红薯什么时候最好吃
秋天是红薯成熟的季节。。现在吃挺好的，放一个多月会更好。。。那样会更甜更软，选黄心的更好。。白心会很软很甜，不管是煮的，蒸的，烤的，都很好吃，不信可以试试，回复。。
什么时候吃红薯
夏、秋、冬。
早中熟品种在8月底9月初开始收获，晚熟品种在10月中旬开始收获。最晚的收获期是在霜冻之前。雨天禁止收割。收获时要轻挖、轻抬、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。
要求储存温度为10-15℃，空气相对湿度为85%-90℃。存放场所要干净卫生，防鼠防病毒。同时要有保温措施，防止冻伤和挤压，注意通风散热。
扩展信息甘薯的营养价值
红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸等。营养价值很高，被营养学家称为最均衡的健康食品。
1.胡萝卜素
红薯富含胡萝卜素，可促进上皮细胞的正常成熟，抑制上皮细胞的异常分化，消除致癌的氧自由基，防止致癌物与细胞核内的蛋白质结合，促进人体免疫力。
2.β-胡萝卜素
红薯是β-胡萝卜素的最佳食物来源，β-胡萝卜素有助于人体制造足够的白细胞来对抗感冒病毒入侵引起的感染。
3.食用纤维
红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。现在大部分人都有消化不良和便秘的问题，长期便秘很可能导致胃肠癌。红薯富含粗纤维，可以促进排便。
参考来源:百度百科-红薯
参考资料来源:人民网-红薯能强身健体，促进排便，但不能与五种食物同食
红薯在南方四五月份种植
红薯在八月底九月初收获。最晚的收获期是在霜冻之前。雨天禁止收割。
收割时，轻挖、轻抬、轻运、轻卸，防止碰伤薯皮和薯块。要求储存温度为10-15℃，空气相对湿度为85%-90℃。储存场所要干净卫生，防止老鼠和病毒。同时要有保温措施，防止冻伤和挤压，注意通风散热。
红薯的营养价值:
通便。红薯富含柔软的膳食纤维，之所以说它柔软，是因为红薯中所含的膳食纤维的结合力和吸附能力比其他三种膳食纤维(如土豆、豆腐、麦麸)都要高，所以容易被人体消化吸收。
同时能促进肠道有害物质及时排出体外，从而减少有害物质的吸收。而且红薯煮熟后，部分淀粉发生变化，可以比生吃增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道蠕动，促进排便。
以上内容参考:百度百科-红薯
人民网-红薯营养价值全面解析红薯怎么吃才能更营养
红薯什么时候成熟
1。红薯在秋季成熟，而南方的红薯一般在四、春季成熟。如果受干旱、暴雨、寒流等气候影响，种植会提前或推迟，也会影响成熟季节。南方也有少数红薯秋天成熟，但大部分是4、6月份成熟。在北方，红薯一般在秋季成熟，9月底10月初成熟，是收获红薯的最佳时间。北方的红薯春天很少成熟。2.红薯一般4到6个月成熟。春种红薯4-6个月成熟，红薯160-200天成熟。夏种甘薯3~4个月成熟，成熟期约110~120天。甘薯的生长受温度影响很大。气温低时，红薯生长缓慢，成熟时间长；温度高的时候，红薯长得快，成熟时间短。3.影响红薯成熟时间的因素有很多，比如土壤因素。干燥的沙质土壤更适合甘薯生长成熟。种植红薯还有人的因素，比如除草、施肥、浇水等等。种红薯要无病、大、鲜、无农药，才能种出又大又好的红薯。
