枸杞是水果吗？奶奶直接把枸杞当水果吃
枸杞是水果吗
鲜枸杞是茄科植物宁夏枸杞的果实。最早见于《神农本草经》，列为上品。枸杞鲜果——一种红色的中国水果，具有无可比拟的保健价值，几年后风靡欧美——这就是枸杞。随着研究的深入，人们发现枸杞的营养被低估了。这种看似不起眼的水果中维生素C的含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍。维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排高！是我们身边药食同源的超级水果，新时代的水果大王。
新鲜的枸杞是什么味道
我们的鲜枸杞果实饱满，色泽鲜红或暗红，多糖皮薄，味甜微苦，但却是夏季保健滋补的佳品。
新鲜枸杞不仅保留了其天然生物活性成分，而且完整保留了其原有风味和有效营养。枸杞鲜果中的一些活性物质是干果中所没有的。有资深专家评价，某种程度上，一个鲜果相当于六个干果。
这种鲜嫩多汁的枸杞你还拿着吗？它尝起来有点像小番茄-
新鲜枸杞如何吃出不同的花样
1.直接嚼鲜枸杞或枸杞干通常我们可以接触到枸杞干，它类似于葡萄干。其实生枸杞味道很好，里面有香味，但是我们不能吃太多，不然容易上火。每天嚼10-15粒，长期服用，可美容、明目、延年益寿。
2.将枸杞浸泡在水中
在食用方法上，直接咀嚼更有利于发挥枸杞的保健作用。不过，如果你觉得直接咀嚼并无不妥，也可以泡水后食用。将洗净的枸杞放入杯中，用开水浸泡2-5分钟后，再喝水、吃水果。每天坚持用开水浸泡枸杞30克，再加3个，方便有效。
3.将枸杞浸泡在酒中
枸杞泡酒可增强细胞免疫力，促进造血功能，抗衰老，保肝降血糖，对视力下降、头晕有一定疗效。枸杞可以用黄酒或白酒浸泡，七天后服用。
4.枸杞泡茶
取枸杞30-40片，泡在茶里。该茶红艳芬芳，清香醇厚，生津止渴。坚持喝，益肝肾。很多地方都有用八宝茶招待客人的习俗。八宝茶是以茶叶为基料，配以白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片。味道香甜可口，具有滋阴润肺、清咽利喉的功效。
5.在汤里加入适量的枸杞
炖肉中加入适量枸杞，出锅前10分钟加入60片枸杞，最适合食用。枸杞在烹饪、煲汤时可以适量使用，既增加了色、香、味，又有食补的作用。
枸杞也可以加入粥或蒸饭中。水开后，把洗好的枸杞放进去，煮好后就可以吃了。色香味俱全，非常独特。比如煮八宝粥加适量枸杞，和胃补肾，养肝活血，最适合老年人。
枸杞是水果吗
枸杞不是水果，是茄科、枸杞属的植物。枸杞是商品枸杞、宁夏枸杞、中国枸杞的统称。枸杞是宁夏枸杞的果实，枸杞是2010年唯一列入中国药典的品种。
枸杞是水果吗
枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等健康眼睛所必需的营养物质，因此具有明目的作用，俗称明目。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。此外，自《诗经·虞姬宝气》以来，枸杞就被用于医学，已有3000多年的历史。自古就有晋代葛洪用枸杞捣汁滴眼治疗眼疾的故事。枸杞的名字最早见于《神农本草经》，被列为上品，千百年来深受人们喜爱。
枸杞是水果吗
枸杞又叫枸杞，是双子叶植物药枸杞的成熟果实。夏秋两季果实成熟时采摘，去除果梗，阴干至表皮起皱，再晒干至表皮干硬，果肉变软。如遇下雨，可用小火烘干。具有多种治疗和养生作用，是卫生部批准的两用食品。枸杞自《诗经》采蕾以来，就被用于医学。它已经有3000多年的历史了。自古就有晋代葛洪用枸杞捣汁滴眼治疗眼疾的故事。枸杞的名字最早见于《神农本草经》，被列为上品。
每100克枸杞含蛋白质4克，脂肪0.8克，糖19.3克，钙55毫克，磷86毫克，胡萝卜素8.6毫克，多种维生素。它富含营养。胡萝卜素、多种维生素、钙、铁都是有益于眼睛健康的营养物质，所以有明目的作用，俗称明眼。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。
