黄芽菜又叫什么菜,黄芽菜又叫什么菜

黄芽菜又叫什么菜，黄芽白菜种植时间？

1、种植时间

黄牙白菜主要在每年秋季进行播种，根据品种的不同，播种时间略有差异，早熟品种可选择在每年8月中上旬进行播种，中晚熟品种则可选择在8月下旬至9月上旬进行播种。晚熟品种则可选择在8月下旬进行播种。

2、施肥整地

种植黄牙白菜时，需选择向阳的地块，播种前需对土壤进行适当的翻整，并掺入足量的腐熟有机肥、硫酸钾型复合肥作为基肥，使土壤变得更为疏松肥沃，从而提高黄牙白菜的产量与质量。

3、播种方法

种植黄牙白菜时，可将圆润饱满的种子放入温水中浸泡10～20分钟，使种子吸收足量的水分，再将种子均匀的播撒到土壤的表面，并覆盖一层塑料薄膜进行保湿，使大白菜种子能够健康的生长。

4、后期管理

在黄芽白菜出苗后，需及时进行间苗处理，摘去生长瘦弱的苗株，在气候较为干旱时，需每天浇一次水，使土壤处于微微湿润的的状态，但不宜产生积水。在黄芽白菜生长期间，还需每隔15天施加一次腐熟的有机肥来加快它的生长速度。

白菜的雅名？

杭白菜和黄白菜有区别吗？

有区别，不是一种蔬菜。

两者颜色不同。

黄白菜叶鲜黄，是制作韩式泡菜的专用白菜品种，营养价值高。

杭白菜又名小白菜是绿色的，是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜。杭白菜维生素C含量特别高，适合清炒，味道鲜，常见的做法有虾干白菜粉丝煲。有机杭白菜在种植中不使用任何人造杀虫剂或除菌剂。

黄芽白可以做黄菜嘛？

可以的，食材：

黄牙菜2棵、食盐适量、姜30克、蒜半头、洋葱半个、白糖40克、苹果1个、辣椒酱适量

步骤：

步骤1

将两棵黄芽菜清洗干净，切成寸段，平铺晒瘪掉

步骤2

将晒瘪的黄芽菜，撒入适量细盐，揉捏几分钟，揉出水分，将水倒掉

步骤3

泡菜酱做法：苹果1个，用刨子刨成苹果泥或者丝;一块生姜(30克)切成末;半个大蒜头(5瓣左右)切成末;半个洋葱切成末;200克纯鲜辣酱;40克白砂糖;将这些材料放入盆中，搅拌均匀备用

步骤4

将挤干水分的黄芽菜倒入泡菜酱盆中，搅拌均匀

步骤5

准备干净的容器，将拌好的黄芽菜装里面，压严实，盖上盖子，入冰箱保鲜仓或家中阴凉处，3天以上即可吃了

莲花白卷心菜白菜娃娃菜到底怎么区分？

莲花白春季开乳黄色十字形花。角果长圆柱形，先端呈鸟嘴状喙尖。性喜冷凉、湿润，不耐干旱、高温。卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。白菜，（Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。 [1] 又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。 [2] 大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。娃娃菜（Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法尚待统一），又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。