最全食物的凉性和热量列表
凉性食物
1.谷物:西谷米、薏米、大麦、荞麦和小麦(全麦面粉)。
2.豆类:绿豆、豇豆、大豆。
3.豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐。
4.蔬菜:芹菜、茭白、苋菜、菜花、马兰头、菠菜、艾叶、生菜、竹笋、绿芦笋、茄子、番茄、生菜、萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、西葫芦、冬瓜等。
5.鸡蛋:鸭蛋。
6.肉类:鸭子、青蛙、兔子和鸬鹚。
7.水果:梨、刺梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓、芒果、苹果、橙子、椪柑、火龙果、大枣、余甘子、山梨、八月瓜、荆芥。
8.干果:荸荠、罗汉果。
9.饮品:椰奶、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉花茶、槐花茶、芙蓉茶、百合茶、玫瑰花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒茶、万寿菊茶、醉鱼草茶。
10.中药:胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、生地、白芍、沙参、益母草、西洋参和冬瓜子。
冷热食物分类表
冷热食物分类表
寒热食物分类列表，在生活中，我们每天都需要吃食物来补充营养，但是在中医里。食物也讲究属性的分类，一般包括温、热、寒、凉等属性。我们应该了解这些分类。以下是一份分类的寒热食物清单。
冷热食物列表1温热食物
1.谷物:高粱米
2.蔬菜:大葱、洋葱、蒜苗、蒜苔、韭菜、甜椒、香菜和南瓜
3.5。肉类:鸡肉、鸡肝、羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、牛骨和鹿肉
6.水产品:海参、虾、带鱼、鲢鱼、鲭鱼
7.蚕豆、白豆、花生和黑芝麻
2.干果:银杏、百合、黑木耳、银耳
3.水果:葡萄
4.蔬菜:西红柿和胡萝卜
5.其他:山药、红薯、枸杞、芋头
冷食
1.谷物:小麦。把皮和肉一起磨，叫全麦粉，介于凉和平之间。小麦去皮后趁热磨成白面，大麦，绿豆，豆腐，香油
2.干菜:蘑菇
3.蔬菜:茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、大白菜、萝卜、芹菜和生菜。第六课。茶叶:绿茶，如龙井、碧螺春(茉莉花茶除外)
冷食
1.茶:生普洱茶
2.水果:柿子、猕猴桃和西瓜
3.蔬菜:苦瓜、莲藕<肉桂、白面、豆油、白酒
温、寒、寒食物一览表2中医中的‘四气’是指寒、寒、温、热四种不同性质的药物。
寒凉食物适用于热性体质和疾病(阳虚或阴虚)。其主要功能为疏散风热，清热泻火，凉血解毒，平肝潜阳。
温热食物适用于寒性体质和疾病(阴虚或阳虚)。其主要功能为温里散寒，扶阳益火，活血通络，行气解郁，芳香开窍。
素菜介于寒性和温性之间，适用于一般体质，或感冒或发热证，多用于营养保健。
1.冷食
淡豆豉、马齿苋、酱油、苦瓜、莲藕、盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、菱角、紫菜、紫菜、海带、竹笋、慈姑等。
2.热的食物
芥末，鲑鱼，肉桂，胡椒，胡椒，姜，葱，芫荽，红茶，酒
3.热食
高粱、糯米
韭菜、茴香、刀豆、生姜、洋葱、芥菜、香菜、油菜籽、韭菜籽、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、洋葱、大蒜、蒜头、蒜头、蒜头。
4.冷食
小米、大麦、绿豆、小麦、薏苡仁、荞麦
茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、橙子。
5.清淡的食物
豌豆、黑豆、红豆、蚕豆、大豆、粳稻、玉米、红薯、土豆
洋葱、莲藕、黄花菜、荠菜、香椿、菱角。莲子、桃仁、李子仁、酸枣仁
猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅肉、白鸭肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶。热食和冷食列表3热食和热饮列表
1.调味品:胡椒，胡椒，肉桂，咖喱粉
2.水果:樱桃、榴莲
3.中药:菱角。稻芽和黑米
2.调料:葱、姜、干姜、蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、茴香、八角、红糖、植物油、醋、花菜、草果、小葱、蒜、料酒、碱。罗勒、野菜、竹笋、红薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆、贻贝
