32种蘑菇品种的图片和名称
这32种蘑菇品种是竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、平菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、杏鲍菇、银耳、鸡腿菇和茶树菇。
1.竹荪。
竹荪竹荪是寄生在死竹根部的真菌。它有白色的网状，深绿色的帽子，雪白的圆柱形柄和粉红色的蛋形团藻，被称为雪裙仙女。
2.杏鲍菇。
杏鲍菇是生活中很常见的一种蘑菇。可以炒也可以炸，也很好吃。
3.草菇。
草菇是世界第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界第一，主要分布在华南地区。
4.牛肝菌。
牛肝菌是一种野生食用菌，主要可分为白牛肝菌、黄牛肝菌和黑牛肝菌。
5.蘑菇。
平菇(Pleurotus ostreatus)是一种木腐菌，冬春季菌盖发粘，是主要栽培食用菌之一。
蘑菇分布在世界各地。目前，世界上约有200种食用菌，具有较高药用价值的有700多种。各种蘑菇品种主要生长在山区。蘑菇有32种，包括竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、平菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、杏鲍菇、银耳、鸡腿菇、竹笋、真姬菇、平榛子和杏鲍菇。
蘑菇食物味道很好，对人体有很多好处。现在的餐厅更喜欢用蘑菇类的食物来做菜或煲汤，或者和肉一起炒来做菜。家庭自制蘑菇菜的时候，要注意吃之前先烧开水，因为蘑菇在生长过程中会携带一些有害物质。
不同的蘑菇有不同的功效。如竹荪竹荪对高血压、高胆固醇等症状有一定疗效，草菇对预防高血压、冠心病、抗坏血病有一定疗效。金针菇能在一定程度上抑制血脂升高，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。平菇含有多种抗肿瘤细胞物质。
这里有几种蘑菇:
1.竹荪竹荪是寄生在死竹根部的一种隐生植物。它的形状像一张网状的干白蛇皮，有一顶深绿色的帽子，一个雪白的圆柱形柄和一个粉红色的蛋形团藻。它也被称为雪裙仙子，因为在菌柄的顶部有一条精致的白色网状裙子从帽子上垂下。
第二，杏鲍菇是亚热带草原-干旱荒漠地区典型的野生食用菌。在国际市场上，杏鲍菇是所有栽培食用菌中极其稀有和昂贵的。
科普手抄报图片
科学知识让世界变化非常迅速，这说明科学确实是第一生产力，科学知识也改变了我们的生活质量，让我们更加合理健康地生活和工作。以下是科普手抄报整理的图片，欢迎阅读。更多相关稿件，请关注本专栏。科普手抄报图片(1)科普手抄报图片(2)科普手抄报图片(3)
[生活中的科普知识]
1.少吃盐。世界卫生组织建议盐的适宜日摄入量为6克，而我国人均实际日摄入量为13克以上，是标准量的一倍多。
2.惊慌失措的时候吃什么？维生素C有平衡心理压力的作用。当处于强大的心理压力下时，身体会比平时多摄入8倍的维生素C，所以要尽量多吃富含维生素C的食物。如炒菜花、白菜、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人吃维生素C片会有意想不到的效果。
筋疲力尽的时候吃什么？你可以吃花生、坚果和middot腰果、核桃等干果。这种零食对恢复体能有神奇的作用。因为它们富含蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁和植物脂肪，但不含胆固醇。
此外，胚芽可以使人返老还童。蛤蜊汤、青椒丝、凉菜、芝麻、草莓等食物，蛋白质丰富，热量适中，可以保护和强化肝脏。你不妨多吃点。
脾气不好有什么不好？如果在不健康青少年的食物中添加钙，可以改变他们的攻击性和破坏性。钙有镇静情绪的作用。牛奶、乳酸、奶酪、鱼干等乳制品都富含钙。
