工作效率。每百克沙棘果中还含维生素E120mg、胡萝卜素200mg。科学家发现天然β-胡萝卜素在防癌、抗癌、预防心血管疾病等方面有明显作用。沙棘中的β-胡萝卜素就是极好的抗氧化剂，在人体内起到清除自由基和抗脂质氧化的作用，能够保护生物膜、降低血脂肪、防治动脉粥样硬化。维生素E在人体内可防止不饱和脂肪酸的过分氧化、促使血清胆固醇降低、促进毛细血管增生、改善微循环，从而预防并治疗动脉硬化及心脑血管疾病，特别对骨骼、心肌、平滑肌及周围血管正常功能起重要作用，是维持血管的柔软、弹性，维持血液流动性的主要物质。另外，沙棘中还含有维生素B1、B2、B6、B12、K、D及叶酸和烟酸（VPP），因此沙棘可以为人类提供丰富的维生素的种类和数量。 1.2 油和脂肪酸类沙棘的果肉、种子中含有油和脂肪酸，主要的脂肪酸有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十六烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等，且大部分为不饱和脂肪酸，易被人体吸收。亚麻酸和亚油酸为人体必需的多不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪代谢、降低血液中胆固醇和甘油三酯、防止胆固酸在血管壁上的沉积，与此同时能升高对人体有益的高密度脂蛋白含量，具有调节血脂作用，可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。 1.3 黄酮类化合物沙棘中含有7种以上的黄酮类化合物，主要是异李素、槲皮素、异鼠李素-3-β-D葡萄糖苷、异鼠李素-3-β-芸香苷等。药理研究表明，沙棘果实中的黄酮类具有增强人体的耐受性、减少毛细血管的渗透性，对心绞痛及心功能有改善作用，对血液中的胆固醇、甘油三酯有明显的降低作用，对血垢、陈血细胞、血液中的垃圾有显著的净化作用。 1.4 酚类和有机酸类沙棘中含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、β-香豆素、酚酸等多种酚类化合物，这些化合物能够防止冠状动脉硬化。酸类能明显增加血管的柔韧性和可塑性，并有明显的降压效果。 1.5 萜类和甾体类化合物沙棘中含有多种甾类和萜类化合物，如熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇、洋地黄苷、卵黄磷蛋白醇、胆固醇、24乙基胆甾-7-环-β醇、高二根醇、羽扇豆醇、不饱和醛类、平角甾烯醇、α-香树精、β-香树精、β-谷甾醇等，这些均为人体营养调节剂，对增强血管韧性效果特别明显。 1.6 多种挥发性成分沙棘中羟基香豆素能降低血液的凝固性、阻碍血凝块的形成，在某种程度上预防血栓性静脉炎和血栓塞的形成。沙棘中的三萜烯酸和三萜烯醇能够刺激心脏的活动，各甾醇能把胆固醇同食物结合在一起，可以阻止静脉粥样硬化的发生。 1.7 蛋白质和氨基酸沙棘中含有0.9%的蛋白质，蛋白质的氨基酸种类齐全，含有人体必需的全部氨基酸。 1.8 其他沙棘中还含有：0.5%的磷脂，具有防治动脉硬化的作用；5%～10.5%的糖类，以葡萄糖和果糖为主，5-羟色胺是一种神经传递质，对人体的激素、体温、内环境有重要的调节作用，能加速纤维蛋白原转化为纤维蛋白，有助于血液凝固。沙棘中含有11种微量元素，包括铁、锌、钾、钠、钙、镁、铜、锰等，且含量很高，能为人体提供充足的相关营养。 2 沙棘的药用价值早在2000多年，沙棘的药用疗效即引起中、蒙、藏医的重视，在藏医的经典著作《四部医典》中记载沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阳的作用，其中60余处还记述了沙棘的健脾养胃与破瘀止血的功用。《西藏常用中草药》中记述：沙棘“性温、味酸涩”，可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。唐代藏医古典医著《月王药珍》中记述“沙棘医治‘培根’，增强体阳，开胃舒胸，饮食爽口，容易消化”。藏医典《晶珠本草》中称：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊”，还称“沙棘种子含微量油质，补益人体血液。”《中国民族药志》记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。《高原中草药治疗手册》中记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴，清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”。