为什么蛋糕店都用安佳淡奶油订蛋糕要哪种奶油好

安佳是动物奶油还是植物奶油，安佳淡奶油是植物奶油吗？

很多蛋糕店都把安佳淡奶油作为首选奶油，安佳淡奶油的高品质有目共睹。即使近年来安佳鲜奶油的价格不断上涨，许多消费者还是认可了这个品牌，并不断购买其产品。现在很多妈妈也给1-3岁的宝宝做安佳淡奶油水果蛋糕。安佳是动物奶油还是植物奶油，安佳鲜奶油是植物奶油吗？

安佳膏是动物膏。因为安佳的奶油含有稀奶油，稀奶油是从牛奶中提取的牛奶制成的，而安佳的动物奶油更细致，加糖后就可以发了，非常适合给宝宝做甜品。但需要注意的是，由于动物奶油不易保存，开封一个月后需要注意尽快食用，否则奶油会变酸，酸奶油会变质，没有食用价值。同时，由于安佳鲜奶油不是植物奶油，不含反式脂肪酸，产后正在减肥，又想吃甜品的人，可以选择用安佳鲜奶油做甜品。

如果想用安佳鲜奶油给宝宝做蛋糕，建议所有妈妈都用少量的鲜奶油。同时可以加入酸奶或者妈妈做的蔬菜泥、水果泥，这样即使宝宝吃了太多蛋糕，妈妈也不用担心宝宝消化不了。

为什么蛋糕店都用安佳淡奶油订蛋糕要哪种奶油好

淡奶油与安佳奶油的区别

淡奶油与淡奶油的区别主要表现在颜色、用途、口感、卫生等方面，淡奶油的价格往往高于淡奶油。

1.颜色:

淡奶油多为合成奶油，颜色为白色，但呈淡黄色；奶油是从牛奶中的脂肪中分离出来的一种天然奶油，颜色多为/p>

二。用法:

一般来说，鲜奶油的稳定性比淡奶油差，所以经常用鲜奶油来装饰花朵，而鲜奶油

经常用在蛋糕或食品上。

第三，味道:

因为淡奶油是人造奶油，吃多了会有很浓的油腻感，牛奶有淡淡的香味；然而，乳脂

奶油有浓郁的奶香味，吃起来更细腻，不会觉得油腻。

第四，健康:

一般来说，淡奶油的主要成分是反式脂肪酸，含糖量高，这种成分很难溶解

。

黄油奶油基本不含糖，所含的大部分蛋白质都是蛋白质，可以被人体吸收，不会在体内储存太久

并且易于消化。

为什么首先选择安佳的鲜奶油？

首先，你为什么首先选择安佳的鲜奶油？因为安佳是动物霜，对身体没有不良物理反应，对身体无害。其次，因为市面上用的是植物奶油(各大烘焙坊)，容易保存，口感适中，但是里面有很多有害物质。记得前段时间有报道说吃了蔬菜膏就相当于吃了慢性老鼠药。还有一点就是植物奶油不容易分解。以成年人为例，如果吃一块蔬菜膏，一个月就能把身体肌肉完全消化掉。可怕！！

所以家人朋友尽量用安佳。

1.安佳的淡奶要不要加糖？

答:可以，因为淡奶不含糖，没有甜味，所以需要适当加一些糖来改善口感。不过，不加糖完全不会影响安嘉被辞退。

至于淡奶和糖的比例，我觉得甜度刚刚好，淡奶油和糖的比例是10: 1。其实没有固定的数量，主要看你自己的喜好。喜欢甜的就多加，不喜欢就少加。

小贴士:送走安嘉的时候，我习惯加点糖和朗姆酒。朗姆酒会提升淡奶的香气和口感。我是凭感觉倒的。一般是200克淡奶配一汤匙酒(15ML)。不要倒太多。液体太多会影响安嘉送走。

2.为什么我的安嘉打不起来？

答:安佳的工作要求极高的温度。这个高温不代表高温，但一定要保持低温！多低？4摄氏度！4摄氏度是安嘉的最佳温度。如果安佳淡奶的温度高于这个温度，就很容易溶解，最终变回液体。而且我发现安佳稀释奶一旦溶解成液体，就非常非常难再送了，只能做其他用途。添加奶粉，放回冰箱降温，对于送走后融化的安佳淡奶通常是无效的。

所以安佳的送一定要小批量，多次数。不要一次打完所有的蛋糕，不然这种天气你就等着玩安佳乳液吧。这个8寸的水果是我在初秋做的，做了三次才做够奶油。上次做一个10寸荔枝圣塔安娜，做了五次，前后做了不止一箱安佳。这样做的原因很简单，就是让安佳面霜保持低温，从冰箱里拿出一些打匀，然后把剩下的面霜马上放回冰箱，再把倒出来的面霜打匀，用完，再从冰箱里倒一些放回去。麻烦是麻烦了一点，但是这样做会让你安全的使用所有的淡奶。

温馨提示:一、安佳淡奶的保存，在这样的天气，是最安全的保存方式。如果贴在冰箱墙上，很有可能因为温度低导致安佳淡奶变稠或者水油分离。第二，在送安佳淡奶和装饰鲜花的过程中，请打开空调！如果装饰花的过程很长，像我初秋的水果，像我一样，我应该把蛋糕放在切水果之间的储冰室里。三、用电动打蛋器打发时间，全程直接最高速度。四、淡奶的容器可提前放入冰箱或冰柜，可缩短发送时间；第五，夏天打淡奶的时候准备一个大盆，里面放半盆冰水和冰块。把打蛋盆放在这个大盆里，这样可以更容易把安佳送走，打好的安佳也不容易变成乳液。

3.我的蛋糕不平怎么办？

回答:横切面饼，一要手稳，二要磨刀霍霍。不管你有多少技能，你都熟悉你的手。

就像蛋糕表面的光滑度可以通过装饰来掩盖一样，如果蛋糕切片切的不平整，可以通过调整夹层奶油的厚度来压平。