喝不好能吃什么？吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等高蛋白的食物可以预防醉酒，有一个补给营& middot养的效果。另外，牛可以在胃壁形成一层嫉妒膜，所以喝酒前喝一杯，不仅可以保护胃，还可以降低酒精发酵的程度。
连续加班吃什么？理想的宵夜应该是易消化的。
富含维生素和蛋白质而没有过多热量的食物。不过也要看情况。如果下班后吃夜宵，应选择容易消化且不会增加肠胃负担的食物，如菜粥、蛋花汤、钝卷等。
睡前吃一大碗面千万不要睡着。
什么事急着吃早餐？不吃早餐，血糖必然下降，整个上午都无法集中注意力，昏昏欲睡，工作效率极差。
所以，如果你想多睡一会儿，没时间吃早餐，你至少应该喝点牛奶，吃点饼干，吃点复合维生素。
3.晚餐怎么吃？早点吃晚饭。
晚餐早吃是医学专家推荐的良好保健政策。研究表明，晚餐早吃可以大大降低尿路结石的发病率。人的排钙高峰期通常是饭后4-5小时。如果晚饭吃得太晚，当排钙高峰期到来时，人已经上床入睡，尿液就会残留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，导致尿液中的钙增多，容易沉积形成小晶体。久而久之会逐渐膨胀形成结石。所以晚上6点左右吃晚饭比较合适。
素食晚餐。
晚餐一定要吃素，以富含碳水化合物的食物为主，而在蛋白质方面，脂肪吃得越少越好。然而，在现实生活中，由于大多数家庭都有足够的时间准备晚餐，吃得很丰盛，因此对身体不好。据相关研究报道，晚餐大量食用肉、蛋、奶等高蛋白食物，会使尿中钙含量增加，一方面会减少体内钙的储存，诱发儿童疾病、中老年人近视、骨质疏松等，另一方面，尿中钙浓度高会大大增加患尿路结石的可能性。另外，蛋白质摄入过多，会滞留在肠道内变质，产生氨、硫化氢等有毒物质，刺激肠壁，诱发癌症。
脂肪吃多了，血脂会升高。研究数据表明，晚餐经常吃肉的人，血脂比素食者高2-3倍。
碳水化合物能在人体内产生更多的血清素，起到镇静安神的作用，对失眠特别有益。
相比早餐和中餐，晚餐要少吃。晚餐吃得太多会导致胆固醇升高，刺激肝脏产生更多的低密度和极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；晚餐长期暴饮暴食，反复刺激胰岛素分泌，往往会导致胰岛素B细胞过早衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
另外，晚餐暴饮暴食会使胃部胀大，压迫周围器官。饭后胃、肠、肝、胆、胰等器官的紧张工作，会向大脑发送信息，使大脑活跃，扩散到大脑皮层的其他部位，引起失眠。
4、小心，不要把自己& ldquo吃& rdquo在我们老了以后的日常生活中，有些人特别喜欢吃腌肉、蔬菜或者酸菜鱼制品，有些人，尤其是一些男性，经常在酒店里纵酒& hellip& hellip难道不知道这些不良的生活习惯会把自己吃掉& ldquo旧& rdquo是的。3酒精，生活中大量或经常饮酒的酒精饮料会使肝脏因酒精中毒而发炎肿胀，导致男性精子畸形，性功能障碍，阳痿。经常饮酒或饮用含酒精饮料的女性会出现月经不调、排卵停止、性欲下降等症状，使身体出现早衰迹象。
霉变食物一般来说，中年女性多是好管家，家里的米粉、豆油、花生、冻肉等变质后仍舍不得扔掉。你不知道发霉的食物在发霉的时候会产生大量的病菌和黄曲霉素，而黄曲霉素是一种致癌物质。人吃了发霉的食物，可能会腹泻、呕吐、头晕，也可能致癌、致畸、早衰。
腌制食品属于高盐食品，容易诱发心脑血管疾病，导致早衰。
在日常生活中，有些人不注意清洗茶具或水具，使得茶具和水具在长期使用后产生沉积。水垢中含有汞、砷、铝等多种有害金属元素，如果长期残留在人体内，会损害人体器官。经常使用有刻度的器皿喝水，会引起消化、神经、泌尿、造血等系统疾病，从而引起衰老。
过期的方便面、饼干、油炸食品、油炸后剩下的食用油、长时间暴晒的鱼干腊肉、饼干、方便面、长时间存放的油脂，特别是有辣味的食品，都含有过氧化脂质。脂质过氧化物是不饱和脂肪酸的过氧化物。研究发现，过氧化脂质进入人体后，对体内的酸性系统和维生素有破坏作用，促使人提前衰老。
