如果你吃了没有煮熟的燕麦片会怎么样？
如果食用未煮熟的燕麦片，会引起腹泻。
一种燕麦面条的制作方法
燕麦面条
将燕麦粉用温水制成面团。如果家里有压面机，把做好的面条放在蒸笼里蒸，然后就可以和自己喜欢的食材一起吃了。
优棉沃沃
做到这一点需要一定的技巧。拿起一个小疙瘩，然后放在铁片上(我一般用刀面)，用手掌搓成小面片，揭开，绕在手指上成卷。站在蒸笼上，完成一笼。
把莜面当调料吃很重要。正宗的调料有泡菜汤、猪肉汤、鸡汤等。还有用醋、香油、盐、味精、葱花、香菜做成的汤，配着莜面吃很好吃。
冷燕麦面
将燕麦片加热，切好，加入调味料。
油面鱼鱼
拿起心里的疙瘩，放在手心里。双手合十，将面团揉成两个尖，长约一寸。吃的方法和油面沃沃和油面是一样的。
莜面卷
莜面卷是一道经典的面食，鲜、咸、酸、诱人。如果配上小米粥，是夏季佳品。属于山西高寒地区人民的主要家常面食。
油棉卷是山区常见的一种杂粮，已有1000多年的历史。
炒莜面
炒莜面就是把莜面窝切成块状，加入蔬菜翻炒。广泛流行于内蒙古、山西、陕西北部、河北北部等地。锅内放入食用油，放入葱、姜、蒜翻炒，加入适当的配菜和调料，炒至七成熟，切下莜面，将菜煮熟。
莜面鱼
佐料
500克燕麦粉(三口之家两餐左右，一餐300克左右)
300克羊肉
两个土豆
2个西红柿
1个洋葱
一个洋葱和一个欧芹
6片姜。
2.将土豆、西红柿和洋葱切成丁。将洋葱和芫荽切碎。
3.用面粉准备1: 1重量的开水，慢慢加入面粉中，边加边搅拌，直到没有干粉，然后用手揉成团，直到表面光滑柔软。
4.从面团中拉出一小剂，揉成小鱼状细长条(揉成后也可以借助麻石板做成贝壳状)。
5.热锅放油，中火煸炒羊肉，放入葱、姜、葱、番茄、土豆、2大勺米醋和1大勺酱油，加适量水，中火煮沸，加盐调味。
6.土豆煮熟后，加入莜面鱼。当水再次烧开时，将黑胡椒磨碎，煮几分钟，直到鱼熟透。关掉暖气。让莜面里的鱼留在锅里充分吸收汤汁，然后放在盘子里，撒上香菜。
如果不喜欢糊状的汤，也可以这样做:再煮一锅开水，把鱼和鱼放进去煮一分钟左右，过网捞出用自来水洗掉表面的淀粉，然后倒回羊肉西红柿土豆汤里煮到熟透，这样汤就不会把鱼和鱼糊的很好了。
吃燕麦面条有什么坏处？
莜麦的蛋白质和脂肪含量是五谷中最高的。莜麦粉的营养成分是其他面粉的7倍以上，膳食纤维是小麦粉的14倍。相当于精制面粉。莜麦粉含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的营养成分和药物成分，可用于治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等疾病。莜麦粉也是很好的保健食品，有助于减肥和美容。有规律地吃饭没有坏处。
yóu面粉是由莜麦加工而成的面粉，也是山西、内蒙、河北坝上地区莜麦面食的总称。优米含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的营养成分和药物成分，可治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等疾病。同时，燕麦粉中含有一种特殊的物质——亚油酸，对人体新陈代谢有明显的作用。
一般来说，人们可以吃很多年的食物是无害的。毕竟时间是食物最好的证明。
燕麦粉有哪些危害
危害:对于肠胃功能差、脾胃虚寒的患者，不宜多吃，以免加重肠胃负担。
莜麦的蛋白质和脂肪含量是五谷中最高的。莜麦粉的营养成分是其他面粉的7倍以上，膳食纤维是小麦粉的14倍。相当于精制面粉。莜麦含有15.6%的粗蛋白质、8.5%的脂肪、淀粉释放的热量、磷、铁、钙、核黄素等人体所需的营养物质。与其他谷物相比，莜麦名列前茅。
扩展信息:
莜麦能有效降低人体内的胆固醇，经常食用对中老年人主要威胁的心脑血管疾病有一定的预防作用。还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。是很好的补钙品。
一般人群都可以吃。适用于孕妇、婴儿、老年人、空勤人员和海员；适用于慢性病人、脂肪肝、糖尿病、水肿、习惯性便秘者；适合体虚、多汗、易出汗、盗汗的人群；适用于高血压、高血脂、动脉硬化患者。
参考来源:百度百科-莜面
多吃莜面的利弊，
没有什么坏处，一般人群都可以吃。
好处:莜麦能有效降低人体内的胆固醇，如果经常食用，对中老年人的主要威胁——心脑血管疾病能起到一定的预防作用；还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。是很好的补钙品。
扩展信息
莜麦是我国西北地区常见的粮食作物。它是一种药食同源的谷类作物。喜寒凉，抗旱性强，耐盐碱，生长期短，所以主要分布在山西、河北、陕西、蒙古等凉爽的季风气候区。由于其营养价值和保健价值，受到人们的青睐，尤其是糖尿病人、肥胖者和患有心脑血管疾病的中老年人。
燕麦面的吃法很多，风格各异。可以加工成鱼、饼、饺子、丸子、馄饨、面条、山药扁子等，也可以加工成煎饼、水煮鱼、炒面、糯米、燕麦片、方便面等。它不仅成为当地人的主要食物，也是出口的名牌产品。
参考来源:百度百科-莜面
人民网-多吃裸燕麦可以降低胆固醇
