如何判断枸杞是否过期？看颜色:黑枸杞的正常颜色是黑色或紫黑色。如果黑枸杞变成褐色，很可能是黑枸杞发生了质变。可以在水里泡几片。如果浸泡的颜色是棕色或棕黄色，说明黑枸杞已经变质。
2.手感质地:枸杞正常的质地比较软，摸起来像葡萄干的质地，但是没有水分不会太粘。如果黑枸杞已经粘在一起，外观感觉潮湿，说明黑枸杞已经变质。
3.气味:正常的黑枸杞有淡淡的香味，但过期的黑枸杞气味会有明显变化。发霉的黑枸杞有很重的霉味，严重过期的黑枸杞可能有腐烂的味道。
4.看是不是被虫子吃了:如果黑枸杞上有虫子，也是变质了，同样不建议继续吃。
枸杞过期了还能吃吗
枸杞含有丰富的营养成分，所以服用后对人体也是非常有益的，但是要知道枸杞虽然很好，但是并不是每个人都适合吃。要知道一天能吃多少枸杞，什么体质的人能吃，什么体质的人不能吃。这些都是我们需要知道的。吃枸杞有什么注意事项？中医认为枸杞对我们的健康非常有益。它充满了宝藏，例如，春天采摘叶子，夏天采摘花朵，秋天采摘枸杞，冬天采摘根茎。枸杞除了众所周知的功效外，它的叶、花、根都是极好的补品，而且味道非常好。枸杞是一种常见的营养食品，也可入药。使用方法有很多种。除了煮粥煲汤，泡酒也是不错的选择。
一般来说，身体虚弱，抵抗力弱的人，最好每天吃点枸杞。如果坚持每天服用，对身体会有很好的滋补作用，但是我们需要明确的是，枸杞最好在感冒、炎症或者腹泻的时候服用。另外，在我们的日常生活中，一些高血压或者性格急躁的人，以及面红耳赤的人，最好少吃一些，以免过于进补。
枸杞的禁忌之一不能忘记，这种食物不宜与太多的茶温剂一起服用。绿茶、大枣、桂圆、红参比较常见，一起吃对身体不好。以绿茶为例。绿茶含有许多茶元素，胡萝卜素。每天喝绿茶对身体非常有好处，因为它能有效的清除体内的自由基，对延缓衰老和预防癌症有很好的作用。
枸杞具有良好的补肾、益肝、益肺的功效，是一种很好的保健食品。很多人在生活中喜欢把这两样东西放在一起，这是非常不科学的，很容易对身体造成伤害。
枸杞稍微过期能吃吗
过期的枸杞不能吃。一般枸杞的保质期在18个月左右，但不宜长期存放，容易导致枸杞变质。
枸杞的保存方法:干枸杞可以在阳光下保存
干枸杞比湿枸杞能保存更长的时间，所以适合在春夏季节干燥枸杞。春夏季节日照充足，空气湿度低，可以快速干燥枸杞，同时可以降低空气湿度带来的潮湿程度。请注意晾干后及时用瓶子密封。
扩展信息
现代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。此外，枸杞还是扶正培本、填精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药，对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、视神经萎缩等有显著疗效。抗肿瘤、保肝、降血压，对老年人器官衰退的衰老性疾病有很强的改善作用。
枸杞自古以来就是滋补滋补的上品，具有延缓衰老、抗衰老的功效，所以又叫雀老子。枸杞中维生素C、β-胡萝卜素和铁的含量高于橙子、胡萝卜和牛排。
参考来源:人民网-枸杞有六大功效。枸杞一天吃多少最好
枸杞过了保质期还能吃吗？它没开封吗？
枸杞过了保质期还能吃吗？未开封的
只要没有变质就可以吃
告诉我保质期是怎么确定的
保质期一般是由生产厂家通过稳定性试验模拟食品的储存条件，通过感官指标、微生物指标、理化指标定期记录和判断食品质量的变化来确定的。
过了保质期的食品还能吃吗？
其实准确来说，食品包装上的保质期指的是食品的最佳食用期限，而不是食品的最后食用时间。
过了保质期的食物不会马上变坏。理论上讲，超过保质期的食物是不应该吃的，但目前没有绝对的规定。
如果已过保质期，在储存条件达标、包装完好、色、香、味未发生变化的前提下，可以食用。
枸杞是一种中草药，但存放时间长了会变质。其变质的明显表现就是变软变粘，表面有时还会有一些白毛。出现这些情况后，枸杞已经变质，其药性和营养成分会大大降低，不宜再食用。
1.看枸杞表面判断是否变质
平时判断是否变质的时候，可以看看枸杞表面的光泽度。如果光泽变暗淡，有发黑或受潮发霉的症状，说明枸杞已经变质，尽量不要再吃了。如果枸杞只是受潮了，你也可以把它放在阳光下晒干，然后
2.通过口感判断枸杞是否变质
大家都想知道枸杞是不是变质了。你可以根据它的味道来判断。没有变质的枸杞吃起来甜甜的，微酸，嚼起来会觉得比较稠。但变质后，枸杞的味道会变苦或变酸，咀嚼时会觉得枸杞的果肉特别细。所以，判断枸杞是否变质，放到嘴里就知道了。