4.鸡蛋:鹅蛋、麻雀蛋
5.肉类:羊肉和牛肚。鱼子、山鸡、海虾、河虾、黄鳝、带鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳙鱼、河豚鱼、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马等。柠檬(性质温和)，杏，荔枝，佛手柑，杨梅，堂吉诃德，龙眼，红毛丹，山楂，蓝莓，释迦牟尼，卡米，橘子和桃子
7.干果类:橘饼、栗子、开心果、核桃、核桃仁、松子。白兰花茶、玉兰花茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、玉兰花茶、兰花茶、荷花茶、紫藤花茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶
9.中药:紫河车(胎盘)、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核。黄芪(微温)、冬虫夏草、白术、姜黄、葫芦巴、肉豆蔻、高良姜、竹叶、食用山茱萸、花椒、山奈、白芷、人参、竹叶椒、豆蔻、独活、红曲、艾叶、杜仲和太子参(微温)2。豆类:豌豆、红小豆、稻豇豆(白豆)、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆和豆豉
3.调料:白糖、冰糖(微凉)、味精、植物油、香油、花生油。胡萝卜、豇豆(豆类)、山药、睡莲、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜(熟)、银耳、香菇、竹荪、黑木耳(微凉)、平菇、
鸡腿菇、大白菜、马勃、猴头菇、百合。大头菜、鸡头、生姜、银耳(微凉)、燕窝、玉米须
5.鸡蛋:鸡蛋、鸽子蛋
6.肉类:猪肉、野猪、猪心、猪肾、猪肝、鸡血、乌鸦肉、蛇。鲍鱼，鲥鱼，鳗鱼，沙丁鱼，泥鳅，
金枪鱼、三文鱼、鱼翅、梭鱼、鳜鱼、鱿鱼、鲟鱼、鳜鱼、甲鱼(微寒)、龟肉(微温)、鳗鱼、鲨鱼、鲟鱼。火棘、杏、杏、梅、刺玫果、梅、露比、椰子汁
8.干果类:葵花籽、榛子、银杏、芡实(鸡冠果)、腰果、莲子、梧桐、李茂、锥栗。蜂王浆、榅桲、千日红茶、飞机草茶、绿萼梅茶、合欢花茶、桃花茶和莲须茶
10.中药:枸杞(温性)、天麻、荷叶、茯苓、茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝等。谷类:栗米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏米
2、豆类:绿豆和豇豆
3、豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、豆腐、豆腐渣、面筋、西红柿(微寒)、生菜、白萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、西葫芦、冬瓜、海芹菜(裙带菜)、西瓜皮、
黄花菜(黄花菜)、牛蒡、豆薯、红薯叶、黑甘蓝、红薯藤、甘蓝、西兰花等。菊花脑，花椰菜，莲藕，蘑菇
5.鸡蛋:鸭蛋
6.肉类:鸭、蛙(蛙)、兔、鸬鹚、水牛、鱿鱼、鲍鱼
8.干果:菱角、罗汉果
9.饮品:椰浆、蜂蜜、蜂王浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉花茶、槐花茶、芙蓉茶、百合茶、玫瑰花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山茶。鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参和冬瓜子冷食和饮料清单
1.调料:盐、面酱、酱油、明矾。石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆树、山楂、山药、甘蓝、紫萁、苦菜、向日葵、竹叶菜、车前草、野韭、
酢浆草，地肤子，腐女，蒲公英和干。3。鸡蛋:皮蛋、鸭蛋(微凉)
4.肉类:螃蟹、蛤蜊(文蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎、乌鱼、章鱼、干海鲜、贻贝和蛤蜊(文蛤)。甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)
6.干果:柿子
7.饮品:金连花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄连牙茶、若叶茶。牛角、海藻、车前子、黄连、熟地黄、牡丹皮、葛根、金铃子、茅根和明矾
