如何种植芋头？处理芋头:首先准备几个健康饱满，大小合适的芋头。把表面的土洗干净，然后横放在盘子里，加适量的水引诱根部。注意水培不要超过芋头的一半。等到根长出来再种。
2.准备盆土:家里选择又大又深的盆，给盆足够的生长空间，这样会长得又大又多。对土壤无要求，使用园林土即可满足需求。
3.盆栽:栽的时候直接把芋头竖着栽，不用埋太深，顶端的芽要漏出来。如果芋头没有发芽，就要盖上5-10厘米的土。先不要把盆装满，等茎长出来再装。
4.浇水养护:上盆种下后，要及时浇水一次，在有散光的地方养护，展叶时再移至阳光充足的地方。它喜欢潮湿的环境，生长过程中需要经常浇水，使土壤湿润。另外，展叶后要施肥，每个芋头施10个复合肥或有机肥，使其长势更旺。
芋头是很多人喜爱的食物。口感软糯，营养丰富，醇厚。既可以当菜，也可以当主食。很多人喜欢吃它，想种它。下面是芋头的种植时间和方法。
首先，种植芋头的时间
一般芋头在春季1-3月栽培，4月初即可种植。夏末或秋季即可采收，即8-10月，生长期约7个月。芋头对环境和温度要求高。他喜欢温暖湿润的地区，所以适合在高温潮湿的环境中生长，需要非常湿润的土壤环境。
2.芋头栽培技术
1.整地和施肥
种植芋头要求土壤肥沃、深厚、粘稠，保水能力强。开沟施肥，行距90厘米左右，沟宽50厘米左右，深35厘米左右。然后往沟里撒足够的肥料。肥料主要是优质有机肥和复合肥。有机肥每亩需要2000公斤左右，复合肥是48%硫酸钾，每亩60公斤左右。
2.播种
播种时，尽量选择无病虫害、无伤口的芋头。先将芋头摊放在太阳下晒3-4天，然后在室内均匀摊放，再铺湿沙，室温控制在23℃左右。大约一个月后，大约可以长出3-4厘米的芽。室外温度稳定在12℃左右即可种植。种植时株距35厘米左右，每亩种植5000株左右。
3.施肥
芋头喜欢肥料，肥料充足可以增加芋头的产量。种植前要施足基肥，一般用有机肥或沼肥。同时，追肥要分阶段进行，在幼苗前期、生长前期和鳞茎生长中期追肥。施肥时注意施肥量，以后逐渐增加施肥量。
4.水
芋头生长期喜水，但苗期不宜浇水，否则影响生根出苗。但芋头在整个生长期要保证土壤水分。浇水时选择早晚，避免炎热季节中午浇水。收获期间应控制水分，收获前10天不应浇水。
5.害虫防治
真菌性病害是芋头的主要病害，常发生在李属的盛夏和旱季，危害芋头叶片和鳞茎，表现为叶片上出现褐斑和鳞茎腐烂。发现后应立即喷洒晚疫病菌、甲霜灵等杀菌剂。
6.收获和储存
收获:初霜季节即可收获，最好选择晴天。收获前20天左右不允许灌溉。如果用于种子贮藏的芋头只有在完全成熟后才能收获，可以先将地上部分剪掉，待伤口愈合后再收获。
种植芋头的正确方法是什么
芋头是人们最喜爱的食物之一，但许多人不知道如何种植它。以下是我为你做的芋头种植技术整理，希望对你有用。
芋头的栽培技术。对温度的要求:
芋头原产于高温湿地，在长期的栽培过程中，形成了芋头、水旱两用芋头、旱用芋头等栽培类型。但是芋头和干芋头都需要高温潮湿的环境条件。芋头鳞茎在13-15℃开始萌发，苗期生长的最适温度为20-25℃，苗期生长的最适温度为20-30℃。昼夜温差大有利于鳞茎的形成，最适宜的鳞茎形成期为白天28-30℃，夜间18-20℃。
2.对湿度的要求:
