生姜种植全过程
生姜种植全过程:
1.选择土层深厚、保水保肥、土壤肥沃、透气性好、有机质丰富的砂壤土和壤土种植生姜。生姜不宜连作，不宜选择块根作物、肉质根和块茎作物作为前茬作物，否则病虫害严重，产量降低，品质下降。
2.选姜。买皮糙颜色深的姜。不要买皮光滑、皮破损、颜色鲜艳、有硫磺做种子熏制的刺激性味道的生姜。长期收获生姜时，种植生姜的农民选择长势旺盛、无病害、优质高产的地块，选择肥壮、无病虫、无腐烂、无损伤、芽饱满、头均匀、色泽鲜艳、不冻的姜块存放生姜种子。
3.选择播种时间。生姜发芽温度较高，播种期一般在3-5月，南北差异较大。当地土壤温度超过16℃时播种不早也不晚。
4.催芽法。播种前，可根据播种时间提前20天左右催芽。可以采用各种方法加速发芽，如温室发芽、耐火发芽、牛粪发芽等。生姜只有保持一定的湿度，保持22-25℃的温度，才能如期培育成厚芽。温度过高，幼芽会细而细长，温度过低，发芽缓慢。
当姜芽长到0.5-1cm时，即可批量种植。姜块可以用手掰，也可以用刀切。每个姜籽保持1-2个完整的芽。可以用草木灰涂抹伤口，有利于伤口恢复。必要时应进行消毒，以免姜籽腐烂。
5.合理施用基肥。一般以腐熟的鸡粪或羊粪为基肥，每亩施1000-2000公斤，与土壤混合均匀后翻入土中。也可每亩施饼肥100公斤、三元复合肥50公斤，或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25公斤，施于播种沟内。生姜是无氯作物，不适合施氯化钾等含氯肥料。
6.母猪。播种前给脚底浇水，水渗下去后沥干生姜。每亩生姜密度控制在5500株，生姜株间距30厘米，行距40厘米，每穴放1粒生姜种子。
发芽的生姜可以把种芽朝上，但最好选择平摆，便于操作和收割。姜芽放东西方向，姜芽放南北方向。每亩用种量一般为400-500斤。在农村，有一种说法是姜足够这个用，所以姜还是种小的好。覆盖厚度为4-5厘米。
7.现场管理。出苗后开始浇水，姜苗长到25 cm时进行第一次追肥，以氮肥为主。当生姜块根快速生长时，进行第二次追肥，以钾肥为主肥，三元复合肥，一个月后再施一次钾肥和复合肥，数量减少一半。
8.害虫控制。生姜的病虫害主要有姜瘟、叶枯病、眼斑病、炭疽病、溃疡病、细菌性软腐病、姜蛾、姜蛆、斜纹夜蛾等。夏季是病虫害的高发期，所以要及早预防，有针对性的防治
9、适时收获。生姜可采自母姜、嫩姜、老姜，按需选用。6月下旬至7月上旬采摘生姜。九月采摘嫩姜可以腌制咸菜。生姜大约在11月上旬收获。气温低于10℃时，生姜最迟可在当地初霜冻期前冷冻采收。采收前7-10天停止浇水，否则块根含水量过高，储存时容易腐烂。
10.储存在地窖里。当温度降至17℃以下时，存放在地窖中，然后将温度控制在12-15℃之间，相对湿度控制在65%左右，避免储存过程中发生病害和腐烂。不要把生姜放在冰箱里，否则它很容易腐烂。
1。生姜种植场地准备:生姜种植在畦内，沟宽180 cm，深10 cm，沟底铺牲畜粪便。每667平方米施饼肥75公斤，种肥施复合肥15-20公斤，施后覆盖。
2.生姜的种植密度:必须综合考虑各种因素。根据各地网友的生产经验和实验结果，综合考虑姜田的肥力、生姜种植的大小和管理水平，生姜的种植密度一般分为以下三种:如低肥姜块小于50g的姜田，行距可为48-50cm，株距为14-15cm。
如50-75克姜地，中等肥姜块，行距50厘米，株距16-17厘米，每667平方米株数8000株左右，产量在1500-2250公斤之间。例如，可以使用50-75克高肥料含量的姜块，行距50厘米，株距19厘米。每667m2株数7000株，产量2250公斤以上。
