西兰花和菜花有什么区别
经常买菜的人应该知道，蔬菜里有一对双胞胎，长得很像，但最大的区别就是肤色不同，一个是米色，一个是翠绿色。前者叫菜花，后者叫西兰花。
是西兰花
你好，西兰花不是西兰花，它们是两种不同的蔬菜。
花菜是一年生植物，属于十字花科、十字花科、甘蓝属，又名花菜、菜花、菜花等。它的花头是乳黄色的。西兰花是十字花科、十字花科、藁本属和卷心菜属的两年生草本植物。它是卷心菜的一个品种，也叫西兰花、菜花、西兰花等。
花菜用的肥料要看生长阶段，不同阶段用的肥料不一样。栽培初期，应施优质有机肥作基肥。可以选择腐熟的鸡粪、粪肥、草木灰或者海蚕沃微生物菌剂。花球形成前期消耗的养分多，需要追肥处理。可以施用高氮磷的水溶性肥料。营养充足可以更好的形成花球，产量也会更高，也可以提高花球的品质。
西兰花和花椰菜是同一种蔬菜吗
西兰花和花椰菜不是同一种蔬菜。
西兰花，俗称西兰花。原产意大利，是一种常见的蔬菜。俗称西兰花，也叫西兰花。两年生草本植物是卷心菜的一个变种。
菜花又名西兰花、菜花、菜花，属于十字花科甘蓝，以巨大的花蕾为食，是稀有蔬菜之一。
扩展信息西兰花，又称花菜、西兰花、绿花椰菜，是十字花科芸苔属的一个变种，以绿色的花头为其产品。起源于欧洲地中海沿岸的意大利，19世纪末传入中国。
西兰花的形态和生长习性与花椰菜基本相似，但健壮，抗热性和抗寒性强。
这株植物很高。长到20多片叶子后，花茎被拔出，植株顶端密密麻麻地簇成球形簇状花芽。花蕾呈青绿色，所以也叫西兰花。叶色蓝绿色，逐渐转为深蓝绿色，蜡粉增多。叶柄长而窄。叶子的形状有两种:阔叶和长叶。
花椰菜含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，每100克高达88毫克，是同类大白菜和油菜的两倍多，是芹菜和苹果的两倍。
德国生物学家科赫发现结核病前后，结核病大流行。欧洲人把菜花汁做成治疗咳喘的药，又便宜又有效，被称为穷人的医生。在现代中国，从卷心菜中提取维生素U来治疗胃病。这两种蔬菜真的就像十字花科植物的孪生兄弟，对医学做出了巨大的贡献。
参考链接
西兰花-百度百科
花椰菜(蔬菜)-百度百科
西兰花和西兰花一样吗
不一样。西兰花是西兰花的一种。西兰花，也叫花椰菜、花椰菜、西兰花、西兰花，英文名:椰菜
西兰花是十字花科芸苔属植物的一个变种，其产品为绿色的花头。起源于欧洲地中海沿岸的意大利，19世纪末传入中国。西兰花又叫花菜、菜花、菜花、菜花，有白色和绿色两种，绿色的又叫西兰花、西兰花。西兰花是一种卷心菜类蔬菜，有白色和绿色两种，也叫花菜或花椰菜，绿色的也叫西兰花和西兰花，是十字花科芸苔属植物。它们由卷心菜演变而来，起源于欧洲的地中海沿岸。白花椰菜和绿花椰菜的营养和功能基本相同，绿花椰菜的胡萝卜素含量高于白花椰菜。
