秋葵怎么吃这三种方法都好吃
1。将秋葵和蒜泥混合。
挑选嫩秋葵，先洗净，然后放入沸水中焯3分钟后取出，去掉蒂，整齐地放在盘子里；然后将大蒜和红辣椒去皮，切成片。把它们放在小碗里。可以根据个人口味依次加入适量的糖、酱油、香油制成果汁。最后，你可以直接在秋葵的盘子上吃它们。
2.秋葵炒肉。
用秋葵煮的肉当然更美味。先把秋葵洗干净，去蒂。如果是嫩的，可以直接切块。如果它是成熟的，你应该去掉里面的种子，然后切片备用。五花肉洗净，切成小块，加入少许料酒、胡椒粉和淀粉腌制片刻。切两瓣大蒜和一个青椒。油温七成左右时，放入大蒜和青椒，翻炒至香，再将肉片翻炒3分钟。这时候可以加一点糖和酱油调味，最后加入秋葵继续一起翻炒，再加入盐、鸡精等调料。等肉和秋葵都熟了入味了，就可以拿锅装盘了。
3.秋葵炒鸡蛋。
先将秋葵洗净，用开水焯一下，捞出，切去头尾，再切成斜片备用；将两个鸡蛋打散后，加入少量盐，将锅加热，沥干油。油温七成热时，倒入蛋液翻炒，然后出锅备用。将油倒入锅中加热至八成，然后倒入切好的秋葵，翻炒2分钟，再加入炒鸡蛋一起翻炒，加入少许盐和香油调味，最后关火即可食用。
你学会了秋葵的三种吃法吗？
秋葵有三种吃法:
第一种方法是用秋葵炒牛肉。
材料:秋葵260克，牛肉500克，大蒜，泡椒，豆豉，料酒，生抽，蚝油，食用油，盐。
大蒜切碎，辣椒腌制后切段，秋葵洗净后横切。牛肉洗净，切片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、蚝油，用手拌匀，腌制20分钟。热锅放油冷却，放入蒜末、豆豉、泡椒炒香，放入切好的秋葵翻炒。
将秋葵炒至变色，加入适量盐，搅拌均匀，出锅待用。锅洗净，加些食用油，加热，放入腌制好的牛肉片翻炒。翻炒牛肉片，加入刚炒好的秋葵。搅拌均匀即可食用。
第二种:花椒秋葵炒虾仁。
材料:鲜虾200g、秋葵200g、蒜、姜、葱、花椒、姜酒、白胡椒、酱油、盐、食用油、橄榄油。
将鲜虾洗净，用剪刀从虾背中间切开，去掉虾线，剥去虾壳，保留虾。大蒜切片，葱切段，姜切末，辣椒洗净切段。将处理好的虾放入碗中，加入一勺姜酒和少许白胡椒，用手搅拌均匀，腌制十分钟。秋葵用清水洗净，去蒂，斜切成段。
锅中倒入适量橄榄油，烧热，放入葱姜蒜末炒香，放入腌制好的虾仁翻炒。将虾仁翻炒，倒入一勺酱油，放入切好的秋葵翻炒，加入适量盐翻炒均匀。倒入少许姜酒，炒香后即可食用。
秋葵有两种:红秋葵和绿秋葵。红秋葵的口感比绿秋葵差，所以买的时候首选绿秋葵。秋葵性寒，炒的时候加点姜可以中和。这是一道自动快餐。整个过程需要快速油炸，油炸时间不要超过五分钟。炒太久，黄秋葵的营养成分会流失，虾也不会嫩滑，口感更差。
第三种:黄秋葵蛋炒饭。
材料:鸡蛋2个，秋葵100g，大米，胡椒粉，胡椒粉，蒜，葱，盐，花生油。
大蒜切片，大葱洗净切碎，辣椒洗净切碎。秋葵洗净，斜着切片。打鸡蛋，加盐调味。锅中倒入适量花生油，烧热，倒入打碎的鸡蛋，翻炒至熟。鸡蛋煎好后，放在一边，放入葱花、蒜末、胡椒粉炒香，再放入秋葵翻炒均匀。加入一勺盐和一勺胡椒粉，放入一碗米饭，倒入少许酱油，大火翻炒，炒匀后即可食用。
如何吃好秋葵
1。将秋葵放入开水中焯一下，捞出切段备用。将鸡蛋打在碗里，加入料酒和盐，搅拌均匀。锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，取出备用。锅里再倒油，把秋葵放锅里，加盐，鸡蛋搅拌均匀。