《中国植物志》中记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。现代科学研究对沙棘的药用作用有了更加深入的认识。20世纪50年代，沙棘油被苏联首次开发，并用于航天医学。1977年，沙棘作为中药被列入《中华人民共和国药典》，《药典》中记述：“沙棘果表面橙黄色，种子斜卵形，褐色有光泽，种仁乳白色，有油性，气微，味酸、涩，具有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀功能 。” 3 沙棘产品的开发由于沙棘含有多种对人体有明显功效的营养和活性成分，目前专业沙棘研究人员、食品研究人员、医药保健品研究人员已开发了多种沙棘食品和保健品。由沙棘制成的沙棘茶对便秘有良好的效果，长期使用能提高机体的免疫力，对心脏病和高血压有很好的缓解作用。由沙棘籽生产的沙棘籽油含有多种维生素、黄酮、萜类、甾体及不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等160多种生理活性物质，可用于治疗心脑血管疾病、脂肪肝、肝硬化、肠胃疾病，还可用于抗辐射及损伤。从沙棘中提取的总黄酮含有槲皮素、异鼠李素、山奈酚、氯原酸、猪草苷、儿茶素等和少量的黄烷酮等活性成份，能够降低血脂、软化血管、降低心肌耗氧量、增强心功能、增强免疫、改善肝功能、防治呼吸系统疾病、抗辐射。沙棘在食品加工中开发最多的是沙棘饮品。将沙棘打浆后离心去油除渣，加工成沙棘汁和沙棘复合饮料、沙棘果茶，此外还将沙棘用于酸奶、复合营养豆粉、花生乳、冰淇淋等食品。我国研究开发的绿色食品沙棘酱油、沙棘醋酸饮料获得日内瓦国际专利技术成果博鉴会金奖。随着科学技术的进步和人们对营养保健产品的认识，沙棘及其产品将会应用到更广泛的领域，沙棘产品也必将受到更多人的青睐。
沙棘是什么？
沙棘是地球上最古老的植物之一沙棘，是一种古老的植物，也是一种药食同源的果实。
它起源于中国，是地球上最古老的植物之一，经历了两亿三千多年的沧桑岁月，被称为“植物活化石”。早在2亿多年前，恐龙主宰地球的时代，沙棘就已出现。雄霸地球1.6亿年之久的恐龙也难逃一劫，而沙棘却顽强地存活了下来。物竞天择，适者生存。许是经历太多的磨砺，造就了沙棘强大的生命力和神奇的特性。沙棘顽强的生命力沙棘是一种生命力顽强的植物，对温度的适应度极高，能耐受地表温度最低可达-50 ℃，最高可达50℃，在欧亚大陆很多地区都有分布。我国境内的沙棘，主要分布在中国的新疆、西藏、甘肃、青海、宁夏、河北、内蒙古、辽宁、山西、陕西、云南、四川西部。沙棘的树龄普遍在20年以上，而在有些地区，沙棘树龄可达几十年甚至上百年。高海拔、昼夜温差大、光照时间长、沙质土壤、原生态的环境最适于沙棘生长。中国的沙棘品种目前中国境内的沙棘品种主要有两种：大果沙棘、小果沙棘。小果沙棘是我国的原始品种，出油率低，固形物多，黄酮含量低。小果沙棘含油量为2%，出油量为1%。大果沙棘是从上世纪五十年代由苏联专家培育出来的，出油率高，固形物少，黄酮含量高。大果沙棘含油量为8%，出油量为5%。沙棘的食疗养生作用我国是世界上沙棘医用记载最早的国家，也是利用沙棘最多的国家。从古至今，我国各个民族，各个时代在生活实践中都对沙棘的药性、功能有充分的认识。《四部医典》、《月王药诊》、《饮膳正要》、《蒙药正典》、《本草纲目》、《晶珠本草》、《中药大辞典》、《中华本草》都明确记载有沙棘的药性和功效。2008年4月，在莫斯科召开的第四届国际沙棘协会上，专家公布：沙棘中含有428种营养成分，190多种对人体有益的生物活性物质。现代科学研究发现沙棘中含有丰富的维生素、黄酮，有VC之王、黄酮之王、维生素宝库的尊称，被誉为人类21世纪最具发展前途的营养保健及医药植物。沙棘改善生态“地上一把伞，地下一张网”，这是人们形容沙棘树的一句话。沙棘发达的根系深入地下，固土面积近10平方米，构成纵横交错的地下“钢筋网”，可以有效蓄存地下水分、防止土壤沙漠化。并且，沙棘的根系具有根瘤，能在土壤中固定氮素，促进自身生长，并增加土壤中的有机质，疏通土壤，提高土壤的保肥保水能力。同时，沙棘枝叶繁茂，树形像雨伞，能在沙尘暴的恶劣天气下形成一道天然屏障，减低风速，保存沙土。鉴于沙棘具有耐干旱、耐寒、耐高温的顽强的生存力，和防风固沙、改良土壤的特性，在我国的西北、华北、东北地区广泛种植沙棘树，用于防风防沙、治理水土流失、防止土地沙漠化、生态修复。沙棘又叫什么？
沙棘又叫醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。
