蚕豆病禁吃哪些食物
1。禁吃的食物:珍珠粉、金银花、川莲、牛黄、腊梅、熊胆、保婴丹。切记禁食蚕豆或蚕豆的生、加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆田。
2.除蚕豆外，还应避免食用蚕豆制品，如粉条、蚕豆粉和蚕豆制成的零食。父母在购买食物之前应该看看成分。不要让宝宝吃任何与蚕豆有关的食物。
蚕豆病不能吃什么蔬果
蚕豆患者对蔬果没有特别限制，但要禁食蚕豆及蚕豆相关制品，避免接触蚕豆花粉。吃蚕豆制品的哺乳妇女也能通过乳汁使婴儿生病。
蚕豆病的症状类似于花生过敏和花粉过敏，但这种病不是过敏反应，而是酶缺乏症。
蚕豆病好发于10岁以下儿童，具有遗传特征，多见于男孩。它最大的特点就是不能吃蚕豆。一旦食用它们，会出现急性血管内溶血，患者会感到不适、脸色苍白、恶心、呕吐、黄疸。严重者可出现昏迷、休克甚至危及生命。
预防是蚕豆最重要的病害。有蚕豆病史的患者或家庭成员应禁食蚕豆及其相关制品，并避免接触蚕豆花粉。吃蚕豆制品的哺乳妇女也能通过乳汁使婴儿生病。
家长要特别注意，有些药物也可能诱发蚕豆病患儿发生血管内溶血，如:
乙酰苯胺、亚甲蓝、硝基咪唑、呋喃唑酮、呋喃西林、苯肼、伯氨喹啉、磺胺、磺胺嘧啶、SMZ、TNT、扑热息痛、阿司匹林和氨基。蚕豆病的孩子接触含萘的樟脑丸也是非常有害的。
扩展信息
1.蚕豆病
蚕豆病是一种遗传性疾病，即患者体内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)，食用新鲜蚕豆后会突然发生急性血管内凝血。
蚕豆病的早期症状有厌食、乏力、低热、恶心和不确定的腹痛，随后因溶血出现眼角黄染和全身性黄疸，出现酱油尿和贫血症状。严重者可出现尿失禁、休克、心功能和肾功能衰竭，如不及时抢救，可能在1-2天内死亡。
目前，蚕豆病的预防方法是检测葡萄糖6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)。
患有蚕豆病的人应禁食蚕豆及其制品，避免服用具有氧化作用的药物，如磺胺类、呋喃类、非那西丁、氢化比林等，以及珍珠粉、蜡梅、黄连等其他中药。避免去种植蚕豆的地方或接触蚕豆花粉，不要接触樟脑丸、薄荷及其制品。
二、蚕豆病的病因
目前，蚕豆病的致病机理尚不十分清楚。已知遗传缺陷的敏感红细胞由于G-6-PD的缺陷，不能提供足够的NADPH来维持还原型谷胱甘肽(GSH)的还原性(抗氧化作用)，甚至在遇到蚕豆和一些因子后，诱导红细胞膜被氧化，产生溶血反应。
G-6-PD可以保护正常红细胞免受氧化损伤。新鲜蚕豆是一种强氧化剂。当G-6-PD缺乏时，红细胞将被破坏并引起疾病。
另一种是性连锁隐性遗传，也有人认为是性连锁不完全显性遗传，突变基因位于X染色体上。蚕豆中可提取多种活性物质，如蚕豆嘧啶核苷、蚕豆嘧啶、多巴、多巴苷、异脲等，可能与蚕病的发病机理有关。
蚕豆病是可以遗传的，3岁以下儿童第一次吃蚕豆要谨慎。一旦他们发现孩子吃了蚕豆后出现低烧、腹痛、皮肤发黄、尿液发黑等症状，一定要马上送到正规医院。
如果孩子有蚕豆史，不仅要禁食蚕豆，还要避免接触蚕豆花粉、樟脑丸、龙胆紫(紫色液体)、磺胺类药物，因为这些东西都含有氧化剂。
三是检查发现蚕豆病
(1)婚前检查时，可以查出未婚夫妻是否有该病。
(2)该病为隐性，孕期检查很有必要。
(3)如果父母一方有G6PD缺陷，新生儿需要验血。
(4)家长可带孩子到正规医院进行专业检查，主要包括血象、骨髓象、尿检等项目。
(5)宝宝第一次吃蚕豆，要小心翼翼地吃，同时家长要仔细观察孩子有无异常。
四。蚕豆病的治疗
(1)输血
这种病是急性溶血，伴有严重贫血。输血或输浓缩红细胞是最有效的治疗方法。严重者可重复输血。但要快速筛查血源中的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏患者的血液供应和患者的二次溶血。
(2)肾上腺皮质激素
都是以免疫抑制为主，要争取早、大、短期用药。
(3)纠正酸中毒
蚕豆病溶血期常出现不同程度的酸中毒。严重者单纯输血无效，应积极纠正。这是抢救危重病人的关键措施。
(4)补液
多饮水或输入液体以改善微循环，维持有效的血液循环，促进肾脏排酸和血红蛋白尿的功能，但应预防急性肾功能衰竭。当并发急性肾功能衰竭时，应注意维持水电解质平衡
(5)对症治疗
蚕豆病如并发感染可加重溶血，并可因高热、缺氧、心率加快而发生心力衰竭。因此，应积极治疗并发症，避免使用对肾脏有害的药物。