水芋和干芋都喜欢潮湿的自然环境。干芋头在生长期间需要湿润的土壤，特别是在叶片旺盛生长期和鳞茎形成期，需要大量的水分，因此需要增加浇水量或在畦内灌溉浅水。同时，注意在鳞茎形成和成熟初期喷施地果壮地灵，以加厚地果壮的营养运输导管，提高地果壮的膨大活力，使果表面光滑，果形健壮，提高品质，实现高产。芋头生长期需要一定的水层，苗期水层3-5 cm。叶片生长高峰期水深以5-7 cm为宜，采收前6-7天要控制好水分和灌溉，防止鳞茎含水量过多，不易贮藏。
3.对光线的要求:
芋头耐弱光，对光强的要求不是很严格。在散射光下生长良好，鳞茎的形成和膨大需要短日照条件。
4.对土壤的要求:
水芋适合在水中生长，所以需要在水田、低洼地或沟渠中栽培。干芋头虽能在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态类型，宜在湿润地区种植。芋头是喜肥作物，其鳞茎形成于地下土壤，所以应选择有机质丰富、土层深厚的壤土或粘壤土，pH值最适宜。芋头食谱1。排骨蒸芋头
材料:猪排、芋头、盐、鸡精、酱油、淀粉、植物油、香油、白糖。
练习:
1.芋头去皮，切块；
2.将排骨拌入少许盐、酱油、少许糖、少许鸡粉、植物油和一勺淀粉，腌制备用；
3.将芋头丁放入排骨中，拌匀，淋少许香油；
4.把蒸锅里的水烧开，放入蒸锅，蒸15~20分钟左右。
二。椰子汁、芋头和西米露
材料:西米、芋头、椰子汁、糖。
练习:
1.煮西米露:取一锅清水，烧开后加入西米，中火边煮边搅拌约15分钟，然后关火焖煮10分钟至西米半透明，再用冷水冲洗粘液备用；
2.蒸芋头:芋头去皮，切块，放入蒸笼蒸20分钟左右，至芋头发糯(筷子能轻松穿过)，备用；
3.煮椰子汁:将椰子汁倒入锅中，加入适量的水稀释，然后加入适量的糖，煮沸，倒入芋头和西米搅拌均匀。
第三，荔浦太郎
材料:芋头、腊肉、盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
练习:
1.芋头洗净切丝，加盐、鸡精、香油拌匀；将熏肉切成丁；
2.将混合好的芋头丝放入器皿中，撒上腊肉丁，入笼蒸8-10分钟；
3.锅内点火，倒油至九成热，将热油倒在蒸好的芋头丝上。
第四，韭菜芋头
材料:芋头、盐、小葱、水、糖、植物油。
练习:
1.芋头带皮洗净，放入锅中，用清水盖好。烧开后转小火煮15分钟左右，以筷子能轻松插入为准；
2.将煮好的芋头用冷水浸泡冷却后去皮，较大的芋头切成大块备用。小葱切碎备用；
3.炒锅烧热，加入两勺植物油，放入葱白炒香；
4.加入芋头翻炒；
5.加水、盐、糖煮开；
6.盖上锅盖焖5-6分钟左右，中间搅拌，防止粘锅；
7.最后，当汤汁略呈糊状时，撒上绿色部分，翻炒两次出锅。
5.芋头蛋糕
1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥备用。
2.将细砂糖和鸡蛋放入容器中，用打蛋器打匀。
3.然后，将色拉油和牛奶分次加入方法(1)中的材料中，搅拌均匀。
4.加入过筛后的松饼粉和泡打粉搅拌至均匀无颗粒，然后加入蒸好的芋头糊拌匀成面团。
5.在模型里铺上一层烤纸，将面团放入模型中，然后放入预热到170℃的烤箱中烘烤30 ~ 40分钟。与芋头文化相关的习俗