3.生姜的种植方式:生姜的种植可分为露地栽培、平畦栽培、窝畦栽培和垄畦栽培，或小拱棚栽培三种形式；也可以进行地膜覆盖栽培。建议采用地膜覆盖栽培法，因为它具有增温、保肥、保水、松土的作用，能促进生姜提早出苗，使苗壮地区苗木长势良好，生长旺盛，增产30%-50%以上。
生姜的种植方法。选择土地
生姜对水比较敏感，抗旱性和耐涝性同时不好，所以我们在选地的时候，尽量选择渗透性强的沙质土壤，并且靠近水源，也方便排灌。
二、选种
生姜的选种，就是选择块茎健壮、色泽好的健康姜片，仔细观察姜芽是否存活、不枯萎。
第三，播种
播种前，一定要把姜片在药里泡十分钟，然后用沙子拌好，放在小空间里用塑料薄膜封好，五天后播种。
四。播种密度
播种时每株间隔30厘米，每行间隔40厘米，然后把发芽的那一面尽量竖起来，使其成行摆放，盖上一层薄土，最后盖上一层稻草。
5.科学施肥(基肥、追肥)
种植后必须全部施基肥，平均每亩施有机肥腐肥3000公斤，钾肥混施30公斤。生姜25厘米高的时候，如果是在农村，可以用粪便拌水浇。也可以用20公斤尿素混水喷洒。
生姜的种植工艺
生物学特性喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿和阳光直射。避免连作。应选择坡地和稍有阴凉的地块进行栽培。上层是深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤，适合重土壤。
生姜需要大量的肥料。除了施足基肥外，还应及时追肥。发芽期不需要追肥。苗高30厘米，萌出1-2枝时，施壮苗肥一次，每亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤或硫酸钾复合肥30公斤。旺盛生长期应施翻肥，每亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤。同时要结合追肥进行第一次培土，然后结合浇水进行第二次和第三次培土。
种植生姜一般需要砂壤土。且劳动强度相对较高。不适合失去劳动力的人。
生姜的种植方法
具体介绍
1.植物学特征
生姜根系不发达且浅，主要分布在30 cm左右的范围内。茎为肉质根茎，腋芽可连续分裂一、二、三次，次生根茎丛生成块。一般苗越多，姜块越大，产量越高。地上茎为叶鞘形成的假茎，高70~100厘米，不论姜枝，直立。叶披针形。叶鞘，绿色，互生叶，排成两行。生姜能在热带开花，花黄绿色或红色，很少结果，靠根繁殖。
2.对环境条件的要求
姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻。16℃以上开始发芽，幼苗生长适宜温度20~25℃，茎叶生长适宜温度25~28℃，15℃以下停止生长。而木渎、庄科、阿那黑等村委会的年气温基本都在15℃以上，最低的热谷地区非常适合生姜的生长，产量也比较高。
姜喜弱光，不耐强光。强光下，叶子容易枯萎。正如农业谚语所说，生姜暴露在刀下(新叶)相当于死亡。对日照长度的要求并不严格。
生姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤。对水分要求严格，既不耐旱也不耐湿，干旱会造成茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不畅易致病害。对于三种元素的需求，钾最多，氮次之，磷最少。
3.类型和品种
姜根茎节多而密，姜片多，呈两层或多层排列。代表品种有广东米伦细肉姜、我省玉溪黄姜、西畴细姜。另外，根据姜的皮色，又可分为白姜、紫姜、青姜(又称水姜)、姜黄。龙庆薯蓣生长中等，分枝多，属密植型。
4.步骤/方法
