沃瓜和南瓜的区别
沃瓜是另一种南瓜的名称。沃瓜脆，老年不能吃。南瓜老了，味道更好，还是可以用的。
南瓜的功效
1.多糖
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高免疫功能和促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。
2.类胡萝卜素
南瓜中富含的类胡萝卜素可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼发育具有重要的生理作用。
3.矿物元素
南瓜钙、钾、钠含量高，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4.氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜、南瓜、南瓜的区别
南瓜、南瓜、南瓜都属于同一个葫芦科——南瓜。主要是起源不同，方言不同，名字也不一样。\"南瓜这个词可以特指中国南瓜属的南瓜，也可以泛指其他南瓜和栽培作物，包括太阳瓜(又称印度南瓜)和西葫芦(又称美国南瓜)。
卧瓜(南瓜的别称)一般指南瓜(葫芦科)。中国山东等地叫卧瓜，胃吊瓜，南瓜。中国的东北被称为南瓜。河北地区称为北瓜。沃瓜有两种，一种是青色，一种是橙色。可以吃。其形状为扁圆形或不规则葫芦形，未熟果皮脆肉密，可作配菜和馅料，熟果有甜面和粥。都属于葫芦科和葫芦科。一年生匍匐草本植物，茎常在节上生根，可达2 ~ 5米长，密被白色短刚毛。叶柄粗壮。
南瓜原产墨西哥至中美洲，明代传入中国，在世界各地广泛栽培。南瓜又称为:北瓜、麦瓜、黄瓜、日本瓜、沃瓜、葵花瓜、金蜡瓜等。
沃瓜和南瓜有什么区别
很多人以为南瓜就是南瓜，其实不是。南方或西北的南瓜和北方的南瓜不一样。南瓜的径长比更大，也就是更矮，北方的南瓜径长比更小，也就是更高。口味上也有细微的差别。南瓜含水量少，南瓜含水量高。一般来说，南瓜比较大。说南瓜在北方听得懂，南方很多人听不懂的人，那是一种东西。他一定是只吃了一个无知的南瓜。吃起来像南方的，但是看起来和南瓜差不多，只是南瓜比较粗，可以有深绿色的南瓜。在北方最常见。这个名字来自一个古老的国家。比南瓜好吃。适合和土豆一起炖南瓜。南瓜越老越好。是很有营养的东西。不能用化肥种植，因为容易腐烂，所以很绿。北方昆虫少，不用打农药。所以，是两种截然不同的瓜。
哪个是正确的？
南瓜和南瓜都是正确的。因为沃瓜和南瓜没有区别，都是一种作物的果实，都是指南瓜。南瓜中含有多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
栽培历史
南瓜起源于南美洲，已有9000年的栽培历史。哥伦布将其带回欧洲，后由葡萄牙传入日本、印度尼西亚、菲律宾等地，明代开始传入中国。李时珍在《本草纲目》中说:南繁种植南瓜，转产于福建、浙江，现在燕京也有。二月播种适合沙窝地，四月生苗，导致藤蔓众多，一根藤蔓可以延伸十几尺...它的儿子像冬瓜子，肉又厚又黄，不能生吃，但吃起来像山药。最好和猪肉一起煮，也可以用蜂蜜炒。
到了元代，家明在饮食说明中也提到了南瓜。他说，南瓜味甘，性温，常致脚气、黄疸。吃同一只羊的同样的肉是令人恼火的。忌与猪肝、红豆、荞麦面同食。但哥伦布发现美洲时尚未抵达，中国也未发现任何其他野生种类的南瓜，所以书中的南瓜绝不是我们今天所说的南瓜，而是其他瓜类植物。