虽然导致早衰的原因有很多，但由于不良的生活习惯，摄入四种促进早衰的物质是不可低估的重要原因之一。
5.如何吃得清淡、清淡、清淡？营养学家建议应该努力改变& ldquo咸就是鲜& rdquo饮食的理念，力争做到一家三口每月用盐不超过500克。
最好每天喝一瓶牛奶。牛奶含有丰富的营养和钙，鲜奶(227克)含钙约250毫克。
一天一个鸡蛋。鸡蛋是一种营养价值极高的天然食品。鸡蛋蛋白可以提供极其丰富的必需氨基酸，其组成比例非常适合人体需要。鸡蛋里的脂肪大部分在蛋黄里，分散成细小的颗粒，很容易被吸收。
每周餐桌上至少有一顿鱼粉。研究人员发现，鱼类富含N-3系列不饱和脂肪酸，其中DHA和其他稀释脂肪酸与血液中的胆固醇结合后，可以将胆固醇从血管中带走。
鸡肉和鸭肉代替猪肉。科学分析表明，每100克鸡肉含蛋白质16.6克，脂肪14.1克，而每100克猪肉仅含蛋白质1.6克，脂肪含量89.5克。脂肪是人体生命活动必不可少的营养素之一，但摄入过多也对人体健康有害。
增加豆制品的摄入。大豆营养丰富，堪称营养食品中的一朵花。特别值得一提的是，大豆中蛋白质的含量是猪肉的2-3倍，鸡蛋的5.2倍，牛奶的12倍。据日本学者介绍，大豆蛋白抑制剂可以预防胃癌。
每个人每天最好吃500克蔬菜。有人认为蔬菜是低档食品，其实不然。
以大蒜为例。它具有抑制或杀灭多种细菌、抗癌、降血脂、解毒止血的功能，所以它可以作为食物和药物。
蘑菇包含在饮食结构中。蘑菇、香菇、冬菇、黑木耳等蘑菇类食物不仅味道鲜美，而且比普通蔬菜含有更多的蛋白质，并含有适当比例的人体必需氨基酸和多种微量元素，是一种值得推荐的营养食品。
香菇含有18种氨基酸、30多种酶、维生素B1和维生素A、D，能提高机体抑制恶性肿瘤的功能。此外，香菇中还含有菇丝细胞液和香菇多糖，不仅具有良好的抗肿瘤作用，还能诱导人体内干扰素的发生，从而提高机体免疫力，起到抗病毒的作用。此外，香菇中的核酸可以抑制血清和肝脏中的胆固醇，防治高脂血症，进而起到防治冠心病的作用。蘑菇和香菇的作用相似，长期食用能起到很好的保健作用。木耳也是一种蘑菇，被称为& ldquo素食中的肉& rdquo这是一种很好的保健食品。长期食用黑木耳可预防冠心病和动脉粥样硬化。
吃好。国外医学专家认为，中国的传统饮食是预防动脉粥样硬化的最佳饮食结构。国内营养学家多次呼吁保持我国膳食以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源以谷物为主的基本特征，避免膳食蛋白质数量和质量较差的弊端。
6.饮食结构要合理。什么是膳食平衡，如何达到这个标准？所谓膳食平衡，就是膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，即氨基酸平衡、热量营养平衡、酸碱平衡和各种营养素摄入6也要平衡，只有这样才利于营养素的吸收和利用。
众所周知，人们在日常生活中将必不可少的食物分为五类。第一类是食物，是热量的主要来源。一般轻体力劳动者每日摄入300-500克，其余热量由副食供给。因此，食物占热量供应的60%-70%，约占总膳食的32%。
第二类是富含动物蛋白的食物，包括瘦肉、蛋、禽、鱼等。成人每天应摄入70-100克蛋白质。据研究，动物蛋白的吸收率高于植物蛋白。理想的蛋白质摄入应该是动物蛋白占1/4，豆类蛋白占1/4，剩下的2/4是食物供给。因此，营养专家建议，每人每天应摄入50-100克禽肉、50克鱼虾和25-50克鸡蛋。这类食物应占总膳食的13%。
第三类是豆类、奶类及制品。由于豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂，蛋白质氨基酸组成接近人体需要，所以每人每天应补充50克豆类和100克牛奶，占总量的9.5%。
第四类是蔬菜和水果，是维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源。但由于蔬菜种类繁多，营养成分也有很大差异。