中秋节吃芋头是一个由来已久的习俗，但不同地方吃芋头的意义不同。在古代，中秋节是农民的一个重要节日。在北方农村地区，水稻和小米一年只在秋季收获一次。到了秋收的季节，我看着一年辛苦的收获，想到土地神和他的祖先们暗自祝福自己。而且8月15日是土地神的生日，要好好过。8月15日祭神时，有芋头的贡品。把整个芋头煮熟放在盘子里，或者把米粉芋头(用芋头煮的米粉汤)放在大碗里放在神坛上感谢土地神。
相关故事
清道光十九年。林则徐被任命为钦差大臣，在广州禁烟。英、美、俄、德等国驻广州大使用西餐招待林则徐，饭后还上了一份冰淇淋。因为林则徐不知道冰淇淋为什么好吃，看到出来就以为是热的，让菜凉了再吃。林则徐气得吹胡子瞪眼。然而，林则徐也很安静。过了很久，林则徐设宴招待领导们。他请吃的菜都是凉菜，然后上了一个芋头糊，颜色是灰色的，表面有光泽。它看起来不像是热空气的痕迹。那些领导以为也是凉菜，就用勺子舀起来往嘴里送。哈哈！当他被骗的时候，领导们都在尖叫。林则徐心里暗笑，一直道歉，说没想到他们会知道这个& ldquo芋头糊& rdquo外面冷，里面热。
芋头的种类福建的主要品种有:红芋头(又名红芋头)、白芋头(又名白芋头)、九芋头(狗爪芋头)、槟榔芋头(广西称荔浦芋头)等。红芋头因其红色花蕾而得名。切开后，它的横切面颜色和口感与白芋头没有明显区别。
红芋头
株高90-100厘米，叶片宽椭圆形，叶柄淡紫色。母芋大而近圆，每株7-10个子芋。女儿芋肥壮，皮厚，皮褐色，肉白色，芽鲜红，单株产量0.85-1公斤。它含有更多的淀粉，质量非常好。新鲜的芋头可以吃，也可以晒干。中等。生长期210-240天，种植期2-3月，收获9-10月，亩产1500-1700斤。
白芋头
发芽是白色的，叶柄是绿色的，其他形态基本和红芋一样。
白芋头和红芋头的芋头，因为不容易煮开，人们很少直接食用。一般都是捣碎做成芋头浆之类的熟制品，而人们则是在第一次分蘖形成小鳞茎后直接食用& ldquo玉子& rdquo这是超市里常见的鸡蛋大小的芋头。
九头芋头
株高80-90厘米。叶片宽卵形，叶柄绿色。母芋和子芋是丛生的，稍多一点，鳞茎呈倒卵形，褐色和白色。单株产量1.5公斤，肉质光滑，口感清淡。蔬菜被食用和晒干是为了药用。晚熟，生长期270-300天。种植期2-3月，收获11-12月，亩产2500-3000斤。九头芋头的口感略好于白芋头和红芋头。
槟榔芋
株高80-150 cm，叶宽卵形，叶柄自下而上逐渐由绿色变为咖啡红色，直至叶心。鳞茎呈椭圆形，暗褐色，白色带褐色条纹。母芋头大，子芋头椭圆形，直径3-5厘米，长20厘米。福州俗称芋头柄。每株6-10个芋头。单株产量2.5-3公斤。因其淀粉含量高，香味浓，故名芋头。防潮性比其他品种差，耐储藏性较好。晚熟，生长期240-280天。种植期为2-3月，11月-次年1月收获，亩产3000斤左右。
槟榔芋是芋头的上品，其芋头可直接食用。
槟榔芋在种植区的鉴别中可以看到叶中心与叶柄连接点的颜色。如果是咖啡红，那就是槟榔芋。
【主要用途】营养丰富，含有大量淀粉、矿物质和维生素。它既是一种蔬菜，也是一种谷物，可以烹饪、晒干或碾磨。由于芋头的淀粉颗粒较小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8%。在芋头加工中，芋头粉和芋头糊可以用来延长储存时间。