凉凉蔬菜清单。在日常生活中，我们需要吃蔬菜来补充营养。蔬菜也讲究属性的分类，一般有温、热、寒、凉等属性。我们应该了解这些分类。以下是蔬菜的寒性列表。
凉菜清单1凉菜包括苦瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、海带、马齿苋、鱼腥草、芹菜、芽白等。这些食物有清热降火的作用，特别适合热体质或虚火体质，但要注意脾胃虚寒的患者不宜多吃这些蔬菜。其中螃蟹特别寒凉，体质虚寒或孕妇不能吃。容易因虚拉稀或导致孕妇流产。体质正常的患者，一次不宜吃太多。
1.韭葱
韭菜是一种常见的蔬菜，在中国大部分地区都有种植。它是一种凉性蔬菜，含有硫化物、钾等多种营养物质，能帮助人们消化肠胃，还能起到补肾壮阳的作用。
2.苦瓜
苦瓜虽然喜欢生长在温暖干燥的环境中，但还是寒性蔬菜之一。它富含营养。虽然味道很苦，但是很多人还是喜欢吃，因为它有非常好的防癌作用。
3.莲藕
莲藕是生长在水中的蔬菜，被称为水中八仙之一。很多人在生活中喜欢煲汤炒藕，味道很好。嗯，莲藕营养素的主要作用是清热生津，还有凉血止血等不同的作用。
4.紫菜属
紫菜也是一种常见的凉性蔬菜。平时很多人用紫菜煲汤，可以让汤的味道更鲜美。还含有丰富的核黄素、钙、膳食纤维等成分，对肠胃有很大帮助，但不能大量食用，否则会引起腹泻等不良症状。
5.竹叶蔬菜
竹叶菜的品种很多，每个品种的口感都有一定的差异，但都是凉性蔬菜。虽然它们具有良好的清热解毒、增强免疫力的作用，但如果过量食用，会造成人体内营养物质大量流失，引起腹泻等不良症状。
凉菜清单2事实上，番茄、黄瓜、茄子等一些食物都是凉菜。
小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、番茄、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、菱角、柿子、猪肠、猪脑、猪骨髓、桑椹、猕猴桃等。
饮食中首先要谈的就是性。性(或气)是指食物具有寒、凉、温、热等不同的属性，中医称之为四性或四气。
适合热性体质和疾病的凉性或寒性食物为凉性或寒性食物。如果适用于发热、口渴、烦躁等症状；适用于出现咳嗽、胸痛、痰多等症状的梨，都属于寒性食物。
温或热与凉或冷是相对的，任何适合寒性体质和疾病的食物都属于温或热的食物。如生姜、葱白、香菜适用于感冒、发热、恶寒、流鼻涕、头痛等症状；适合腹痛、呕吐、热饮的干姜、红茶；胡椒、酒等。，适用于四肢冰冷、畏寒、风湿性关节痛等，都属于温热性食物。
平性食物的性质介于寒性食物和温性食物之间，适合一般体质、有寒热疾病的人食用。素菜多是一般的营养保健品。如大米、面条、大豆、红薯、萝卜、苹果、牛奶等。
通过对历代中医食疗书籍中记载的300多种常用食物的分析，发现其中多为性平食物；温度和热度是其次；寒凉在后。一般来说，各种食物都有营养保健作用，寒凉食物为阴性，有清热泻火、凉血解毒的作用。温性食物为阳性，具有散寒、温经、通络、助阳的功效。冷菜和凉菜清单3
1。温热蔬菜
韭菜:理气活血，补虚壮阳，可治阳痿
芥末芥末:益肺益气，化痰和胃，辅助治疗咳嗽多色白痰
可以治疗感冒，面部浮肿
葱:下气，可治水肿
大蒜:杀虫、解毒、消食、健胃、降胆固醇、降血压、降血糖
生姜:肃丧散，止呕化痰，解毒止泻。可以预防肠癌和降低血压
芦笋:俗称龙须菜，健脾益气，滋阴润燥，生津止渴，抗癌解毒
南瓜:补中益气，解毒杀虫，防治糖尿病，通便
黄瓜:补中益气，利水健脾，润肺消食，清火减肥
芸豆:泻中降气。凉拌蔬菜
莴苣:清血、利尿、止痛
射手座射手座:活血通淋，润肺止咳，解暑解毒，对肺结核，尿路感染有一定疗效
竹笋:消食化痰、透疹解毒、利尿、防便秘减肥<健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿
苦瓜:养血补肝， 健脾补肾、清热解暑、明目、降血糖、治疗糖尿病
莼菜:清热解毒，止呕
第二:清热明目，利肠消渴。 祛风利湿，降低血压
菠菜:养血止血，疏通肠胃，止渴润燥，治便血
苋菜:清热解毒，收敛止血，抗菌消炎，治疗急性肠炎和咽喉炎
油菜籽:活血化瘀、消肿散结、止咳化痰
茄子:活血化瘀， 清热、消肿止痛、祛风通络、降低胆固醇
黄瓜:清热利湿，祛湿润肠，治咽喉肿痛，红眼美容
冬瓜:润肺化痰，清热解毒。 理气化痰，治疗高血压、高血脂、糖尿病和癌症
夹菜:清热和胃，润肠通便，治疗肿痛，便秘
绿豆芽:清热利湿
枸杞菜:清热补虚，养肝明目，可用于视力减退、夜盲症。黄豆芽:养胃、促进消化，并有抗癌作用
芥末:调脾，利尿，止血，明目，降血压，治疗水肿和高血压
白菜:补肾壮骨，填髓健脑，缓解胃痛，促进溃疡愈合
生菜。洋葱:清热化痰，解毒杀虫，降低胆固醇，防止动脉硬化
