大白菜什么时候种
大白菜可分为春白菜、夏白菜、秋白菜。春甘蓝的适宜播种期通常为3月下旬至4月上旬。夏季卷心菜通常在5月中旬到7月初播种。一般情况下，秋白菜最好在立秋前后3-5天种植，也可根据实际天气情况推迟或提前种植。如果是大白菜或空心菜，可以根据季节气候随时播种，一个月内收获。
大白菜不能连作，也不能与其他十字花科蔬菜轮作。播种方法:挖一条5-10厘米深的沟，先沿沟浇水。水渗透后，种子可均匀撒在沟内，并覆盖0.8-1厘米厚的细土，每亩用种子量约0.5公斤。芽苗出土后，直播大白菜要经常浇水，保持地面湿润，降低地表温度。无雨时，一般在播种当天或第二天浇一次水，使垄面湿润，播种第三天浇两次水，促进大部分芽出土。
一般苗龄15-20天，当幼苗有5-6片真叶时，是移栽的最佳时期。移栽最好在下午进行。根据品种确定合适的密度。种植后立即浇水。之后每天早晚各浇一次水，连续浇3 ~ 4天，帮助缓苗保活。
立秋种大白菜不晚。
秋白菜的种植时间因地域和季节不同而差异很大。一般情况下，最好在立秋前后3到5天种植秋白菜。另外，抗病生长期长的晚熟品种可以早播，生长期短的中熟品种可以晚播几天。
根据气候条件，通过选择品种、安排播期、合理肥水管理，大白菜可以全年生产供应市场。一般来说，根据成熟度、抽薹期和适宜的栽培季节，秋冬甘蓝、春甘蓝和夏甘蓝分为三类。在栽培上，首先要考虑品种的发育特性、适应性和抗病性。
种植大白菜有什么注意事项
1.病害:大白菜容易发生软腐病，一般发生在补心期，会腐烂。出现时一定要及时清除，然后喷洒化学药剂及时处理。此外，还要合理灌溉，保证水分充足。
2.虫害:斜纹夜蛾是一种常见的虫害，严重时会吃其表面，吃尽叶子，要及时处理。虫害前期尽量消灭昆虫，以免后期不好。
3.有毒吗？白菜是一种在家吃的蔬菜，可以吃。平时可以考虑在家里的空地种一些，管理起来也比较容易。
4.能否种在地里:大白菜7、8月份种，主要在空地。注意定期施肥灌溉，注意防病。
什么时候是种植大白菜的最佳时间
大白菜可分为春白菜、夏白菜和秋白菜。
春甘蓝适宜播种期:一般在3月下旬至4月上旬播种。
夏甘蓝适宜播种期:一般在5月中旬至7月上旬播种。
秋白菜适宜播种期:一般在立秋前后3-5天播种，也可根据实际天气情况推迟或提前。
大白菜喜欢寒冷的气候，平均气温在18-20℃，日照充足时生长最好。它能在-2~-3℃安全越冬。25℃以上高温弱，易患病毒病，夏季只能培育少数耐热品种。
当温度低于15℃时，大白菜萌芽种子和绿色植株完成一定天数的春化，芽分化始于苗尖，但叶分化停止。长日照高温条件下抽薹开花。但不同品种对长日照的要求明显不同。扩展信息
栽培技术:
①当有2-3片真叶时，进行第一次间苗。第二苗5-6片叶。7-8片叶子可以定苗。根据不同品种选择不同的行距，每个穴留一株壮苗。除草可以和间苗结合起来。
②追肥:大白菜成活后，即可开始追肥。每3-4天追肥15%腐熟的人粪尿一次，用量为每亩4-5担。根据天气和土壤的干湿状况，人的粪便和尿液应与水混合使用。当大白菜进入团棵期时，应增加肥料浓度。通常每5-7天要追30%腐熟的人粪尿一次，用量为每亩15-20吨，干菜或麻75-100公斤。
开始包芯后，需要再次追肥和施钾肥。每亩可施50%腐熟的人粪30-40担，开沟后可施草木灰100斤或硫酸钾10-15斤。这一次，菜农们叫心肥。植被植物封闭后，一般不再需要追肥。如果基肥不足，可酌情行间施尿素。
③中耕培土:为便于追肥，前期松土除草2-3遍。特别是长雨放晴后，炕地要及时耕作，促进根系生长。在莲座期中期，饼肥施于犁沟，将土壤培养成垄，垄高10-13 cm。起垄的目的主要是方便施肥浇水，减少病害。
起垄后要将粪肥倒入畦内，不要贴叶签。水被倒进沟里，以免浸湿树桩。同时保持沟内空气流通，使株间空气湿度降低。这样可以减少软腐病的发生。
④灌溉:大白菜苗期要轻浇勤浇，保持湿润。莲座期间歇灌溉，见干湿，适当练苗。成球时对含水量要求高，土壤干燥时可采用沟灌。灌溉应在傍晚或夜间地温降低后进行。
慢慢倒，避免填满边界。水渗入土壤后，剩余的水应尽快排出。确保沟里不积水，边上不积水，根部不缺水。一般来说，从团棵期结束到抽穗中期，保持土壤湿润是大白菜争取高产的关键之一。
⑤聚叶和覆盖:大白菜不聚叶是其生长发育的必然规律。但晚熟品种如遇严寒，为促进好结果，延缓收获供应，小雪后将外层叶片撩起，用稻草捆扎，覆盖一层稻草型农膜，既能保护心叶不受冻害，也能软化心叶。早熟品种不需要束叶和覆盖。
参考:百度百白菜
白菜几天发芽
3-7天
大白菜种子3-7天左右就能发芽，大部分品种要在8-9月播种。播种前，种子可以浸泡在清水中。
