最好的红茶是什么品牌品种呢?
有幸在茶叶圈接触十几二十年,也算接触了不少各地茶叶的源头,对比祁红,金骏眉,正山小种,滇红,英红,以及现在的龙井红茶等等几十种不同产区,不同等级,不同芽级,不同工艺的红茶,个人得出了下面的结果(所有的茶叶都是自己尝过,以收到的茶样对比泡喝):
第一,和绿茶一样,小叶种的红茶口味香味上好于中叶大叶种,不管是武夷的小种还是祁红,小叶种的茶叶发酵透,工艺完善,而且历史也更久远,在茶香,茶味上略胜一筹,尤其是在滋味上,我平常喝茶是以绿茶龙井为主的,对茶叶发酸和发酵的泔水味尤为敏感。
第二,红茶也是有采摘的芽叶嫩度的,并非传说中的老梗粗叶的茶叶多少多少好(个人很反感普洱黑茶的吹嘘老梗老叶子),这一点上祁红金骏眉英红比我们龙井茶采摘以后再加工的龙井红茶档次要好。
第三,红茶和绿茶不同之处 ,绿茶的高等级芽茶加工都是以小作坊,家庭为主 大企业品牌是收购茶叶官兑,或者是后期茶叶批量生产,红茶适合工厂化规模生产,企业生产的红茶质量比个人家庭加工的参差不齐不同要好。
茉莉花滇红茶口感?
滇红用茉莉花熏制而成的
好的茉莉花滇红要熏5遍左右。茉莉红茶采用红茶工艺生产,且保持了传统的茉莉花茶窨花工艺。泡饮时,一改茉莉花茶“清汤白面”的旧貌,在保留滇红茶鲜香的同时,还呈现出红茶的醇和特色,而且也保留了茉莉花香。最主要的是保留了茉莉花茶、红茶的功效,闻其茶香,领略茉莉清香,鲜灵、悠久。品其茶韵,感受红茶甘醇,爽口、顺滑。
茉莉花滇红是红茶工艺创造性的结合一体的创新茶,不仅有着茉莉花茶、滇红茶的口感,还有着彼此的功效,所以非常值得品鉴!
好的滇红茶有什么特点?
好的滇红茶有什么特点
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滇红茶在六大茶类中从属于红茶类,1937年冯老先生试制并于1939年试制成功,大量生产。其他五类分别为绿茶,黄茶,黑茶,白茶,青茶。滇红主要是指在云南省版纳市,普洱市,临沧市,保山,德宏等地种植的茶树鲜叶为原料经采摘、萎调、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成的红茶。滇红茶茶性温和,不刺激,男女老少皆适于引用,有利尿,消炎杀菌,解毒,提神消疲养胃等功效,
滇红茶是全发酵茶,其在发酵过程中会产生茶红素等物质,使茶叶出现红叶红汤的特点。
判断滇红茶的好坏应注意几点:1、干茶条索完整,有色泽。2、泡开以后叶底红叶油润色泽均匀,不发黑。3、茶汤橙黄橙红透亮,不浑浊。4、正常耐泡度≥8。5、汤感浑厚,香气干净高雅,甜度高。
滇红产区分布着很多茶叶品种,如大叶种、中叶种、小叶种均有种植,野生茶、驯化茶均可作为滇红原料,紫芽茶、紫娟茶也都可作为原料。在挑选购买滇红茶时,应从茶种类特征,工艺,口感加以识别,综合分析,不可一概而论。
文章均属个人观点,如有不妥欢迎指正。
滇红哪个品牌好?
凤牌
“凤”牌商标是云南省著名商标,其生产的红茶连续被认定为云南省名牌产品,更有“中华老字号”之称。“凤”牌产品曾作为“国礼”赠送给来访的英国女王伊丽莎白二世,有着“国茶”之美誉。
凤牌旗下囊括了工夫金芽、上品工夫、琥珀金针、经典58、滇红工夫、凤庆9号、宫廷普洱、早春绿8款经典产品。
红瑞徕
2010年,由百年名企云南白药与滇红茶创制企业凤庆茶厂联袂打造红瑞徕滇红茶,赋予了凤庆滇红茶新生,使享誉盛名的凤庆滇红茶迈向一个新高度。
女人喝红茶有什么好处?
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
最主要的是 喝红茶抗衰老哦?