参考:人民网-蚕豆病有四种遗传症状，一定要小心
蚕豆病不能吃什么食物
蚕豆病给很多患者的生活带来了很多影响，所以在生活的各个方面都要注意。了解蚕豆病可以在生活中更好的保护自己，那么蚕豆病有哪些禁忌呢？
1.新鲜蚕豆(蚕豆制品也禁止食用)
新鲜的蚕豆比煮熟的蚕豆更容易氧化。偶尔误食一两颗煮熟的蚕豆，可能不会引起严重的溶血。而新鲜蚕豆的溶血几乎是100%，所以除了避免食用蚕豆，在收获季节也要尽量避免去蚕豆种植区。因为蚕豆花粉完全可以引起患者严重溶血。
2.铸造
薄荷是一种常见的调味品。它也常见于许多食物和日常用品中:例如，一些口香糖、冰淇淋和一些蛋糕中也含有薄荷。牙膏、漱口水和一些日常使用的药物都含有薄荷。
3.维生素c
食物中维生素C的含量很少是无害的。这里指的是大量的维生素C(一般是药)。因为维生素c会加速氧化。也就是说，如果患者吃了一些氧化性不是很强的食物，但是摄入了大量的维生素C，就会增加溶血的可能性！
4.维生素K3
这是一种药。不是食物。为什么要在这里说是因为。有些家长会误会吃东西可以补充营养，其实这是大错特错的。已经证明蚕病患者会引起一些不良反应，包括溶血！大量的维生素K3还会损害大脑、肝脏等。甚至可能导致新生婴儿死亡。
5.蓝色食用色素
据美国医学界报道，带有蓝色的人工食用色素会引起G6PD患者溶血(当然不是特别危险，只要不是长期大量食用，影响不是很大)。其他人工食用色素也会引起溶血。G6PD缺乏症的孩子应该尽量避免吃一些带有人工色素的食物。需要注意的是，一些天然食品中的有色食品并不危险。比如葡萄、草莓等等。
6.苦瓜
是的，你没看错，就是你常吃的苦瓜。惊讶吧。虽然很多患者多次食用后并未出现溶血现象，但确实可以引起蚕豆病患者溶血。虽然它不是危险的食物。但苦瓜应该列在禁忌食物之列，尤其是新生儿。
7.花生和一些豆子
虽然它们被列在这里，但它们并不危险。它们是可食用的。只是不要在短时间内大量摄入。列出来是为了避免与多种氧化性的东西同时摄入，会增加风险。但是大豆可以吃，豆浆可以长期喝。
蚕豆病的食用食物
蚕豆病在我国西南、华南、华东、华北均有发生，以广东、四川、广西、湖南、江西最多。3岁以下患者占70%，男性患者占90%。成年患者少见，但也有少数患者在中年或老年时首次发病。那么蚕豆病不能吃的食物是什么呢？
蚕豆病不能吃的食物蚕豆病发病急，食用新鲜蚕豆后1-2天内发生溶血，最短仅2小时，最长可隔9天。所以，了解蚕豆病不能吃的食物是很有必要的，这样才能降低发病概率。
1.禁吃的食物:珍珠粉、金银花、川莲、牛黄、腊梅、熊胆、保婴丹。记得禁食蚕豆或生的和加工过的蚕豆，避免在开花、结果或收获季节去蚕豆田。
2.禁止易引起溶血的食物和药物:抗疟药:伯氨喹、疟喹啉、喷妥喹；磺胺类药物:磺胺甲恶唑，
牛黄解毒丸为主的异恶唑、磺胺吡啶、对氨基苯磺酰胺、磺胺醋酰；解热镇痛药:乙酰苯胺；砜类:硫代砜；其他:呋喃它丁、呋喃唑酮、呋喃唑酮、萘酚酸、硝咪唑、吲哚美辛、萘(樟脑)、亚甲蓝、苯肼、三硝基甲苯、川连、珍珠粉、蚕豆；中药:薄荷、樟脑、萘酚、川莲、牛黄粉、腊梅、熊胆、开口茶、七厘散、婴儿精、牛黄解毒丸等。
3.除蚕豆外，还应避免食用蚕豆制品，如粉条、蚕豆粉和蚕豆制成的零食。父母在购买食物之前应该看看成分。不要让宝宝吃任何与蚕豆有关的食物。蚕豆病的预防和治疗。预防:孕妇和丈夫均患有或其中一人患有蚕豆病的，孕妇在怀孕28周后开始服用苯巴比妥，每晚0.03-0.06，直至分娩，不得少于3周。贫血孕妇应给予铁剂和维生素e，尽量避免胎儿窘迫、窒息、分娩创伤、重度窒息，监测血糖并及时静脉葡萄糖，留取脐带血做血型、胆红素、G-6-PD测定。产后第一天检查红细胞、血红蛋白、有核红细胞、网织红细胞数量，给予苯巴比妥5mg/kg，每日3次，连续5天。如溶血发生快，给予相应治疗，避免感染和使用易诱发高胆红素血症的药物，禁止母乳喂养2周。
2.治疗:(1)输血:蚕豆病为急性溶血，贫血严重。输血或输浓缩红细胞是最有效的治疗方法。严重者可重复输血。但要快速筛查血源中的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏患者的血液供应和患者的二次溶血。
(2)对症治疗:蚕豆病感染可加重溶血，高热、缺氧、心率加快可导致心力衰竭，应积极处理并发症，尽早去医院，配合医生，避免使用对肾脏有害的药物。
蚕豆病患者应在医生指导下服药，不宜服用氧化性药物。
精彩推荐:
新生儿病理性黄疸
母乳性黄疸怎么办
宝宝感冒怎么办
婴儿出牙的症状
婴儿缺钙的症状