比如，绿叶蔬菜含有大量的胡萝卜素、抗坏血酸和钙、磷等无机盐；块根类蔬菜富含淀粉、蛋白质和胡萝卜素；鲜豆类蔬菜中的碳水化合物、铁和硫胺素是其他蔬菜无法比拟的，所以每人每天要摄入400-500克，绿叶蔬菜要保持在1/2以上。新鲜水果是抗坏血酸的良好来源，可以提供大量的蛋白质、磷、铁等无机盐，所以每个人每天要摄入100-200克的新鲜水果。这类食物应该占总量的40%。
第五类是油脂，可以供给热量，促进脂溶性维生素的吸收，供给不饱和脂肪酸。
植物油比动物油含有更多的必需脂肪酸，而动物油含有更多的饱和脂肪酸，熔点更高，人体不易消化吸收，所以要少吃动物脂肪，多吃植物油。因此，营养学家建议，摄入油脂的比例应该是饱和脂肪酸的1/3，稀不饱和脂肪酸的1/3，单烯属不饱和脂肪酸的1/3。每天每公斤体重应摄入1克油，约占总膳食的1.5%。
综上所述，长期缺乏以上五种食物中的任何一种，都会影响健康。为了保持饮食均衡，人们每天都不要吃太多的食物，更不要在节日里暴饮暴食，如果真的粗细搭配，肉质搭配，身体会更有保障。
7.人生误区如新茶。很多人认为新茶色泽鲜亮，味道鲜美，沁人心脾，多喝茶对身体有益无害。其实是不对的。存放不到一个月的新茶含有较多的氧化酞类、醛类和醇类。多喝胃肠液会刺激人，引起腹胀、腹痛等症状，加重慢性胃炎患者的病情。
曾经有人说不吃酸菜& ldquo癌症和酸菜有关& rdquo所以，人们都不敢吃酸菜。酸菜其实是乳酸菌分解大白菜中的糖分产生的乳酸结晶。乳酸是有机酸，不是致癌物。被人体吸收后，能刺激食欲，促进消化。同时大白菜转酸，营养成分不易流失，吃酸菜对人有益。8空腹喝牛奶很多人早上喝牛奶，以为它能吸收所有的营养。事实上，空腹喝牛奶很快就会通过胃和小肠排入大肠，这样一来，各种营养物质就会在消化吸收之前排出体外。
喝牛奶的正确方法是先吃点东西再喝牛奶。
长时间煮牛奶有些人长时间煮牛奶，怕牛奶里的细菌不死。
事实上，牛奶在高温下，不仅失去了风味，还失去了大量的蛋白质变性和维生素。所以煮奶仅限于煮。
在将大米暴露给昆虫后，一些人暴露在阳光下，以为这样会杀死米虫或逃跑。事实上，不仅太阳不能杀死米虫，而且晒干的大米还会产生昆虫，繁殖得更快。
很多人习惯早上空腹跑步，认为这样既能吸收新鲜空气，又能防止肥胖。但空腹运动的能量来源主要靠脂肪发育不良。此时血液中的游离脂肪酸会增加。脂肪酸不仅成为心肌活动的能量来源，过量还会成为心肌毒物，可引起各种心律失常，甚至导致猝死。老年人面临的风险更大。据报道，世界上有几个慢跑者是短命的。所以，晨跑前适当吃点食物是很有必要的。
很多人认为菠菜含铁多，经常让孩子吃菠菜补血。一些患有贫血的成年人也将菠菜视为很好的补血佳品，经常食用。其实菠菜含铁量并不是最高的，也不能补血。因为菠菜中只有1%的铁被肠道吸收，而其中90%都与草酸结合，不仅难以吸收，还会影响人体对铁的吸收和利用。9空腹胖人怕肥肉诱发高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化，所以避之不及。事实上，肥肉不仅是传统的美味食物，还是促进生长发育的营养元素，还可以预防癌症。只要烹调得当，用文火炖，适当吃点肥肉，对人体健康是有益的。
植物油不错。人们认为吃动物油容易导致冠心病、肥胖等疾病，所以青睐植物油，其实是片面的。因为纯植物油会促进体内过氧化物增加，影响维生素的吸收，增加乳腺癌和结肠癌的发病率；血管壁、肝脏、脑细胞上形成过氧化物，会引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓。
正确的做法是植物油和动物油一起吃或交替吃，比例为10:7。
有些父母为了增加孩子的营养，同时给孩子喝牛奶和巧克力。其实这样会适得其反。因为牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力含有大量的草酸。一起吃，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合形成草酸钙，不易被吸收，还会引起腹泻，影响发育。
更多内容:
我强烈推荐它
