北京卷心菜和卷心菜有什么区别
北京卷心菜和卷心菜有四点不同:
1.品种:北京白菜是白菜的一个品种，包心菜是甘蓝的一个品种。
2.外观:北京白菜的叶子比白菜厚，包裹白菜心的部分是半开的。白菜的叶子相对较薄，包裹白菜心的部分比北京白菜紧。
3.产地:北京白菜是一种原产于中国北方的蔬菜，而白菜则来自欧洲的地中海地区。
4.烹饪方法:北京白菜可以用来炒菜，也可以做成酸辣咸菜，而白菜通常只用来炒菜。
一般来说，北京白菜和白菜都是白菜，但在品种、外观、产地、烹饪方法上有明显的区别。小是卷心菜吗？
北京白菜其实就是白菜。因为北京白菜和白菜都是圆形蔬菜，总会有人分不清两者的区别。那么它们之间有什么区别呢？
首先，北京白菜和白菜是两个品种。其中北京白菜在日常生活中也叫白菜。虽然是球形，但是包裹白菜心的部分是半开的。另一方面，卷心菜是卷心菜的一个变种。它的叶子比白菜厚，心比白菜包得紧，这就是外观和品种的区别。
其次，他们的出身不同。北京卷心菜原产于中国北方，卷心菜是一种来自欧洲地中海地区的食物。
北京白菜其实就是卷心菜。
白菜有两种颜色，一种是绿色，一种是紫色，食用价值很高。白菜就是白菜，别名:白菜、洋白菜、甘蓝、西兰花，客家话叫白菜。科属:十字花科，芸苔属，特征为多年生草本植物，十字花科卷心菜的茎叶无毒。原产于地中海沿岸，现广泛栽培于中国。卷心菜是营养之王(它的近亲卷心菜和抱子甘蓝也不逊色)，它含有多种保护性化合物，对防治癌症和心脏病有效。
卷心菜和卷心菜一样吗
卷心菜和卷心菜不一样。
卷心菜和卷心菜看起来有点相似。都是圆的，但是仔细分辨还是有一些区别的。特别是包心菜的叶子包裹的很紧很牢固。白菜没有那么结实，有的白菜切开后类似心形。
卷心菜的特性
白菜外表呈圆形，也叫白菜，但有些地方也喜欢把白菜叫白菜。白菜有点类似于大白菜，产量非常高，而且容易保存，即使在寒冷的冬天也可以吃。卷心菜的味道非常受大众的认可，在其他国家也很受欢迎，尤其是在西方国家，卷心菜被作为一种精美的食物享用。很显然，白菜的人气是相当高的。
