找出各种蔬菜的生长周期。假俭草的春季栽培一般在11月上旬至2月下旬在温室中种植，一般在播种后40-50天采收；
夏季栽培一般在4-8月播种，播种后20-25天收获；
秋冬种一般在8-11月播种，秋种一般在播种后25-30天收获，冬种一般在播种后45天左右收获。
2.种植绿色蔬菜
青菜又叫大白菜、油菜、小油菜，油菜又别名油菜。菜心和白菜有两个品种，叶子结霜，基叶羽状裂开，与大白菜不同。种植季节一般为8-10月，每年均可种植，但秋冬节气较好，北方冬季适宜室内种植。
3.芫荽
从播种到收获，生育期60-90d。华北地区7-8月播种，10月前收获，播种和条播均可，每次播种量为每公顷22.5-27公斤。播种前将果实揉搓，使种子接触土壤，吸收水分，促进发芽。播种时不宜灌水，4-5天后再灌水，5-9天左右发芽。
4.芹菜
芹菜的生长期大约是三个月。
5.菠菜
秋季大约35天，冬春45天，视气温而定。
6.油麦菜& # 8194；
莜麦菜，也叫莜麦，或者有些地方叫苦菜，属于菊花料。它是尖叶莴苣，嫩芽和嫩叶。其叶片长披针形，颜色浅绿，质地脆嫩，生长周期至少在40天左右。
7.生菜；莴苣
生菜的生长周期约为80-100天，可分为以下几个周期:
(1)发芽期:从播种到真叶出现需要8-10天。
(2)苗期:露出真叶，直至第一叶序的5或8片叶展开。直播需要17-27天；育苗需要30多天
(3)莲座期:从团树到第三叶序，心叶与外叶齐平需要20-30天
(4)肉质茎形成阶段:茎迅速膨大，叶面积迅速扩大，约需30天。豌豆夹，播种30天后，可以摘豆尖了
8.生菜；莴苣
(1)萌芽期:从播种到第一片真叶出现。它的关键形态特征是心碎，需要8 ~ 10天。
(2)苗期:从叶环破碎心开始，所有叶片都处于苗期，其重要的形态标志是丛生树，每个叶环有5 ~ 8片叶片。这一时期需要20 ~ 25天，适宜的生长温度为16 ~ 20℃。
(3)树木出苗期:也称为团棵期和开放期，从团棵至第二叶环的叶片全部展开，进入树木生长阶段。莴苣心叶开始卷叶需要15 ~ 30天，适宜的生长温度为18 ~ 22℃。散叶莴苣没有这样的时期。
(4)产品的器官形成期:在此期间，结球莴苣从核到叶球成熟；而散叶莴苣需要15 ~ 25天才能成熟。
扩展信息:
蔬菜的营养价值:
蔬菜的营养物质主要包括矿物质、维生素、纤维等。这些物质含量越高，蔬菜的营养价值就越高。此外，蔬菜中水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。
一般含水量高、膳食纤维少的蔬菜，新鲜度更好，食用价值更高。但从保健的角度来说，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养成分不容小觑。据联合国粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%和维生素A的60%来自蔬菜，可见蔬菜对人体健康的巨大贡献。
此外，蔬菜中还有许多公认对人体健康有益的植物化学物质，如类胡萝卜素、双丙烯化合物、甲基硫化合物等。许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体有特殊的保健作用，如番茄中的番茄红素和洋葱中的前列腺素。
据估计，世界上有20多亿人受到环境污染，环境污染导致许多疾病。如何解决因环境污染而产生大量氧自由基的问题日益受到关注。解决这一问题的有效方法之一是在食品中添加抗氧化剂，去除过多的破坏性活性氧和活性氮。
研究发现，蔬菜中的许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质和酶类都是有效的抗氧化剂，因此蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂肪的健康食品，还能有效降低环境污染对人体造成的损害，同时蔬菜还能对各种疾病起到预防作用。
参考:百度百科-蔬菜
10到30天收获的蔬菜有哪些
10到30天收获的蔬菜:
1.生菜；莴苣
在生长和收获迅速的短期蔬菜中，也包括生菜。一般来说，新鲜生菜播种后10天左右即可收获，生长速度可称为一天。我喜欢较低的温度，我也可以在适当的阴凉下种植植物。
2.菠菜
菠菜是生长最快的蔬菜之一。也是为数不多的能承受凉爽弱光环境的蔬菜。能在7-8度的低温下正常生长，抗寒性强。当它的叶子变绿时，就可以收割了。如果收获太晚，它的味道就会下降。
3.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种甘蓝类蔬菜，但它具有花状结构，而不是像普通卷心菜那样具有球形结构。对环境不挑剔，是最耐寒的蔬菜之一。可以在阳台或小院子里栽培，只要在生长发育过程中有充足的水分供应和肥料，20天左右就会成熟。
4.大白菜
大白菜也是比较常见的速生蔬菜之一。这种作物喜欢生活在凉爽的环境中。一般在春秋两季种植，但也可以在冬季种植。收获时间在30天左右，但如果要追求口感，20天左右就可以收获食用了。
5.袖珍萝卜
想要在短时间内收获胡萝卜，一定要选择小品种(袖珍胡萝卜)，比如三寸参、小丸子。它们也容易用容器栽培，种出来的萝卜又小又嫩，叶子还可以用来做什锦蔬菜。
首先可以选择青菜、菠菜、油麦菜、樱桃萝卜等蔬菜。这些快速生长的莴苣可以全年种植，一个月就可以收获。
第二，种菜有两种方式:
一种是移栽前育苗，一种是直接播种。豆类、萝卜等不方便的幼苗只能直接移栽，白菜、菜花、芥菜、茄子必须移栽。
3.种菜注意事项:
1.一定要了解植物的习性。比如草莓喜欢温暖，注意避光，冬天一定要保湿。生菜喜冷，生长温度15-20度。夏季种植时，注意遮阴降温。
2.注意各阶段不同的注意事项，如生长期保持土壤湿润，花期控水，结果期浇水施肥相结合。
3.每5-7天追施一次复合肥。
4.蔬菜最好在傍晚收获，蔬菜中硝酸盐含量最低。
10到30天收获的蔬菜有哪些
菠菜、甘蓝、莴苣、水萝卜、西葫芦、胡萝卜、卷心菜、大葱、甜菜等。菠菜，又称波斯白菜、红根甘蓝等。属于藜科黍属，植株高达1米，圆锥形红色根，白色叶少，戟形，卵圆形，鲜绿色或少量菠菜原产伊朗，在中国广泛种植。它是最常见的蔬菜之一。生菜的俗名为生菜叶，又叫鹅毛生菜、捣碎生菜、莴苣，属于菊科莴苣属。
为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集白菜状，可生吃，脆爽，微甜。生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生品种驯化而来。古希腊人和罗马人首先吃它。