黄花菜:养肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠
芋头:散结，治疗无名肿毒，烧烫伤
山药:补中焦。强心、抗炎、抗过敏和预防肺癌
土豆:和胃健脾益气，治胃病和习惯性便秘
北瓜:治肺阴不足、气喘咳嗽，对慢性支气管炎、哮喘有一定疗效
香菇:益胃气，支持痘疹等。扁豆:健脾和胃，消暑除湿，治脾癌，少食
豌豆:调和中气，利尿
豇豆:健脾益气，治腮腺炎
菜花:清热健脾、养胃抗癌都云:滋阴、利尿、消肿
豆腐皮:清热、止咳、养胃
豆豉:发汗解表，治疗急性胃炎
竹荪:益气止痛，减少腹部脂肪堆积，减肥
蘑菇。四肢麻木，血压降低
猴头菇:益五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃疡
蔬果寒热清单
蔬果寒热清单
果蔬寒热列表，从中医角度看，人的体质
果蔬寒热属性列表1寒性体质
主要是因为体内阴气过盛， 阳气不足，经常面色苍白，口唇苍白，怕冷，易有四肢冰冷，下肢或腰部冷痛，睡觉时容易蜷起身子，喜欢喝热饮或吃热的食物。
所以寒性体质的人通常适合多吃热性食物。
热体质的人
热体质的人怕热，新陈代谢旺盛，容易出汗，脾气暴躁，经常口渴，需要多喝水；还容易长痘痘，口舌生疮，口腔溃疡。
这类人适合多吃冷食。
冷、凉、热食物清单；
冷食
蔬菜:主要有苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、豆腐、萝卜、番茄、茄子、芹菜、油菜、丝瓜、绿豆芽、海带、紫菜、香菇、空心菜。蛋白质:牛奶、皮蛋、豆制品...
肉类:包括甲鱼、鸭子、蜗牛...冷食:蔬菜:芹菜、水芹、茭白和苋菜。梨、苹果、杨桃、山竹、柚子、草莓、枇杷、番茄、西瓜、香蕉、猕猴桃、甜瓜、柚子、橙子、柿子、桑椹...
肉类:鸭子、水牛、鲍鱼...热食。桂圆、荔枝、大枣、榴莲、山楂、樱桃...
肉类:火腿、香肠、羊肉、狗肉、动物肾、鹿肉...水果蔬菜寒热清单2一、水果寒热清单
1.
2.温热的水果:
苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、菠萝、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
3.热水果:
荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、柑橘等。
二、水果的寒热适宜人群
1.寒性水果:缓解干燥和热量
寒性水果性寒，有助于缓解燥热，对面红目赤、牙龈肿痛、口干口渴有效。
适宜人群:虚热体质者
一般来说，热体质偏盛的人，夏季新陈代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常面红耳赤，口干舌燥，容易烦躁，夏天特别喜欢吃生冷的东西。
另外，肠胃功能不好的老人和小孩也不适合吃凉性水果。如果他们真的想吃，午饭后和晚饭前可以少吃点，但不能太多。
2.温性水果:滋养人
温性水果比较平和，适合大部分人食用，有一定的滋补作用！一般可以多吃些温热的水果。
适合人群:各种体质的水果
温热的水果比较温和，冷或热屁股的人不会有剧烈的反应，所以这些水果适合各种人群。
3.热果:补虚寒
这些水果具有温补、散寒补虚、消除寒证、增加人体热量、促进人体‘能量代谢’的作用。
适宜人群:虚寒体质
虚寒体质的人，气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，即使在夏天也四肢冰凉。
相比较而言，这些人比普通人白，很少口渴，也不喜欢接触冷的东西，包括进空调房。所以，这些人多吃些温热的水果，无疑是一个绝妙的办法。水果和蔬菜的寒热特性列表3
1。凉爽的水果
都是可以清热降火的水果。
包括:哈密瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、柚子、柿子、椰子、哈密瓜、猕猴桃、梨、草莓、橙子、甘蔗、枇杷...
2.热水果
包括:杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、桃子、荔枝、大枣、红毛丹、橙子、樱桃、榴莲、芒果...
3。光滑的水果
包括:木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦牟尼、李子、桑椹、鳄梨、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅...
一般来说
热果:比较适合寒性体质的人。表现为面色苍白，四肢冰冷，出汗困难。如果食物稍凉，就会引起胃部不适、腹胀甚至腹泻。
