为什么人参果闻起来像药
人参果本身没有味道，不酸也不甜。如果闻起来怪怪的，说明已经变质了。
人参果富含水分，采摘后还会继续呼吸。如果存放时间过长，环境温度较高，容易导致腐败变质。一般变质后表面会有黑印，会渗出液体，有怪味。
相关信息:
人参果是茄科多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉北麓。人参果植株高1米左右，枝条旺盛，造型容易，每株可结5-20个果实。
果实椭圆形，成熟时底色为白色，点缀紫色花纹，挂在枝头5-6个月不脱落。可作为挂果盆景，具有观赏价值。人参果营养价值高，具有保健功能，可生吃或熟吃。
人参果味道淡雅芳香，果肉清脆多汁。
人参果味道独特，清脆多汁，不酸不涩。不酸，不馅，不苦，就像喝白开水，一点味道都没有。人参果又名长寿果、郭峰、燕果，是原产美洲的茄科多年生双子叶草本植物。也可称为仙果、香梨、彩果。人参果是茄科多年生草本植物。当果实成熟时，它的皮肤是金黄色的，看起来像一个人的心脏。
挑选人参果
1.形状选择。市面上很多人参果的形状都像弥勒佛，但这种人参果并不正宗。一般来说，真正的人参果是心形或椭圆形的。买人参果的时候如果看到什么奇怪的东西就不要买，免得被骗。
2.皮肤选择。如果你想吃成熟的人参果，那么它的表皮应该是金黄色的。当然，很多成熟的人参果也有紫色条纹。如果买这种类型的人参果，不仅果肉鲜嫩多汁，口感也不错。
3.颜色选择。如果你发现你手里的人参果，它的颜色很鲜艳，而且表皮也很光滑，摸起来没有任何干燥和褶皱，这种类型的人参果质量很高，值得购买。
人参果是什么味道的水果
人参果的原名是瓜茄子。熟了可以直接生吃，闻起来淡淡的，咬一口就能感受到浓郁的汁液。里面的汁特别丰富，果肉也很软。当你嚼在嘴里的时候，你可以品尝到不同的味道，有一种黄瓜的味道。
人参果是什么味道
很独特，又香又甜。
人参果性温味甘，含有多种营养成分，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和钙、锌、硒等矿物质，具有较高的食用价值。人参果的原名是瓜茄子，是一种非常受欢迎的水果，味道独特，果肉多汁，香甜爽滑。

2
你一天吃多少人参果？
1~2个为宜。
人参果营养丰富，含有多种维生素和微量元素，特别是大量的维生素C、维生素A和硒，果肉香甜多汁，深受大家喜爱。但人参果含有大量的蛋白质和膳食纤维，会增加肠胃的负担，容易导致消化不良和肠胃不适。一般来说，一天可以吃两片。

3
如何挑选人参果
看这颜色
人参果表面金黄色，上面有紫色的细条纹，闻起来清新芳香。这种人参果味道更好，味道更甜。如果果皮有黑点，果肉可能已经腐烂变质，不建议购买，以免误食。
看形状
人参果的形状看起来像人的心脏。现在市面上也有长条形的人参果，口感更脆，圆形的人参果口感更甜。挑选人参果时，要挑选大小均匀、形状饱满、色泽金黄的。成熟的人参果拿在手上有重量感，捏起来很软很有弹性。

四
人参果可以生吃吗
是的。
人参果含有多种营养成分，包括大量的蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等。，具有很高的营养价值。果肉香甜多汁，是一种老少皆宜的营养水果。除了生吃，还可以炒，凉拌，煲汤等。，而且有各种吃法。生吃更有利于补充人体所需的维生素。

5
禁忌吃人参果
血糖高的人不宜多吃
人参果是一种高蛋白、低脂肪的水果，营养丰富，具有很高的食用价值。现在市面上的水果大多是口感更好、含糖量更高的新品种，血糖高的人不宜多吃。
腹泻的人不应该吃它
人参果虽然营养丰富，含有较多的水分和膳食纤维，但能促进胃肠蠕动，促进食物消化，有润肠通便的作用，所以腹泻的人不宜食用，以免加重病情
