藤条茶和古树茶的区别,大叶种茶和藤条茶的区别?
有一种枝杈呈长藤状的茶树被业内称为藤条茶树,藤条茶是云茶的传统采养模式,和古茶树是完全不同的,藤条茶和古树茶的区别有以下几点:
1、采养方法不同
藤条茶是茶农在茶事生产中,结合茶树的特性和周围生长环境总结出来的一种茶树采养方法,也叫做管养模式,主要是靠人工修整培养出来的。而古树茶指的是存活了300年以上的乔木型大叶茶树,一般这种古树大多生长在深山老林里,自由生长,不需要人工对其形态进行干预。
2、外观不同
藤条茶和古树茶这两种茶树在外观形态上也是不一样的,藤条茶是岔枝上长着上百根又细长又软的藤条,细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,整棵茶树带有一种柳树飘逸的姿态,这种树上尽是长藤,叶片很少的茶树称为藤条茶。古茶树就是古老的茶树,一般是野生的,就是普通茶树的样子。
到底好在哪里?
谢谢邀请回答古树茶到底好在哪里?
中国是茶的故乡.有着千年的历史文化.茶至今成了世界的两大饮料之一.越来越多的人爱上了茶.喝上了茶.那么学习茶文化.了解茶知识是必要的.掌握了一定的品饮技巧和判断力.才会喝到好茶和对茶的品质判定.
下面就以云南普洱茶来谈谈古树茶到底好在哪些方面.普洱茶有一山一味之说.所以个人的观点是在同一茶区.同一个山头的古树茶和小树的不同:
同一个茶区中.古树茶和小树茶虽然是同一个风格和品质.可是由于古树茶根比小树的根深.所吸收的矿物质比小树茶更多.其次古树茶比小树茶的径更大更高.茶叶在树上的生长周期比小树茶的长.吸收的营养也会小树茶多.所以古树茶喝起来会茶的内含会更丰富.滋味更饱满.穿透力更强.生津回甘会更快更持久.茶的香气也会更扬.挂杯更久.茶气和茶韵更足更深.甘甜度更高.耐泡度也会更好.在今后的陈化也会更好.
藤条茶属什么茶?
藤条茶属于藤条普洱茶。
章外古树茶的特点?
古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。
香气 古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。
3.口感 古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度...
4.叶底 古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬...
章外茶区应属于勐库茶区,行政上属于双江县的猛猛镇,以汉族为主,产茶区以章外,下章外,和石头寨为主,石头寨的茶青最贵,春茶,上山收购茶青,才发现,自己对这地方认识太浅。章外基本保持看勐库东半山的特点,藤条,矮化,从树跟看大都是上百年的古树,特别是石头寨的茶,海拔1800左右,红壤土。
青藤茶是什么茶?
青藤生茶采自与正气堂毗连的藤条茶产区:勐库东半山古树茶,茶树枝条柔如藤,韵如柳。
干茶条索乌润光亮,芽体肥壮,显毫;汤色明黄清透,开汤馥郁香气弥漫茶台,入口略有苦底,随即化开,鲜爽香浓,茶气强足,入喉即生津,喉韵润甜,滋味醇厚,初饮清甜甘洌,细品沉雄霸道,整个品饮过程甘甜爽口而不失醇香厚重。