2.将秋葵煮1-2分钟，立即捞起。如果煮久了，会影响口感。(过程要转，使其受热均匀)冷水浸泡3-5分钟，不烫就取出沥干。取一个碗，将盐、糖、酱油、蚝油、醋混合在一起备用。在锅中的热油中加入洋葱、大蒜和胡椒。香(想清淡点可以加点水)。将调料倒入碗中，搅拌均匀。倒在秋葵上，几滴香油就可以吃了。
3.秋葵洗净备用。把水放进锅里。水开后，倒入2克盐。加入秋葵，焯水约1分钟或1.5分钟。时间不要太长，会失去酥脆的口感。焯水后，捞出冷水。斜刀切小块，或者任何你喜欢的形状。将鸡蛋打入碗中，加入1克盐和1克白胡椒，搅拌至起泡。锅热的时候，比平时多加一点植物油。油热的时候会微微冒烟，这样鸡蛋就可以煎的蓬松，用筷子快速的夹碎。倒入秋葵，翻炒1-2分钟。秋葵已经焯水了，拌好后在锅里待一会儿。根据自己口味倒入2-3克盐，搅拌均匀即可食用。
吃黄秋葵的利与弊
1黄秋葵补肾
黄秋葵有植物伟哥的美誉，其含有具有药用功效的特殊成分，可补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是一种适宜的营养保健蔬菜。
2秋葵减肥
秋葵是一种低热量植物，含水量高，脂肪少。黄秋葵每100g嫩果中仅含0.1g脂肪，但富含蛋白质、钙、磷等营养成分，无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用。
3秋葵的抗疲劳作用
黄秋葵鲜嫩的果实中含有一种粘稠的液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质和草酸钙，所以对于青壮年和运动员来说，经常食用可以消除疲劳，快速恢复体力。当然，这对所有人都有这种影响。类似喝红牛的效果，但比红牛健康，不像红牛少年，不宜多喝。
4黄秋葵的强抗性
黄秋葵鲜嫩的果实中有粘稠的液体物质，含有果胶、粘多糖等多糖类物质。粘多糖能增强机体抵抗力，维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑，减少动脉壁脂质物质的堆积，避免肝肾结缔组织的萎缩。
5黄秋葵补钙
黄秋葵不仅含有相当于鲜奶的钙，而且钙吸收率高达50-60%，是牛奶的两倍，是理想的钙源。
6黄秋葵的降血糖作用
黄秋葵的粘液中含有水溶性果胶和粘蛋白，能缓解糖分的吸收，减少对胰岛素的需求，抑制胆固醇的吸收，改善血脂，排除毒素。此外，黄秋葵富含的类胡萝卜素可以维持人体胰岛素的正常分泌和功能，以平衡血糖值。
7黄秋葵的抗贫血作用
黄秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。
8秋葵的美丽
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩有光泽。同时，黄秋葵中的类胡萝卜素和β-胡萝卜素可以保护皮肤，减少人体自由基的伤害。
9黄秋葵抗癌
秋葵中有锌、硒等微量元素，具有抗氧化、抗衰老的作用，对增强人体抗癌能力也很有帮助。
秋葵对胃的10大好处
黄秋葵是否含有果胶、牛奶多糖等。，可以帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜。另外，黄秋葵被人体吸收后，分泌的粘蛋白可以保护胃壁，促进胃液分泌，增加食欲，改善人体消化不良的症状。