芋头也可以作为观赏植物，类似万年青和万年青。
【处理】芋头去皮后若不立即使用，必须用水浸泡。最好的去皮方法是在流水中处理或戴手套，因为芋头的粘液会使皮肤过敏。
【烹饪方法】可水煮20分钟左右，微波炉蒸或烤25分钟左右，但果肉会变干，口感很浓。如果涂上奶油或酱，芋头可以是圆形的。将芋头切成片或块，先用酱油翻炒，然后加水炖十几分钟。它尝起来非常美味。
槟榔芋蒸熟；捣碎；加入足够的食用油、糖、炒芝麻豆粉等。，再蒸10分钟，就成了一道香甜可口的闽菜& ldquo芋泥很受欢迎。
【芋头的药用】中医认为芋头具有开胃生津、消炎止痛、益气补肾的功效，可治疗胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有糖、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌，其中以膳食纤维和钾最多。
荔浦太郎
荔浦芋头很精致，有一种特殊的风味。同时芋头又大又白又软，品质极佳。把芋头剖开，可以看到芋头上布满细小的红筋，类似槟榔图案。
荔浦芋头营养丰富，含粗蛋白、淀粉、维生素、高钙、无机盐等。具有补气益肾、健脾胃、强身健体的功效。它不仅是制作小吃和美味佳肴的上等原料，也是滋补身体的良好营养品。
荔浦芋头自古以来就是广西贡品的首选，在年底的皇家大典上更是达到了顶峰，尤其是清朝乾隆年间。
查看如何种植芋头:
1.芋头蛋糕怎么做才好吃
2.如何种植高产芋头
3.食用芋头的种植方法
4.芋头的种植方法<虽然不是我们餐桌上常见的东西。还有很多朋友还是把它当饭吃。其实芋头的种植和土豆差不多。一些农村种植户采用马铃薯的种植方式，效果出奇的好。在种植芋头的过程中，一定要注意正确的田间管理技术，这样才能给自己带来好的收益。今天，我们就来看看在不同的成长阶段应该注意些什么。芋头怎么种？
1.整地和开沟
第一，整地开沟和其他作物一样进行。整地后按80 ~ 100厘米左右的行距开沟，然后在沟内施肥。芋头生长期长，所以需要的肥料量特别大。必须施足基肥。
第二，播种和管理
首先，在种植芋头的过程中，播种苗是非常重要的。一般情况下，一个月左右就可以选种，然后播种，然后破苗出土。处理幼苗要小心，选土要保证土地的肥力。避免田地里杂草过多。芋头苗期对水分要求非常高，需要严格控制。水分不要太多，否则可能会烂苗，保证土地微湿。水不能太多。
三、萌芽期的管理
这个生长阶段尤为重要，直接影响产量和品质。因此，在芋头萌芽期一定要注意科学管理，适当情况下要施肥补充芋头所需的营养。而且，灌溉也是个大问题。在灌溉芋头时，不允许大规模灌溉，否则容易导致渍水。芋头田除草也是工作的重点，需要人工除草，然后松土才能保证土壤的透气性。
四。灌溉和施肥
种芋头的时候要注意浇水和施肥，因为只有把它们结合起来，它才能熟悉这片土地，然后才能在这片土地上生长。如果没有足够的水分和养分，这块土地就不适应，就会长得很慢，甚至有可能。
芋头其实是一种很好吃的食物，种植起来也很简单。如果是芋头的种子，我们需要先犁一次地，再洒水播种，但是播种的时候一定要打整齐，注意间隔不能太近，会影响生长。从而影响产量，如果有一般的高度，就不利于它的生长，因为它的根是伸到地下的，如果有很多凸起，就会阻碍它的根的生长，如果根长得不好，就不能为全身提供养分。