严选土地，避免连作:选择土壤肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富的沙壤土、壤土、粘壤土，保水保肥性强，要求土地略高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物轮作3-4年。
5.选择促进早期生长的姜种:选择姜块饱满、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、质地坚硬、芽1-2个、重50-75克、无病害的老姜作为种植姜。播种前用50%多菌灵500倍液浸泡生姜消毒。生姜消毒后，要晾晒2-3天。当生姜表面有光泽时，可以堆起来，盖上稻草保温发芽。要求保持湿润，温度控制在20-25℃。当姜芽长到1厘米时，就可以种植了。
6.适时播种，合理密植:灌溉条件好，温度高，不发芽，惊蛰季节播种；没有灌溉条件和低温，又需要加速发芽，清明节前后或谷雨季节播种。播种采用条播方式，行距35-40厘米，株距26-30厘米，沟深10-20厘米，亩产种子500公斤左右。每亩用尿素15公斤，复合肥25公斤作种肥，将肥料放入沟中，与土壤混合均匀。播种前1小时左右浇底水湿润土壤，将姜片水平放入沟中，保持芽的方向一致，用手轻压入泥中，覆盖细土约5 cm。
7.科学施足基肥和追肥:生姜生长期长，应采用施足基肥和分次追肥的原则。整地时，每亩用腐熟有机肥3000公斤，钾肥25公斤作基肥。苗高30厘米左右，有1-2枝时，施肥一次，每亩施尿素20公斤，或用清粪浇苗；立秋前后，每亩施复合肥50公斤，硫酸钾25公斤，施于距植株基部约15厘米的沟中，覆土灌溉；当地下根茎膨大时，每亩施尿素10-15公斤，硫酸钾15-20公斤。
8.遮阴降温促生长:生姜为喜阴植物，不耐高温强光，夏季应遮阴促生长。遮荫的方法有很多，比如搭棚子遮荫，或者和玉米这种高秆作物间作。
9.防旱防涝，及时培土:生姜既不耐旱也不耐涝，对含水量要求严格。生长期保持土壤湿润是明智的。夏季高温期间，最好及时浇水，尤其是早晚。雨天要及时清除田间积水，减少姜瘟的发生。为了防止根茎伸出地面，表皮变厚，品质变差，需要对土壤进行培育。一般结合浇水施肥2-3次，每次3 cm左右。
10.茎和藤蔓管理:
(1)竖立:当盾叶薯蓣的茎在出苗后长30cm时，应尽快竖立起来，将事先准备好的长约1.5-1.8m、手指粗细的竹、木棒插入沟穴外缘，每个树桩一根。
(2)打顶:当主茎、蔓长到一定高度(1.4-1.5m)并达到架顶或侧枝长20-30cm时，应及时打顶，控制营养生长；花蕾绽放时，应及时摘除，一般每10天摘除一次，以减少养分消耗，促进养分向地下根茎转移和积累。
做好病虫害防治:主要病害为腐烂病和斑点病。腐烂病一般从7月份开始，高峰期在8-9月份。发现病株时，应及时拔除，挖出带病菌的土壤，在病穴内撒石灰，用干净无菌土填埋。在斑点病初期喷洒50%百菌清800倍液，每7 ~ 10天一次。主要害虫为姜蛾、姜蛆，叶面喷施敌百虫或辛硫磷防治。
11.收获:
一般在秋冬季盾叶薯蓣植株完全枯萎后，挖掘地下根茎，最佳采收期为11月下旬至12月中旬。根茎一般2-3年采挖一次，产量高。如有必要，可当年栽培，当年挖掘。
12.预防措施
播种前要精选生姜种子，剔除发霉、腐烂、枯萎的姜片。种植生姜，最好选择50-100克、带1-2个壮芽的生姜。过大块的姜也可以种，但是种子量大，成本高。可以用刀切开，也可以用手打开，但播种前要用草木灰或石灰对伤口进行消毒。播种前，最好用化学药品浸泡种子，以加速发芽。方法将种姜摊开晾干1-2天，然后用1:1:120的波尔多液浸泡10分钟。然后，取出籽姜后，用潮湿的沙子一层一层地叠起来，盖上薄膜。厚度约30-40 cm，温度保持在20-30℃，8-10天即可发芽。根据种子的大小和强度，可以种植不同等级的种子。每亩用种量300~500斤。
